Landa-gazta dumplings betegarri unibertsala da, zure zaporea bere diskrezioa askotarikoa izan daiteke. Gazta dumplings egin nahi al duzu? Gehitu piperrak, berdeak, tipula frijituak edo gazta gogorra. Buztinezko betegarrietarako, bakailaoarekin , fruitu lehorrekin edo banillarekin edo kanela bezalako espezieekin bakarrik erabil daiteke. Hitz batean, betegarriko errezeta-aldakuntzak ugari izan daitezke, baina ez ahaztu proba honi. Material hau bigarren errezetak eskaini nahi genituen.
Erretakoa gaztaz egindako dumplings
Vareniki larriko askoren gogokoena da, bikote pare bat prestatzeko. Askotariko orea sekretua begi bistakoa da eta legamia erabiltzean datza, eta, beraz, berehala kontutan hartu behar da legamia proba aurrezteko denbora behar den lana hasi aurretik.
osagaiak:
- ura 230 ml;
- esnea - 110 ml;
- olioa - 35 ml;
- Berehalako legamia - 1 koilaratxo;
- azukre granularra - 5 g;
- irina - 510 g.
prestaketa
Konektatu likidoa eta berotu pixka bat (tenperatura 50 gradu baino gehiago ez izatea). Ondoren, azukre granularrean eta legamian nahastuta, 100 g-ko irina gehitu ezazu, irteera ore lodi bat da, krepeetan egosi denaren antzekoa. Utzi beroa ordu erdian beroan eta gero olioan bota eta gainerako irina bota. Azken emaitzek eta proportzioek irina hezetasunaren edukia beti zehazten dute, beraz, guztiz erdia gehitu behar da, eta, ondoren, zati txikitan bota ezazu orea azalera itsatsi nahikoa den aldera. Prest komatxoak berriro probatu beharko luke, baina ordubete.
Hurbildutako pasta gaztanbera duten dumplings bota eta moztu behar dira, betetako betegarriekin, itsu ertzekin bete eta 5-7 minutu inguru prestatu.
Orduan jogurta dumplings kupulan
Kefir orea ez da hain trinkoa, eta askoz ere prest dago hozten jarraitzeko, urarekin egosita dagoen hozteaz gain, berdinak direnez. Bide batez, oinarri gisa, kefiraz gain, esnea labean edo gantz gutxiko krema garratz ere erabil dezakezu.
osagaiak:
- irina - 245 g;
- kefir - 180 ml;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Otordu gozo bat prestatzen ari bazara, gehitu azukre koilaratxo arrautza, gatz pixka bat gatza eta whisk bada. Pour kefir arrautza, whipping errepikatu, eta ondoren, pour dena irina eta orea kneading hasteko. Komek elkarrekin bana ditzan eta ukipen elastikoa eta atsegina bihurtzen den bezain laster, jarri orea alde batera 15 minutuz, errazago bota dezazun. Ondoren, lana ohiko eszenategiaren arabera hasten da: ijetzitakoa, moztu, betegarria ezarri, itsutu egin ditu ertzak eta egosita atera arte.
Buztinezko dumplings ur gaziarekin
osagaiak:
- irina - 245 g;
- arrautza - 1 pc. (+ 1 gorringoa);
- landare-olioa - 15 ml;
- ura 115 ml.
prestaketa
Arrautzak eta gurina irabiatu gatz pixka batekin eta urarekin diluitu. Pour irina likidoetan eta orea homogeneoa oratu. Raskatav, moztu zatiak sartu eta vareniki moldura jarraitzeko.
Ogia vareniki xarmangarriarekin
Momentu batean ez badago dumplings arruntaren modelizaziorik, orduan alferra den aukera bat hartuko duzu, non ohiko osagai guztiak masa bakarrean konbinatzen diren, zatiak eta obvarivayutsya banatuta.
osagaiak:
- gaztaina - 230 g;
- azukre granular - 25 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 75 g.
prestaketa
Txuleta gazta azukrearekin eta arrautza sardexka batekin, eta irina konbinatu. Ondoko masa mahai gainean jartzen da, torniquet bat sartu eta ebaki. Lazy vareniki egosi arte gorantz eta gurina eta krema garratz batekin zerbitzatzen.