Ohiko cupcake ez bezala, muffins askoz ere leunagoak eta samurrak dira, eta guztiak orea likido osagai altua esker. Gainera, ez dago alde handirik. Muffins bezala, muffins erraz fruta, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak erraz osatzeko, gehitu koloreak eta lurrinak, txokolatea eta kakaoa - hau da, zer egin nahi dugu, artikulu honen muffins errezeta aztertuz.
Muffins txokolatea eta platanoarekin - errezeta
Ezagunenak txokolate muffins dira. Txokolate edo kakao enpresek kakahuete edo bananak egin ditzakete. Azkenekoz jarraituko dugu erabaki horren bidez, muffins lurrintsu eta hezeago bihurtuko dira.
Errezeta mokadu gorriak probatu nahi baduzu, kendu errezeta arrautzak (banana osagaiak elkarrekin lotu) eta ordezko jogurtak barazki-esnearekin.
osagaiak:
- irina - 165 g;
- kakaoa - 55 g;
- azukrea - 75 g;
- jogurt - 85 ml;
- bananak - 3 pieza;
- arrautzak - 2 pieza;
- landare-olioa - 75 ml;
- soda - 2 tbsp.
prestaketa
Errezeta honen bananak onenak dira helduetatik hartuak. Azkenean, erraz zapaltzen dira eta zapore eta gozotasunik handiena emango dute. Zuritutako banana pureak eta arrautzak, jogurtak eta azukrea patatarekin. Pour oilaskoa ondoan. Gainontzeko gainerako osagai lehorrak konektatu. Nahastu likidoak likidoekin batera. Oso nahasketa nahasgarria ez da beharrezkoa, nahasketa irina txiki bolatxoetan utzi dezakezu, orea nahastuz gero, beroagoa izango da. Banatu orea muffins-ekin, prestatu edo paperezko stand berezietan.
Sukaldaritza 180 gradu inguruko ordu erdia da.
Muffins gereziak jogurtekin - errezeta
Jogurtik ez baduzu, kefir koipearekin ordezkatu ahal izango da, eta bigarrenak ez du lehen freskotasuna izan behar, produktu bukatuan gordinik ez baita sentituko.
osagaiak:
- irina - 295 g;
- hauts gozogintza - 1 tbsp. koilara;
- gurina - 75 g;
- azukrea - 115 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- kefir - 185 ml;
- bainila - 1/4 koilaratxo;
- gerezi - 3/4 tbsp.
prestaketa
Prestatu baia hezurrak kenduz. Gerezi freskoagoak erabiltzea hobe da, izozkiarekin berdindutako urdin tonalitate urdin bat ematen dio mermeluraino, nahiz eta itxura hori ez da hain oinarrizkoa, orduan izoztuaren produktua erabili ahal izango da, zapore ezberdina sentituko ez delako.
Osagai lehenengo bikotea nahastu. Olio biguna krema bihurtzen da, azukrea aurrez botatzen du. Gurina prest dagoenean prestatzen baduzu, arrautza pare bat bota ezazu, whipping jarraituz. Orain gehitu olioa nahasketa bainila eta kefir pour. Konbinatu dena lehor nahasketa eta gereziak zuritu gehitu. Banatu dena 12 muffin forma kutxatan eta bidali 190 graduko labean 20-25 minutuz.
Muffins kuzinatzeko errezeta sinplea
Kukurutxo muffins lortzen dira beren senide baino dentsitate, goian deskribatu, eta guztiek curd esker, horrek orea heze eta, aldi berean, astuna egiten.
osagaiak:
- irina - 215 g;
- azukrea - 135 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- gaztanbera - 110 g;
- ura 115 ml;
- landare-olioa - 65 ml;
- limoi zuritu bat;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Konbinatu bat lehenengo hiru osagaiak nahastu. Bestalde, arrautza eta zitrikoen zuritutako gaztanbera, gehitu olioa eta ura. Nahasketa likidoa nahastu egiten da lehorrean ore gutxi edo homogeneo bat osatuz. Banatu muffins moldearen 12 zelulak orea, labean 15 minutu 190 gradu.