Txerri-bihotzetan erabilitako produktuaren oso ezaguna da, ezinbestekoa baita entsaladak jatorrizkoak, gozoak eta ez bereziki garestiak. PP bitamina asko ditu, B taldeko bitaminak nahiko zabalduta daude, eta ez dago nahikoa bitamina. Txerrien bihotzaz interesatzen bazaizu ere, sukaldariek, nutrizionistek eta medikuei eragiten dieten onurak eta kalteak, burdina asko du. Produktu hori oso gomendagarria da anemia duten pertsonen dieta erabiltzeko.
Gorputzeko bihotzeko bihotz onura eta kaltea
Proteina eta aminoazido erabilgarriei esker, giltzurruneko arazoak dituzten pertsonen dieta egokia da. Subproduct hau berreskuratzeko ere laguntzen du, nerbio sistemaren indartzea eta, kasu batzuetan, nekea larrikiaren ondorioei aurre egiteko. Kasu honetan, txerri bihotzeko kaloria edukia ez da oso altua, 100 gramoko 100 kcal baino gehiagokoa, eta horri esker, produktu dietetikoa da. Horrela, etxeko dieta pertsonala bezalako zerbait egin dezakezu, pisu galera eraginkorra lortzeko.
Txerriaren bihotzean ere potasio eta iodo kopuru handietan dago, hau da, prozesu metabolikoentzat erabilgarria. Eta txerriaren bihotz onurak buruz hitz egitea ez da ahaztu behar nerbio sistema zentralaren funtzionamendu normalerako beharrezkoa den fosforo kopuru handia eta garunaren jarduera tonua mantentzea ere. Berriro ere: ez dakizu txerri baten bihotza oso erabilgarria den oro, ez ahaztu, hala nola, gihar bat bezala, batez ere proteina bat da. Eta ahalegin fisiko sendoa, nekea eta estresa areagotuz, gure gorputzak proteina gehiago behar du eta, are garrantzitsuagoa dena, animalia jatorria. Horregatik, txerri-bihotza gehiegizko esperientzia dutenentzako otordu handia da.