Zure opor gozogintza baino gehiago egitea erabakitzen baduzu, fantasiaz gain, txokolate mastic txokolatea erabiltzea gomendatzen dizugu, eta egin behar bezala, beheko errezetak xehetasunez azalduko ditugu.
Txokolate mastic txokolatearen errezeta pastela biltzeko
osagaiak:
- azukre hautsa - 230 g;
- txokolate barra ilunak - 2 pcs. (100 g bakoitzeko);
- marshmallow - 180 g;
- gantz krema - 80 ml;
- gurina - 40 g.
prestaketa
Txokolate ilunaren fitxa bi zati txikitan banatzen da, metalezko edukiontzi batean isurtzen dena, ur bainuan jartzen dena. Txokolatezko eskuz egindako maiz uztartzen ditugu urtzeak osatzeko. Kendu txokolatea ontzia, plater batera eraman sueztidun erregimen ahula eta gehitu bi zatitan 2 zatitan mozorrotuta. Orain askotan oztopatzen dugu, txokolatearen piezak osagai horien masa homogeneoa eragozten duten moduan. Gurina zenbatekoa den, koipe gantz freskoa sartzen dugu eta, nahastu ondoren, suaren gainean mantentzen dugu minutu gutxiren buruan, eta dena alde batera utziko dugu. Ondoren, berehala, baina hainbat ikuspegitatik banatuta egoteaz gain, azukre hautsa nahitaez gehituko dugu. Makila koilarakada gelditzeko indarra agortu egiten denean, mahaira joango gara eta homogeneoa egingo dugu, ore-proba bezala. 15 minutuz, masticarekin elikagaien zinema estaltzen dugu, xehatuta dago xedearen arabera.
Txokolatezko masticarekin errezeta etxean eztiarekin
osagaiak:
- txokolate zuria - 150 g;
- likidoa, argi eztia - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Txokolatezko kolore zuria pieza txikienetan sartzen da eta edukiontzi egokia da
Malko hori oso erabilgarria da bitxigintza ereduak egiteko.