Kazola - beharrezkoa den osagai loteslea arrautza den platera da; gainerako osagaiak, berriz, gaztanbera, haragia edo arrain minceak, hainbat barazki xehatu eta beste zenbait produktu (irina, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak) erabiltzen dituzte. Era berean, kazolan hainbat espezieren eta belar artean sartzen dira.
Landa gazta kazola aukera ezin hobea da gosaltzeko, bazkaltzeko edo bigarren afarirako.
Prestatu kremazko kazola suaren kontrako erresistentzia moduan, labean eta mikrouhin-labean (egositako denbora askoz azkarrago) edo erretako zartaginean.
Era berean, errezeta berezietan prestatutako gazta kazola haurtxoentzako elikagai osasuntsuenetako bat da.
Gurina freskoa (gantz ertainekoa baino hobea) eta arrautzak behar ditugu, jakina, beste zerbait behar da. Baina, azukre gabe, behin betiko kudeatuko dugu.
Errezeta sinplea, gaztanbera gazta kazola
osagaiak:
- gaztaina - 200 g inguru;
- oilasko arrautza - 2-3 pieza;
- Gari irina - 3-5 tbsp. koilarak;
- mahaspasekin - 2 tbsp. koilarak;
- bainila edo kanela - 2 pixka;
- sosa, truke - 1 pixka;
- ura (hobeto fizzy) - 2 TSP.
- Azukre krema edo fruta jam for aurkezteko.
prestaketa
Labea piztu.
Kopako batean, lurrunetan 10 minutuz ura igarotzen duten mahaspasekin, utzi ura xukatu. Arrautza 2 koilarakada urarekin eta soda pixka batekin limoi zukua nahaspilatuarekin nahastu egiten da.
Laneko ontzi batean, irabiatutako cottage gazta sardexka batekin, gehitu birrindua irina, mahaspasekin, bainila edo kanela (bat). Konbinatu curd nahasketa arrautza irabiatuak eta nahastu (nahitaez nahastailea).
Lubrifikatu forma erregogorrak gurinarekin (silikona lubrifikatu daiteke, oso erosoa dena) eta bete prestatutako nahasketarekin.
Labean 200 gradu inguruko tenperaturan labean 25-35 minutu.
Kazola prestatua erraza da kentzeko, plater baten gainean inflexioz. Kazola zati txikitan moztu eta krema garratza edo fruta-ahatearekin zerbitzatu.
Kazola krema ere ona da tea edo kakaoa zerbitzatzeko, gosaltzeko edo bazkaltzeko zoragarria izango da.
Beste aldaera batean, mahaspasekin eta banillarekin osagai zerrendan alda ditzakezu eta belar fresko txikiak gehitu edo, adibidez, kalabaza, piper gozoa eta barazki xehatu batzuk. Kukurutxoaren bertsio ona da bazkaltzeko edo bigarren afaria egiteko. Gainera, saltsa unsweetened batzuk ere erabil ditzakezu (tomate-baratxea adibidez).
Nola egositako gazta kazola egosi manga batekin?
osagaiak:
- gaztanbera - 150 g inguru;
- Oilasko arrautza - 2 pcs;
- semola de croup - 2 tbsp. koilarak (edo semolina lodi pikantea prest - 5 koilarakada);
- esne edo kefir - 0,5 betaurrekoak;
- elikagaien sosa - 1 pixka;
- gari irina - 1-2 tbsp. koilarak;
- mahaspasekin, bainila - nahi izanez gero.
prestaketa
Lehenik eta behin esnea epela edo kefir esnea ernetzea, utzi olatuak. Ogi txigortua sardexka batekin nahastu, manga puztuarekin nahastu, gari irina eta
Labean 25 eta 35 minututan labean, 200 gradu inguruko tenperaturan.
Krema garratza edo jogurt lodi bat haurrentzako kazola zerbitzatzen dugu. Apur bat ere edan dezakezu: zerbitzatu kazola bat krematsua edo txokolatea krema ez goxoa, fruta-jam edo almibarretan.
Azpimarratzekoa da: azukrea masa zatiko zati bat da, horietako haurrentzako kazola prestatu dugu, hobe da ez sartzea. Ez erakutsi seme-alabak azukre gehiegizko kontsumitzeko, ez da baliagarria, batez ere, bere forma garbian.