Etxean egindako txip jatea eskaintzen dizugu. Gure errezeta erabiliz, erositako produktuaren alternatiba ederra egin dezakezu, zapore tentagarria izan arren, ez da apaingarri handirik, barruan sartzen diren gehigarri kaltegarri eta ezpurutasunei esker.
Patata patata frijituak etxean labean
osagaiak:
- patata tuberkuluak - 0.5 kg;
- oliba olio findua - 35 ml;
- Lehorreko belar probintzialak - dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Patata-tuberkuluak garbitzeak larruak kentzen zaizkio, berriro garbitu eta barazkiei labana berezi bat erabiliz, xerra finetan ebaki. Ondoren, jarri patata xerra xukatu sakon batean, gehitu oliba olio finduaren zati erdia eta, astiro-astiro irabiatuz, patata gainazalean uniformeki banatu ezazu arretaz. Orain pergamino hosto bat jarri dugu gozogintza erretilu batean, olioa eta patata xerra geruza batean zabaldu. Labea preheated batean 200 gradutan jarri eta tenperatura-erregimen horren arabera jasan dezakegu, patatak urre kolorea aldatu arte.
Txip bat jarri diegu platerean, gatza eta lehorrak probatu dituzten belarekin probatu eta saiatu.
Txipak etxean mikrouhinean
osagaiak:
- patata tuberkuluak - 0.5 kg;
- espeziak - dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Nire aurreko errezeta bezala, patata-tuberkuluak xehatu eta xehatu ditugu. Ondoren, plater estalkia apur bat olioz egindako pergamino hostoarekin estaltzen dugu eta patatak xerratan banatzen dira. Gozamendutik hezetasunetik babesten ditugu, gatza eta nahasketak eta espeziak dastatu eta mikrouhin labean sartuko ditugu. Txipak prestatzeko, hautatu mikrouhin-programa hiru minutuz, eta ondoren telefonoa konbinatu moduan transferitu eta bost minutuz egosten.
Amaitutako txipak ontzi batean jarri eta jan dezakegu.
Etxeko patata frijituak frijitu batean
osagaiak:
- patata tuberkuluak - 0.5 kg;
- landare-olio findua - 500 ml;
- espeziak eta espeziak - dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Frijituan egindako txipak ez dira labean eta mikrouhin labean bezain erabilgarriak, baina zaporea txikizkako katean saiatzen ari garen hurbilena da. Beraz, hasi gaitezen. Patatak garbitutako piperrak garbitu, xehatu xerra xehatuak eta irakiten olioa jarri, frijitu zartaginean bota. Oso garrantzitsua da hurrengo arauari jarraitzea: patata xerra ez da elkarren artean jarri behar, bestela, patatak frijitu egingo dira eta patata frijituak ez.
Patata xerra urrea bihurtzen denean, olioa kendu egingo dugu napkin edo paperezko eskuoihal batean, gehiegizko koipeak kentzeko, eta hurrengoan zatituko dugu.
Amaitutako patata frijituak dastatu egiten dira gatzarekin eta nahi dituzun espeziekin eta saiatu.
Kurruskaria etxean egindako txipak
osagaiak:
- patata tuberkuluak - 0.5 kg;
- landare-olio findua - 500 ml;
- espeziak eta espeziak - dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Prestatu behar bezala, patatak xerratan moztu eta hotzak apur bat minutuz utzi
Txuleta pergamino hosto batekin estaltzen dugu eta patata frijituak zabaldu. Jarri buztina 200 gradutan labean eta 5 eta zazpi minutuz. Denbora horretan, txipak lehortu egiten dira eta urreago bihurtzen dira.