Kalabazin - kaloria nahiko kalorikoa. Horretarako, gorputzek erraz xurgatu ditzaketen gozoak, bihotz-bihotzez, baina argiak jan ditzakezu. Behean esango dizugu nola kalabazin prestatu haragi xehatuta arrautzeztatuta.
Kalabazinarekin haragi xehatuarekin frijitutako zartaginean
osagaiak:
- mairu txikiak - 3 pcs;
- Tipula - 2 pieza;
- forcemeat - 300 g;
- irina - 40 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- esne - 100 ml;
- beheko piper beltza;
- gatza.
prestaketa
Kalabazin gaztea hartzen dugu. Azala fina dute, ezin dira garbitu. Just moztu xerra 15-20 mm-ko lodieretan. Zentroan zulo bat moztu. Hau oso egokia da pilak pilatzeko. Nire tipulak eta melenko kroshim. Rellenoan 2 arrautza gidatzen ditugu, gehitu tipula, gatza, piperra eta ondo nahastu. Ondorioz masa bete zuloetan. Kasu honetan, beteak ondo kondentsatu behar dira. Bata bestearen arrautzak arrautza esnearekin. Separatu nahasketa irina eta gatza. Kalabazin beteak lehen pritrushivayem irin batean, eta gero arrautza batean dipped eta berehala igurtzi beroa zartaginean. Alde batetik frijitu eta bero ertainekoarekin. Kalabazina zerbitzatu haragi xehatu gisa, plater independente gisa.
Kalabazinarekin haragi xehatuta arrautzeztatu labean
osagaiak:
- batez besteko kalabazinarekin - 2 pez .;
- Tipula - 2 pieza;
- haragia xehatuta - 360 g;
- tomate ertainak - 3 pieza;
- esne - 30 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- gazta - 150 g;
- maionesa ;
- gatza;
- espeziak .
prestaketa
4-5 cm xerratan xerrak zuritu, arretaz kendu haragia. Ondorioz, kazkabaretatik abiatuko zara. Kalabazinaren gainazalean 2 minutuz beheratzen ditugu. Mince tipulin xehatua, espeziak, gatza eta nahasketa gehitu ditugu. Landare-olio edo paperarekin estaltzen dugu. Arrautza egiteko, arrautza zuritu, bota esnean, gehitu gatza eta nahastu ondo. Pizza kebabak haragi xehatuarekin beteak daude, arrautza batean murgildu eta gozogintza xafla batean jarri.
Koipe handia maionesarekin eta tomatearen zirkulu batean jarri. Sukaldariaren erretilua labean kalabazinara bidali dugu, ordu erdi batera 180 gradu berotzen. Ondoren, gazta birrindua eta kalabazin bat hautseztatu eta lurrazal zurixka bat agertu arte utzi.
Kalabazinarekin arrautza xehatuta - errezeta
osagaiak:
- zucchini gazte - 3 pcs;
- haragia - 300 g;
- loaf zuria - 2 xerra;
- Tipula - 1 pieza;
- arrautzak - 3 pieza;
- irina - 40 g;
- gatza;
- piper;
- esne - 20 ml.
prestaketa
Kalabazinoa zirkuluetan mozten dugu. Zuritu dagoeneko trinko bihurtu bada, hobe da moztu. Ondoren, moztu erdian. Loafilo urarekin bustitakoan, gero estutu eta haragiarekin, tipulekin eta kalabazin zentroekin haragiaren errota pasatzen dugu. 1 arrautza eramaten dugu, gehitu piperra, gatza eta ondo nahastu. Ondoren, estali eta hozkailuan jarri ordu erdi. Ondoren, bete ezazu kalabazin erdian haragi xehatuarekin, trinkotu ezazu. Baterakoan, irabiatu arrautzak, gehitu esnea, gatza, piperbeltza eta nahasketa. Kalabazinarekin haragi xehatuarekin, irina bota egiten dugu, orea irabiatzen dugu eta frijitu. Haragizko haragia erabiltzen dugunez gero, egosi txikiak tapa azpian sute txiki bat egosten ez dezaten, eta betegarria frijitzen da aldi berean.
Haragiak egosi dituzten karramarroak, tratu txarrak
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- turkey - 300 g;
- perretxikoak - 1100 g;
- baratxuri - 2 ale;
- gazta - 50 g;
- krema - 50 ml;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Marrows my, erditik moztu eta koilara batekin kontu handiz hartu haragia. Jakinarazitako kalabazin itsasontziak ur irakinetan 1 minutuz bidaltzen ditugu. Ondoren, arretaz kendu eta lehortzen utzi. Indioilar garbia garbitzen dugu haragiaren errota baten bidez. Frijitu batean, landare olioa berotu eta berotu egiten dugu.