Pita ogiarekin gazta ona da eta aukera ona da, lanean mokadu azkarra behar baduzu edo errepidetik zerbait hartu. Erroilu soilez gain, buffetak prestatu ditzakezu, khachapuri alaiak edo jatorrizko pintxoak prestatzeko, haragi edo landare osagaiak betez.
Pita gazta ogia - errezeta
Mokadu azkarra egiteko aukerarik errazena gaztaina errea da . Mokadu hau laborategian edo ikasketan hartu dezakezu. Gosea ondo aurre egingo du eta ez du gerrian hazbetekoak izango. Erroiluak zartagin batean edo mikrouhin batean dastatu daitezke, gazta pixka bat urtzen baita.
osagaiak:
- lavash - 1 pieza;
- gurina - 50 g;
- gazta gogorra - 150 g;
prestaketa
- Zatitu pita ogia, laukietan moztu, olioa olio bigunarekin olioa.
- Goialdean, banatu gazta birrindua, roll erroiluak.
- Ur beroa pita eta gazta mikrouhin-minutuko.
Pita ogia eta gazta frijitu batean
Gazta frijituarekin gazta oso zaporetsua da, minutu gutxiren buruan. Emaitza zuritutako kurruskaria eta intxaurrak beteak dituen mamia da. Nahi izanez gero, osagai osagarriekin haragi osagaiak osotu ditzakezu, baina berdeekin. eta tomate bat, janaria oso asetzera eta auto-nahikoa da.
osagaiak:
- lavash - 1 orri;
- tomatea - 1 pc;
- Berdeak - 20 g;
- gazta urtu - 100 g;
- frijitzeko olioa.
prestaketa
- Ebaki labash bi pieza.
- Ebaki tomateak erdi-erdian.
- Gazta grate, nahastu belar txikiekin.
- Gazta pita-ogiaren azalera zabaltzeko, tomate-sorta bat jarri.
- Roll roll, ertzak zigilatzea.
- Bi aldeetan olio kopuru txikia ilundu.
Pita ogia labean gaztarekin
Labean labearekin gazta egiteko modu berri bat tarta baten moduan egon daiteke. Ondorioz, tratamendu goxoa izango da, geruza meheak kurruskariak eta betegarri betegarria betez. Eman tarta epela, pixka bat berotu dezakezu, ez bada aldi berean. Izena emateko, 20 cm-ko forma behar duzu, prestatzeko denbora, osagaiak prestatzeko, ordubete inguru.
osagaiak:
- lavash - 4 pieza;
- arrautzak - 2 pieza;
- krema garratza - 150 ml;
- gazta - 300 g;
- berdeak - 50 g.
prestaketa
- Txuleta berdeak, gazta birrinduarekin nahastu.
- Lerrokatu pita ogi-orriak, banatu betegarria eta roll laukiz estalita.
- Espiral batean forma zirkularra zabaltzen da.
- Krema garratzetik eta arrautzaz beteta, irabiatu guztia, gatza.
- Krema garratz bete.
- Bake pita ogia gazta 40 minutu 190 gradu.
Pita ogia eta urdaiazpikoa eta gazta
Txerriki eta gaztarekin egindako pita-ogia lehen begiratuan oso arrunta dirudi, baina jatorriz zerbitzatzen bada, errota segmentuetan moztuz gero, buffet-mahaian zerbitzatzen den merienda oso interesgarria izango da. Betegarrian, gazta krematsua edo krema gazta erabil dezakezu, Philadelphia edo mascarpone bezalakoak. Edonork aukera dezake berdeak, aukeratu, kontuan hartuta gustuen gustu propioak kontuan hartuta, belarrak entsaladaren hostoekin ordezkatu daitezke.
osagaiak:
- lavash - 2 pieza;
- krema gazta - 200 g;
- urdaiazpikoa - 200 g;
- berdeak - 50 g.
prestaketa
- Cream-cheese nahasketa belar txikiekin.
- Zatitu pita pita ogia, gazta beteak, urdaiazpiko xerrak zabaldu eta erroiluak bota.
- Ogiarekin urdaiazpikoa eta gazta zatiak moztu aurretik, ordubete hoztu behar da.
Lavash crab makilak eta gazta
Entsalada soil bat, apur bat aspergarria, bere zelaia aldatuz eraldatu daiteke. Lavash-ek karramarroen makilekin eta gazta urtzeak buffetaren gainean sortuko du. Lehenengoa jan egingo da. Pita ogia betetzea ez da banatzen geruzen, baina bata bestearen ondoan eta soilik ondoren roll erroiluak. Horregatik, betetzeak ez du ebakirik ebaki.
osagaiak:
- lavash - 1 pieza;
- crab makilak - 200 g;
- letxuga hostoak - 20 g;
- arrautza egosia - 2 pieza;
- fusion gordinak - 1 pc;
- pepino berria - 1 pieza;
- maionesa.
prestaketa
- Piztu ezazu pita-ogia, maionesarekin koipea.
- Letxuga hostoen zerrenda bat prestatu, arrautza birrinduen zerrendatik gertu, gazta jarraituz.
- Zabaldu karramarroen makilak, jarri gazta ondoan platerak, gero pepinoak xerrak zabaldu.
- Tolestu estalkia estua, papera zigilatu eta 2 orduz hotzera bidaltzen.
- Zerbitzatu aurretik labasha gazta urtutako segmentuetan moztu.
Biribileko pita ogia eta gazta
Sareko gutunetan, edukia itzul dezakezu. Pita ogia, perretxikoekin eta gaztarekin, askotariko mokadu bat da, eskuak tindatu gabe jan ahal izango dituzu. Betegarria oso autosufiziente bihurtzen da; gazta egokia da gogorra, ondo urtzen baita eta perretxikoak erabil daitezkeen erabilgarriak - txanfrontoak edo ostra perretxikoak.
osagaiak:
- lavash - 2 pieza;
- gazta gogorra - 200 g;
- perretxikoak - 500 g;
- Tipula - 1 pc.
prestaketa
- Spasseruyte fin-fin txikitutako tipula, moztu perretxikoak, frijitu arte egin arte, gatza dastatzeko.
- Zatitu pita ogia laukietan, onddoa betez alde batetik bestera erretzea, gazta birrindua gainean.
- Sartu gutun-azalean, itsatsi zartagin lehor batean.
- Zerbitzatu lavash perretxikoak eta gazta beroarekin.
Khachapuri pita gazta ogia
Khachapuri, pita gaztarekin eta gaztaz egindako gazta, sukaldaritza alferrak nahiago dituzten janarientzako irtenbide ezin hobea da. Merienda azkar egiten da eta bertsio klasikoaren ordezko ordezkoa bihurtzen da. Berdeek erabat desberdina izan daiteke, gustu gogokoenak nahasketa bakar batean nahastuz. Handi bat lavash dator 4 gutun-azal beteak.
osagaiak:
- lavash - 1 pieza;
- gaztanbera - 100 g;
- gazta - 100 g;
- arrautza - 1 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- Sesamo haziak;
- aneta, martorri, albahaka - 50 g.
prestaketa
- Gazta birrindu gazta birrindua nahastu, txikitutako berdeak eta baratxuri txikiak gehitu.
- Lavash karratuetan moztu, erlaxatu jarri, gutunazala tolestu.
- Lubrifikatu azalera arrautzarekin, sesamo haziak bota.
- Bake pita ogia gazta eta belarrak 10 minutuz 200 gradu.
Pacha lavash gazta - errezeta
Errezeta honek zure plater gogokoena gozatzeko aukera izango du azkar eta arazorik gabe. Gaztaz egindako lavash-ekin Achmanek ondasun bakarreko labore geografikoen aldakuntza merezi du. Sukaldari guztiek egosten ahal izango dute. Errezeta hau gazta ona da konbinatuta, adineko gazia batera, gazta eta suluguni osagarri daiteke. Betegarria badirudi, nahi izanez gero, gehitu tomate freskoak.
osagaiak:
- Adi ezazu gazta - 300 g;
- gazta gogorra - 200 g;
- kefir - 350 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- lavash - 2 pieza;
- gurina - 50 g;
- berdeak - 50 g.
prestaketa
- Labean labe moztu bat, gozogintza eran berdina.
- Ijurtoa arrautza nahastu.
- Bi mota gazta frijitu, nahastu belar txikituta.
- Forma pita ogi handi baten forma, arrautza-kefir masa koipearen forma.
- Zabaldu betegarriaren zati bat. Azukrerekin pita pita txikituarekin.
- Zabaldu betegarriaren zati berriro. Errepikatu geruzak osagaiak agortu arte.
- Ogi pita handi baten ertza estali ezazu pastela, kefir-arrautza itsatsi eta gurina jarri.
- Utzi tarta 15 minutu beratzen.
- 40 minutu labean 180 at.
- Hornitu epela beroa.
Lavash arraina eta gazta gorria
Pita ogia eta izokinarekin eta gazta urtu bihurtuko da buffet taula. Arraina eta gazta gorriak konbinazioak oso aproposa da, aneta txikitutako aneta osatzeko. Gazta hobea da pasty biguna eta zapore gehigarri bereziak erabiltzea. Zerbitzatu aurretik, rollak hotzean egon behar du ordu pare batez, beraz moztu egingo da.
osagaiak:
- lavash - 1 pieza;
- izokina apur bat gazi - 150 g;
- limoi-zukua - 20 ml;
- aneta - 50 g;
- gazta pasty - 200 g.
prestaketa
- Lerrokatu pita ogiaren xafla, gazta geruza zabaldu.
- Zartagin txikiak bota, arraina moztu, limoiarekin hautseztatu.
- Tolestu estalkia estua, papera biltzeko.
- Onartu mokaduari 2 orduz hozteko, gero segmentuetan moztu eta zerbitzatu.
Pita gazta parrillan gazta
Shish kebab-eko pintxoak interesgarria bilatzen dutenek behin betiko onura izango dute. Pita ogia gazta eta berdeekin parrillan - irtenbide ezin hobea plater goxoa gozatzeko "haze" usainarekin. Erroiluek lurrazal kurruskari kurruskaria eta betegarria osatzen dute. Kasu honetan gaztak suluguni egokitzen zaizkio.
osagaiak:
- lavash - 2 pieza;
- gurina - 50 g;
- berdeak - 50 g;
- Suluguni - 150 g.
prestaketa
- Moztu pita ogia laukietan, olio biguna hautseztatu arte.
- Zarata txikitutako belarekin eta sudurzulo birrindua jarri.
- Tolestu errenkadak, ertzak ixten.
- Bi aldeetako burdindegietan errea.