Nola frijitu arrainak?

Arraina frijitzeko zaila dela dirudi? Baina hainbat ñabardura eta sekretu daude, ez oso konplikatuak, baina ez didazue horrelakorik ezagutzen. Orain, konpondu egingo zaitugu eta arrautza frijitu gozoak prestatzeko entseguak egongo dira.

Nola arrautzetan arrainak nola frijitu behar bezala?

Baterian sukaldaritzan, arrain zuriko zuritxoa egokia da. Ez dago harririk, arrain txikitan edo txuleta moztu bezala. Hori dela eta, plater hau jai taula bat jartzeko egokia da, atsegina dirudi eta gonbidatuak eroso jaten dira.

osagaiak:

prestaketa

Xerra ez da oso handia. frijitu arrain azkar tenperatura altuetan eta oso garrantzitsua da piezak guztiz egosi direla. Piper eta gatza pixka bat irabiatu eta promarinovatsya minutu bat eman minutu 10. Bitartean, egosten claret. Arrautzak irabazten ditugu, gehitu vodka eta irina. Arrautzak gutxiago edo gutxiago behar dira, batez ere orea egiteko, hala nola pancake batean. Dentsitate bat aukeratuz esperimentatzen baduzu, arrainak zartaginean sartzen direnez gero, likidoa samurra da eta lurrazala lodiagoa bada, lodia uretan diluitu daiteke. Frijitzeko zartagin batean edo kazola batean, olio asko bota eta txirrindulariak arrautzeztatu arrautza eraman eta erretzeko olioan zuzenean sartu. Minutu pare bat egosten besterik ez dugu lurrazal ederra izan.

Nola goxoa arraina gorri frijitu?

Errezeta hau unibertsala eta egokia da karkasa osoa, eta xerrak eta xerrak, eta shish kebab .

osagaiak:

prestaketa

Dena oso erraza eta azkarra da. Prestatu saltsa marinadean, pour azukrea eta gatza uretan, ondo nahastu. Arraina, egosten duzunaren arabera edo karkasa osoa badaukate, mozketa txikiak egiten ditugu marinadeak barrutik sartzen denean. Txuleta eta xerrak - hau da modu egokiena, delako. Saltokiarekin kontaktatutako arrainaren azalera, konprimitua zenez, ez da erortzen frijitzen denean, ez du erre eta zukua barruan geratzen da. 20 minutuz marinatzen gara eta frijitu frijitu edo parrillan. Baina sukaldaritzaren ostean, limoi-zukua bota dezakezu, marinating etapa zehar saihestu behar da.

Nola frijitu ibai-arrain txiki bat lurrazalarekin?

osagaiak:

prestaketa

Ez dio axolagabe arrantza txikiarekin josten, baina oraindik ere garbitu eta garbitu behar da. Eta hezur txikiak frijitzeko eta arraina prestatzeko ez ezik, ebaki txikiak ebaki egiten ditugu alde bakoitzean. Orain irina, almidoia eta ongailuak nahastu, arrainak poltsan sartu eta irina lo hartu. Itxi poltsa, airea eta nahasketa izaten jarraitzen du. Arraina inguruan irina eta harraska biltzen ditu aldi berean. Orain, zartaginean olio nahikoa berotzen dugu eta karkasak lurzoruaren gainean frijitu ohi dira.