Sagar ugari eta gonbidatzen zait gozoak, delikatuak eta lurrintsuenak prestatzeko. Charlotte kefir-ekin eta gailetako ore bat, opil eta lehorreko ore batetik errotaz osatua. Hori guztia goxoa da, baina batzuetan ezohikoa eta guztiz berria nahi duzu.
Curd orea
Plater erabilgarri eta zaporetsua ezohiko bat prestatu nahi baduzu, erabili gazta birrindu pastela. Ez da zaila egosten.
osagaiak:
- azukre zuri granular - 2/3 kopa;
- gaztainondoa 15-20% aleak gabe - 200 g;
- arrautza handia da; 3 pezetakoa;
- olioa "nekazaria" edo gozogintza margarina - 100 g;
- kalitatezko irina, kalifikazio solidoen gatzetik - 1 beira;
- hautsezko / soda gozogintza (trukatuta) - 1 saski / ΒΌ tsp koilara;
- Vanillina - 1 poltsa.
prestaketa
Gazta sagardotegiko gaztaz egindako gazta azkar samurtzen da, beraz, erraza bihurtu da eta ez da clogged bihurtzen. Sugar (hautsez mozteko dezakezu) olio bigunarekin ehotzeko. Printzipioz, proba egiteko, hobe da margarina erabiltzea, orearekin fluffy bihurtzen da. Masa hautsa, vainillina, gazta birrindua eta arrautzak jarri ditugu. Osagaiak konbinatu ahal izateko, nahastu azkar, gehitu sifted irina zatiak eta astiro-astiro nahastu. Orea mugitu ahal izateko, sagarrondoak jarri eta labean jarri. Oretxoak gaztaz egindako tarta azkar prestatzen da (hiru ordu laurden soilik eta pastela hautseztatu daiteke).
Ogia, galleta bezala
Sagar tarta, gaztarekin egositako orea, tarta antzekoa izan daiteke.
osagaiak:
- etxeko esne artifiziala koipe gantzarekin - 0,4 kg;
- soda hidratatua - 1/3 tsp;
- irina koipeztatua, mota sendoko garietatik - 2,5 aldiz betaurrekoak;
- maionesa oliba edo "Provansal" zapore gabe - 1 pakete txiki (250 g);
- kalifikazio altuena arrautza - 4 pcs;
- harea azukrea - 200 g;
- sagar confiture edo jam - 1 jar.
prestaketa
Arina, gazta fluffy pastel gazta oinarritutako pastela, kneading ere oso azkarra da. Landa-gazta bigundu arte, arrautza gidatzeko, azukrea eta soda bota. Beat bat homogeneo masa lortzeko. Vanillina eta gatz pixka bat gehi ditzakezu, are gozoagoa izango da. Maionesa (ez dugu erraza izaten), nahasketa nahastu eta irina gehitu zatietan. Okela labean labean labean labean labean egiten dugu 180 eta 200 gradu bitarteko tenperaturan - orearen dentsitatea araberakoa da. 40 minutu igaro ondoren, egiaztatu orea. Urrezko tarta kendu, hoztu eta moztu 2 zati sartu. Apaindu pastelak sagar mazapan eta pastela apaintzeko icing edo hautsarekin. Erabilitako betegarri karamelatuak erabil ditzakezu, besteak beste, fantasia.