Jogurtak jaten dituzten alfonbrak gehien exuberantea eta biguna da. Bere zaporea erraza da dibertsifikatzea espeziak konbinazio ezberdinak gehituz, baita eztia edo marmelada ere. Egunero gure errezeta prestatzen ari diren hainbat aldakuntza.
Nola kovrizhka bakea kefirreko jamarekin errezeta
osagaiak:
- gari irina - 310 g;
- jam - 250 g;
- kefir - 240 ml;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- bi oilasko arrautza;
- azukre granularra - 120 g;
- Vanilla, kanela, cardamom - dastatzeko;
- soda gozogintza koilaratxo bat;
- azukre hautsa .
prestaketa
Oreinak prestatzeko mashing arrautza whipping hasten da. Nahastu azukrearekin eta lortu distira nahastailearekin eta azukrea kristal guztiak desegiteko. Ondoren, gehitu mermelada eta jogurtak, pour gozogintza soda eta irabiatu guztia ona. Osaña kanela, kanela eta kardamomoarekin orea irabazten dugu, irina txikitu eta ahalik eta uniformeen testura lortzeko.
Ondoren, gozogintza labean jarraitu. Prestatutako masa zabaltzen dugu oleatutako gozogintza plater batean eta jarri berotu ondo labean hogeita hamabostetik berrogei minutuetara. Tenperatura erregimena 180 gradutan mantentzen da.
Ziurtatu haragia lehorrekin prest dagoela, pixka bat hozten utzi eta gero moldea atera eta azukre hautsarekin apaindu.
Jogurtekin egindako jogurtak alfonbrak moztu egin daitezke. Horretarako, "Baking" funtzioa erabili eta platera prestatuko dugu ordubete arte amaitzen den arte. Beharrezkoa izanez gero, probak bustia zentro bat erakusten badu, telefonoa modu berean zabaldu hamabost minutu barru.
Eztia mermelada Kefir - errezeta
- Gari irina - 330 g;
- kefir - 370 ml;
- eztia - 55 g;
- mahaspasekin - 110 g;
- azukre granular - 110 g;
- bi arrautza txiki;
- soda janaria - 2/3 tsp.
- beheko kanela - 1/2 TSP;
- Beheko martorri - 1/4 tsp.
- Lubrifikatzeko eta moldatzeko olio eta semola;
- gatz pixka bat.
prestaketa
Bereziki kefirrean lizuna leuna eta leuna eztiarekin lortzen da. Prestaketa egiteko, ontzi batean osagai lehor guztiak konbinatzen ditugu. Hau da, irina zapaldu dugu, soda eta gatza bota, lurrean martorri, kanela, nahasketa gehitu, pour kefir eta irabiatu berriro.
Ondoren, beste ontzi batean, eztia, arrautza eta azukre zimeldua lotzen ditugu, dena ondo moldatzeko, homogeneotasunik handiena, azukrea eta lehen edukiontziaren edukiekin nahastu. Amaitutako orearen ehundura dentsitate ertaineko krema garratza izan behar luke. Ondoren, mahaspasekin garbitu, lehorrean eta hautsetan esku hartzen dugu eta hogei minutuko gela-gela utzi. Denbora horretan, labea 200 gradu behar dira.
Denbora igaro ostean, orea sasoiko olioz egindako olioz eta olioz apainduta egongo gara eta labean jarriko dugu erdian. Inprimakiaren diametroa eta tamaina arabera, hogeita hamabost minutuz hogeita hamar minutu behar ditu eztia egiteko. Lehentasuna tradizionalki definitzen da lehorrean.
Prestatutako alfonbra nahas daiteke azukre hautsarekin.
Arrautzak gabe jogurtak zaporetsua
osagaiak:
Proba egiteko:
- Gari irina - 315 g;
- kefir - 240 ml;
- jam lodiera - 250 g;
- soda - 20 g;
- azukre granularra - 120-190 g;
Injekzioetarako:
- krema garratza - 420 g;
- azukre granular - 190 g;
- bainila.
prestaketa
Konbinatu osagai guztiak ontzi batean tenperaturan eta hogei minutuz prestatu. Ondoren, masa masa erretilu batean edo moldean eta labean jarriko dugu, 190 graduko tenperatura arte. Hozten ondoren, tarta bi edo hiru tarta moztu eta berotu krema garratz krema eta azukrea eta bainila prestatuz.