Errezeta erraza eta, horregatik, oso gozoak diren pastelak prestatzen ditugu etxean prestatzeko. Osagai multzo eskuragarria, sukaldean guztietan beti eskuragarri egongo da eta denbora librea eta gehiegizko gehiegikeria postre gozo bat mahai goxoa osatzeko egokia izango da.
Gozoki tarta etxean errazena errezeta bat da
osagaiak:
Galleta egiteko:
- gari irina - 1 beira;
- azukre granularra - 1 beira;
- oilasko arrautzak - 6 pcs;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
Krema:
- krema garratza% 25etik gorako eduki gantzarekin - 490 g;
- azukre granularra - 1 beira;
- bainila azukrea edo vanillina.
prestaketa
Lehenik eta behin, egin gaileta bat. Zatitu forma behealdean pergamino hosto batekin estaltzen da eta labea berotu egiten da, 180 graduko tenperatura erregulartasunez egokituz. Une honetan, arrautza-ontzi garbi eta lehor sakon batean sartzen gara, azukrea bota eta nahasketa nahastailea prozesatu, abiadura txikienetik hasita. Pixkanaka-pixkanaka, abiadura handituz, azukre-kristalekin mingarri gabeko muztio-distiratsu eta homogeneo bat lortzen dugu. Orain arte arrautza masa sartu gozogintza hautsa eta sifted irina eta astiro-astiro eta astiro-astiro nahastu pikorri guztiak erabat desegin arte.
Galleta orea desplazatzen dugu aurrez prestatutako forman eta labean erdi-erdian labean berrogeita bostetik hirurogei minutura pasatu.
Ondoren, gurina pixka bat freskoa ematen dugu eta, gero, hozten da hozten den hozteko azken hozteko eta zahartzerako. Kontuan izan, gaileta hamabi ordu baino lehenago berotzen ez dela prest egotea. Ondoren bi zati edo zati luzez moztuko dugu.
Krema, koipe gordin eta gantz krema nahastailearekin prozesatzen da eta, ondoren, azukrea bota eta krema jarraitzen du krema loditu arte eta ehundura harrigarriak lortzen ditu. Ondoren, pastelak txandaka banatzen ditugu zatitutako formako eraztun batean eta krema garratz kimu bakoitzean. Fruitu fresko edo baia pixka bat gehi ditzakezu edaririk edanez edo, besterik gabe, azukre ziropa txikia duen galleta beratzen dute.
Tarta egiten dugu gure diskrezioa. Krema berdinarekin nahastu dezakezu, fruitu lehorrak hautseztatu edo frutaz apaindu.
Etxeko ezti bitxi eta zaporetsua etxean - errezeta
osagaiak:
Ezti pastelak:
- gari irina - 3 edalontzi;
- azukre granular - 0,5 kopa;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- gurina - 0,5 pakete;
- sosa - 2 koilarakada;
- eztia - 3 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat;
Krema:
- esne kondentsatu egosia - 1 pot;
- Koipe gaziarekin% 25etik gorako gantzarekin - 600 g.
prestaketa
Eztia hondarrak prestatzeko, nahastu arrautzak ontzi batean azukrea eta gatz pixka bat aparra batera, gurina bigun eta soda zatiak gehitu, eztia eztia eta ontziarekin nahasketa ura ur bainuan jarri. Berotzen masa, etengabe nahastuz, bolumena eta distira gehikuntza arte. Hamabost minutu inguru beharko ditu.
Orain katilu atera suarengandik, irina nahastu eta orekari itsatsi bat hozten utzi. Horra hor ondoren bost eta sei zati berdinetan banatu eta bakoitza desegin