Mandarina lehorrak tratamendu goxoa eta osasungarria da, fruitu lehorrak jan ditzakezula edo hainbat plater gehitzeko. Pastelak, jellies edo apaingarri gisa erabili ditzakete. Kontutan hartu zurekin nola mandarinak lehortzen eta zer jan daitekeen.
Mandarina lehorrak
osagaiak:
- mandarina - 5 pcs.
prestaketa
Beraz, mandarina zirkuluetan moztuta, gozogintza jarri eta labean ipini. Fruitu lehorrak ordu 1 inguru labean 140 gradu berotzen ditu. Ondoren, arreta handiz zuzenak eta beste ordu batez lehortzen ditugu. Mandarina prestatuak erabat hozten dira, edukiontzi batean jarri, tapa itxi eta armairuan jarri.
Txokolateak mandarina lehorrekin errezeta
osagaiak:
- gaztaina - 300 g;
- Esne txokolate iluna - 100 g;
- azukre hautsa - 3 tbsp. koilarak;
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- vanillin;
- mandarina lehorrak - 50 g;
- goxokiak gozokiak - apaintzeko.
prestaketa
Landa-gazta bahe baten bidez garbitu. Teurochke txiki batean txikitu txokolate txiki bat eta gehitu kupel masa. Ondoren, hautsa azukrea botako dugu, krema garratza jarri, zapore gaziarekin, azukrea eta dena ondo nahastu. Orain, gatz mineralarekin, peletxo txikiak egiten ditugu eskuekin, mandarina lehorretako bakoitza jarri eta baloi bat bota. Grater handi batean, gainerako hiru txokolate, goxokiak gozokiak Jack eta gure curd pilotak gozoak txirbil roll. Ondoren, gozokiak 30 minutuz kenduko ditugu izozkailuan, eta ondoren mahaiari lagunduko diogu.
Mandarinako fruta lehorrak
osagaiak:
- mandarina - 1 kg;
- azukrea - 1,2 kg;
- iragazi ura - 300 ml;
- azukre hautsa.
prestaketa
Mandarina garbitu, garbitu, ebaki erdia eta bota aldez aurretik egosi azukre ziropa beroarekin. Orain sukaldeko platerak sukaldean jarri eta 10-15 minutuz egosi sua ahuletan. gero
Errepikatu prozedura hau zenbait aldiz, eta iragazi iragazkia arretaz kolander baten bidez, garbi pan gainean muntatuta. Colander batean mandarina izango dugu, eta almibarretan edukiontzi batean poliki-poliki ihartuko da. Mandarina fruituak geruza batean geruza batean jartzen dira eta 40 graduko tenperaturan labean lehortu. Ondoren, hautseztatu azukre hautsez egina, astiro nahastu eta lehortu labean bigarren aldiz. Ondoren, fruitu lehorrak lekaleak, kortxoa eta lekuak lehor eta ilunetan gorde ditzakegu.