Orain, plater goxoa eta erraza prestatzeko errezeta kontatuko dizugu: tomatearekin pasta.
Tomateak eta haragi xehatua pasta
osagaiak:
- pasta - 250 g;
- tomateak - 2 pcs;
- haragia xehatuta - 250 g;
- baratxuri - 3 ale;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, berdeak - dastatzeko.
prestaketa
Irakiten ezazu pasta ur gazitu arte. Tomateak kubo batean moztu eta ogi egiteko zuku purea osatzeko. Landare olioarekin zartaginean frijitu, xehatu gatza eta piperra dastatzeko eta frijitu arte. Ondoren arrautza berean birrindutako baratxuriak eta xerra xehatu frijitu berean, frijitu minutuak 2. Konbinatu pasta haragi xehatuta, belar eta baratxuriarekin. Gehien zabaldu tomateak, irabiatu eta 5 minutu baino gehiago puztu, gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Haragiak eta tomateak prest daude prest!
Makarroiak, ganbak eta tomateekin
osagaiak:
- spaghetti - 250 g;
- tomate handiak - 3 pieza;
- ganbak zurituta - 250 g;
- albahaka (belarrak) - 30 g;
- baratxuri - 2 ale;
- oliba olioa - 100 ml;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Irakiten egosi arte espagetiak irakiten egosi arte. Ondoren, bota itzazu kolander batean. Zuritutako baratxuri aleak eta albahaka irabiagailuan jartzen dira, gehitu 80 ml oliba olioa eta gatz pixka bat. Hori guztia masa homogeneo bati murriztuko zaio. Tomateak xerra bihurtzen ditugu, eta bat - kuboetan. Ganbak xehatu eta oliba olio frijitu 2 minutuz, eta gero podsalivaem. Txipiroiak plater batean jarri ditugu eta zartagin batean tomateak jarri ditugu, diced, gehitu gatza eta piperbeltza dastatzeko eta 5 minutu inguru dadin. Jarri baratxuri-albahaka nahasketa tomate eta nahasketa. Sua itzali, gehitu ganbak eta xerrak tomateak eta nahastu. Zabaldu spaghetti eta irabiatu. Gure pasta ganbak prest dago!
Makarroiak oilaskoarekin eta tomateekin
osagaiak:
- oilasko xerra - 0,5 kg;
- pasta - 400 g;
- piper gozoa - 300 g;
- tomateak - 400 g;
- baratxuri - 3 ale;
- krema - 200 ml;
- oliba olioa, berdeak dastatzeko;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Oilasko xerra zati txikitan moztu, gatza, piperra eta 15 minutuz utzi. Tomateak ur irakinetan estaltzen dituzte eta haiengandik kendu. Haragiak dadoetan moztu. Era berean, ebaki eta piperra. Grind the greens. Zartaginean, oliba olioa bota, xehatu baratxuriak sartu, frijitu minutuak 2 eta gero baratxuri bota. Olio honetan 7 minutu inguru frijitu eta frijitu dugu. Ondoren, piper eta tomate gozoa zabaldu. Bete dena krema batekin, berotu eta suarengatik zartagina kendu. Gehitu egosi makarroiak zartaginean eta nahastu.