Inurriak babarrunekin batera entsalada

Batzuetan janari batzuk azkar prestatu behar dituzu, adibidez, entsalada.

Plater hauen osagaiak oso erosoak dira babarrunak eta etxeko croutons (ogia aztarnak egin daitezke).

Babarrunak babarrunak forma ezberdinetan aurki daitezke: lekak, zuriak edo koloretakoak, tomateak edo argiak botatzen dituztenak. Entsalada bat egiteko, lekadun berdeak edo argizko molde bat erabil ditzakegu, edozein, zuria edo kolorea (nabarmentzekoa da, erabilgarria da).

Vegan entsalada, arto eta babarrunekin, bizkotxoak eta baratxuriak

osagaiak:

• giltzurrunetako babarrunak (gazteak edo berdeak) - 1 lata;
• Ontziratutako arto - 1 pot;
• etxeko ogi txigortuak egindako croutons etxekoak;
• barazki entsalada olioa;
• Limoi edo fruta ozpin naturalak;
• baratxuri;
• Berdeak (albahaka, arugula, cilantro, perrexila, tipula, entsalada berdea).

prestaketa

Lata eta artilezko babarrunak irekitzen ditugu, saltsa saltsa bota (azukrea eta gatza, zergatik behar ditugun?), Garbitu ur hotzarekin eta kolanderekin edo iragazkiarekin bota. Ura drainatzen denean, artoa eta babarrunak entsalada-ontzi batera eramatea.

Gehitu apurrak, baratxuri txikiak eta berdeak (entsalada berdearen hostoak eskuekin). Pour saltsa gurina, limoi zukua edo ozpina eta nahasketa.

Inurriko babarrun entsalada, rusk, urdaiazpikoa, gazta eta perretxikoak

osagaiak:

• babarrun gorria babarrunak - 1 lata;
• zuritu edo zekaleko ogi txigortuak;
• perretxikoak ontziratuta (adibidez, perretxikoak marinatuak) - 1 lata;
• urdaiazpiko txerri - 300 gramo edo pixka bat gehiago;
• gazta gogorra - 200 g;
• Berde freskoak
• baratxuri - 2 ale;
• landare-olioa;
• limoi zukua edo ozpina ardo argia naturala;
• mostaza prest dago.

prestaketa

Bote kontserben betegarrietatik saltsa eta ur hotz egosia garbitu. Era berean, perretxikoak garbituko ditugu (handiak izanez gero, ehotzeko aukera izango duzu).

Urdaiazpikoa moztu egingo da marra, gazta - kubo txikiak edo natrem. Narubim azaleko berdeak eta baratxuriak.

Guztia entsalada-ontzi batean konbinatuko dugu, apurrak eta saltsa gehitu gurina, mostaza, limoi-zukua edo ozpina nahasiz. Nahastu dugu.

Entsalada hori elikagarriagoa da, polenta eta edari indartsua edo garagardoa zerbitzatzeko balio dezake.

Nolanahi ere, entsaladak, errezetak erraz eta sormenez gozatu ahal izango dituztenei errezeta prestatu ahal izango zaie arratsaldean etxean ez ezik, esaten dutenez, presaka, baita picnicetan edo etxetxean ere.