Prestatutako entsalada "Nezhinsky" pepinoak neguan etxeko oparotxoen artean lekua hartuko du. Pintxoak sortzeko soberakinak eta teknikak unpretentious, zapore eta nutrizio ezaugarri bikainak, eta zapore guztientzako mota guztietako aldaketen presentzia.
Nola prestatu neguan "Nezhinsky" entsalada?
Aplikaziozko entsalada sortzeko teknika ezin izango da zailtasunik gabe egin, eta aholku sinpleak azkarrago eta modu eraginkorrean aurre egiteko lagunduko die.
- Entree batek edozein tamainako pepinoak erabil ditzake. Fruitu txikiak eta gehiegizkoak eta itxura irregularreko espezieak ere sartzen dira.
- Askotan, barazki bat kazola batekin birrindu da, baina beste xerra mota onartzen da.
- Tradizionalki, Nezhinsky entsalada neguan prestatzen da pepinoen eta tipulen artean. Hala eta guztiz ere, sukaldari baliabideen irudimena mugarik gabea da eta bilketa-bertsio ez-trivialen mota guztietako itxura landu zen osagai barazki osagarrien parte-hartzearekin.
Classic "Nezhinsky" pepino entsalada
Bertsio berdin batean, pepinoen Nezhinsky entsalada mantentzen da urarekin edo beste barazki batzuekin batera, tipula izan ezik. Gatzaz, azukrez, olioz eta ozpinaz marinaturen multzo estandarra piperrekin eta belar fin-fin txikiz osatuta egongo da. Horrek otordu berezia emango dio zapore bereziari, piquancy eta appetizing itxuraz.
osagaiak:
- pepinoak eta tipula - 1 kg bakoitza;
- ozpina eta olioa - 50 ml bakoitzeko;
- azukrea - 1,5 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 tbsp. koilara;
- piper gozoa - 3-5 pieza.
prestaketa
- Birrindu pepinoak katiluetan, eta tipula erdi edo xerra.
- Barazki gatza, azukrea eta piperra nahastu, ordubete utzi.
- Irakitu 10 minutuz pepinoak eta tipula Nezhinsky entsalada.
- Gehitu olioa, ozpina eta berriro irakiten utzi.
- Lanen diseinua ontzi esterilak, zigilua, hozteko estalkia.
"Nezhinsky" pepinoetatik entsalada esterilizatu gabe
Beste esterilizazio gabeko "Nezhinsky" entsalada prestatu daiteke, ondorengo errezeta gomendioetan oinarrituta. Luke kasu honetan pepinoak baino askoz gutxiago da. Prestatutako merienda baten zaporea aurrekoaren antzekoa izango da, baina ez da okerragoa izango eta bere banakotasuna izango du.
osagaiak:
- pepinoak - 1 kg;
- Tipula - 300 g;
- aneta - 0,5 tufts;
- ozpina eta olioa - 40 ml bakoitzeko;
- azukrea - 1,5 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 tbsp. koilara;
- piper gozoa - 3-5 pieza.
prestaketa
- Birrindu pepinoak, erdi-erdiko tipula.
- Ondo moztu aneta, gehitu barazkiak.
- Barazki nahasketa gatza, azukrea, ozpina eta gurina irabiatu, bota piperbeltza, utzi ordubete.
- Ontziaren edukia 10 minutuz egosi da, poteak zabalduz.
- Nezhinsky entsalada pepinotik moztuko da neguan, bilduta.
Nezhinsky entsalada tomateekin
"Nezhinsky" entsalada errezeta asko alda daiteke, beste barazki batzuekin osatuz. Ondoren, xerratan moztu behar diren tomateen bertsioa da. Errezeta edertasuna gatza, azukrea eta ozpina dastatzeko aukera ematen zaie, zuk zeuk proportzio egokiak aukeratuz. Landare-olioa beroan isurtzen da zuzenean latrietan corking aurretik.
osagaiak:
- pepino - 2 kg;
- tomateak - 1 kg;
- Bulgarian piper - 5 pcs;
- Tipula 750 g;
- piper beroa dastatzeko;
- ozpina, gatza eta azukrea dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
- Birrindu barazkiak, gehitu gatza, azukrea, ozpina, nahastu eta utzi ordubete.
- Masa banatu pote esterilak zukuarekin batera.
- Zuriak 10 minutuz esterilizatzen du irakiten ondoren.
- Ontzi bakoitzean sartu olio beroarekin koilarakada bat.
- Nezhinsky entsalada tipula, tomate eta piperrarekin zigilatua dago eta bilduta dago.
"Nezhinsky" entsalada tipula gabe
Neguko pepinoen entsalada "Nezhinsky" udarako errezeta horri edozein motatako tipulak erabiltzeari uko egiteko interesa izango du. Landare hau falta da baratxuri eta perrexilarekin batera, zapore bereziarekin. Errezeta abantailatsuagoa da "gordinak" prestatzea, barazki eta bitaminak gehien dituen zapore freskoa mantentzeko aukera ematen duena.
osagaiak:
- pepinoak - 1,5 kg;
- baratxuri - 3 hortz;
- perrexila - 0.5 beam;
- azukrea - 100 g;
- gatza - 1,5 tbsp. koilarak;
- ozpina - 75 ml;
- landare olioa.
prestaketa
- Ebaki pepinoak eta perrexila, baratxuriak estutu.
- Gehitu gatza, azukrea, ozpina, nahastu eta utzi barazkiak 12 orduz.
- Ontzi esterilak asko ateratzen dira, olio koilarakada batean bota, estalkiekin estali eta kuzinatu hotzetan.
Nezhinsky entsalada azenarioekin
"Nezhinsky" entsalada errezeta kontratatzeko neguan, posible da azenarioekin zapore berri bat prestatzea ez ezik, kanpotik ere erakargarriagoa izan dadin, kolore eta kolore freskoak betez. Barazkiak tradizionalki graterretan, arrunt edo koreeraz garbi daitezke, edo laban zorrotz batekin zerrendatan finkatuta.
osagaiak:
- pepino - 2 kg;
- Tipula - 1 kg;
- azenarioak - 2 pieza;
- perrexila eta aneta - 1 sorta;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- gatza - 2 tbsp. koilarak;
- ozpina, olioa, erramu, piperra.
prestaketa
- Birrindu pepinoak eta tipula, txikitu azenarioak eta berdeak.
- Ontzi batean osagaiak nahastu, gatza, azukrea gehitu eta hainbat orduz utzi.
- Lituroak erdi litroko ontzi asko jartzen ditu, eta horrek gehitu laranja, piperra eta olio eta ozpina koilarakada bat.
- Esterilizatu ontziak 15 minutuz.
- Nezhinsky-ko entsalada pepinoak zuriz jantzita dago neguan, azenarioak bilduta.
Entsalada "Nezhinsky" aza eta pepinoekin
Entsalada "Nezhinsky" aza da bertsio klasikoaz gain, zaporea, itxura eta errezeta teknika ere. Hala eta guztiz ere, askotarikoentzat, modu horretan jasotako merienda lehentasuna eta atsegina da. Plater nagusiak ere ez dira zerbitzatzen, haragi eta arrainen alboetako plater gisa ere.
osagaiak:
- pepinoak, aza, kanpai piperrak, tipula eta azenarioak - 0.5 kg bakoitza;
- tomateak - 1 kg;
- azukrea - 1,5 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 tbsp. koilara;
- olioa - 1.5 cups;
- baratxuri - 3 hortz;
- ozpina - 7 tbsp. koilarak.
prestaketa
- Oliotan frijitu tipulak eta azenarioak xerratan.
- Gehitu birrindua aza, 5 minutuz pepino ondoren, 10 minutuz erregosia.
- Lurrean tomateak jarri zituzten, Bulgarian piperrarekin.
- Denboraldiaren masa gatzarekin, azukrearekin, 30 minutuz.
- Baratxuri eta ozpina irabiatu billetean, beroa minutu bat, poteak esterilak baino gehiago zabaldu.
- Nezhinsky entsalada pepinoak eta aza- tik kobazuloa da neguan , bilduta.
"Nezhinsky" entsalada neguan piperrarekin
Nahiz eta entsalada prestatzeko pepinoak gehiegizkoak diren, zaporeak ez du bere errekurtsorik galduko, aitzitik, originaltasuna eta tonu berriak lortuko ditu. Apetizerako puntu gehigarriak Bulgarian piperrarekin emango dira, eta horri gehituko zaio billetari, zerrendatan moztuko dira barazki oinarrizkoekin batera.
osagaiak:
- pepinoak birrinduak - 2,5 kg;
- Tipula - 0,5 kg;
- Bulgariera piper - 300 g;
- baratxuri - 2-3 hortz;
- azukrea - 100 g;
- gatza - 2 tbsp. koilarak;
- ozpina eta olioa - 50 ml bakoitzeko;
- piperrauts - 0,5 tsp.
- ura - 1,5 litro;
- erramu - 2 pcs.
prestaketa
- Ebaki zuritutako pepinoak eta haziak, tipula eta piperra.
- Barazki saltsa, utzi ordubete, zukua xukatu.
- Gehitu baratxuria eta marinada, ura, azukrea, ozpina, gurina eta paprika, landare-masaren bidez egosi.
- Banatu banku asko, erramu bakoitzari gehituz.
- Esterilizatu ontziak 15 minutuz.
- Nezhinsky entsalada pepinoen gainetik hustuta dago eta bilduta dago.
Nezhinsky entsalada gurina
Errezeta hau aukera ezin hobea da landare-olio kopuru handi bat duten billetea errespetatzen dutenentzat. Produktuak pintxoak samurrak eta leunagoak egiten ditu, baina, aldi berean, kaloria-edukia eta elikadura-balioa handitzen ditu. Olio findu eta lurrintsuak erabil ditzakezu, entsalada usain hobea lortuz.
osagaiak:
- pepinoak - 1,5 kg;
- Tipula 750 g;
- aneta - 0,5 tufts;
- azukrea eta gatza - 30 gramo bakoitza;
- ozpina - 90 ml;
- olioa - 1 beira;
- piperra, erramu - dastatzeko.
prestaketa
- Piperrak, tipulak eta aneta xerrak katilu batean nahasten dira.
- Gehitu gatza, azukrea, ozpina eta olioa, utzi nahasketa 2 orduz.
- Lata jarri entsalada, piper eta erramu bakoitzarekin.
- Esterilizatu "Nezhinsky" pepinoak freskoa entsalada 15 minutu, kortxoa, itzulbiratu.
Nezhinsky baratxuriarekin entsalada
Bereziki pikantea eta usaintsua "Nezhinsky" entsalada tipula eta baratxuri izango da. Merienda gehigarria eman daiteke chili xerra landare-masaren edo zuzenean latak sartu eta paroiaren usaina hobetzeko, fin-fin txikitutako albahaka freskoa, apioa, perrexila edo martorri hostoak gehituz.
osagaiak:
- pepino - 2 kg;
- Tipula - 500 g;
- baratxuri - 1 buru;
- aneta - 0,5 tufts;
- azukrea eta gatza - 50 g;
- ozpina - 100 ml;
- olioa - 100 ml.
prestaketa
- Slice pepino, tipula, berdeak eta baratxuriak.
- Gehitu gainerako osagai zerrendatik, nahastu, utzi stand 2 ordu.
- Zabaldu masa zukua ertzetan, esterilizatu 20 minutu.
- Nezhinsky entsalada pepinotik moztu egiten da neguan, hoztu arte.