Gooseberrientzako gelatina errezeta sinplea da neguan, etxeko postura zoragarriz gozatzeko erabakia hartzekodun guztiekin eta etxez etxeko zaintzapenei erreparatuz, ezohiko pieza batekin. Frogatutako gomendioak jarraituz, zoragarri bat sortu ahal izango duzu, nahiz eta umeek eskertuko duten.
Nola egin gooseberrosen gelatina neguan?
Gooseberry-ko piperra prestatzeko neguan hainbat modu daude. Hainbat baia erabiltzen dituzten errezeta ezartzeko: berdeak, helduak edo hondatuak, masa homogeneo bihurtzen ari dira.
- Gooseberriak pektinetan aberatsak dira, gatzez osatutako osagaiak gehitu gabe. Beharrezko koherentzia arte, billetea biltegiratze prozesuan sartzen da.
- Gooseberry from gelatina errezeta bakoitzak baia prestatzen hasten da, baina kasu honetan, ilarak ez dira kendu behar, baia bahe baten (edo beste modu batean) bidez igurtzi. Ondorioz, tratamenduak koherentzia uniformea lortu beharko luke.
- Lanerako prozesua ez dago zalantzarik izanez gero, osagai lagungarriak erabiltzen dira: gelatina, zheliks, pectin lehorra.
- Gooseberriak jeloskorrarekin egindako etxeko errezeta sinpleak fruta berriekin baia konbinatu ahal izango du: kiwi, laranjak, currants eta beste batzuk.
- Gelatina ahalik eta gardena izan dadin, egosi beroa gutxienez, aparra sortzen duen aparra kenduz. Gutxi gorabehera, prestatzeko modua bi aldiz baino gehiago egosi da.
Gooseberrien jelly gainezka neguan
Egin gozoki gooseberries erraz, baina ez oso azkar. Koherentzia aproposa lortzeko, baia irabiagailuan edo haragi-moldean lehortzen da lehenbailehen, bahe batean igurtzi eta pastela lehorra arte. Metodo hau eraginkorra da gelatina trinko eta homogeneo bat sortzeko. 1 kg-ko arrautzak 400-500 g-ko pure-hostoak uzten ditu eta bukaerako gelatina ez da 300 g baino gehiago izango.
osagaiak:
- gooseberriak - 1 kg;
- azukrea - 1 kg.
prestaketa
- Baia purez moztuta dago, azukrez estalita.
- Egosi gutxienez egosi arte.
- 20 minutuz irakiten dute. Azken 5 minutuak nahita nahasten dira.
- Bete paketeak baino gehiago prestatzeko, zigilatu ondo.
Gooseberry gorriaz josita
Gooseberry-tik gelatina sinplea zuriz jantzita, zhelix-ren gainazal ederrez gozoki gardena da. Landare naturalen lodigailu batek aurreformaren kolorea mantentzen du bere jatorrizko forman, eta ez du janariaren azken zaporea eragiten. Jelea hoztu ondoren berehala jan daiteke, baina biltegiratze gehiago galaraziko du eta marmelada bihurtuko da.
osagaiak:
- zheliks 2: 1 - 1 sachet;
- gooseberriak - 1 kg;
- azukrea - 500 g.
prestaketa
- Fruitu lehorrak igurtzi eta azukrea nahastu eta bero erdiarekin nahastu.
- 10 minutuz irakiten.
- Mix zheliks ½ st-rekin. azukrea, gelatina sartu eta irakiten beste 5 minutuz, nahastuz.
- Plater esterilizatuetara bota, bota ezazu, ez biratu behera eta hozte motelean leku epel batean jarri.
Jelly gooseberry pectinarekin
Gooseberry eta pectin batetik gelatina prestatzeko erraza eta erraza da neguan. Loditzeko naturala oso erabilerraza da, ez du atzerriko usain edo zaporerik, izan ere, jaki goxoa dastatzeko aukera ematen du. Nahi izanez gero, prestaketa hori espeziak osatzeko aukera izango duzu: ale edo vanillina, gozokiak interesgarria izango da.
osagaiak:
- gooseberriak - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- pectin - 10 g;
- vanillin.
prestaketa
- Gooseberry modu erosoa frijitu, garbitu, pulpa kopuru txiki bat ahalbidetzen.
- Azukrerekin lo egiteko, su ertainean jarri.
- Irakiten egosi, 10 minutu inguru egosi, albo batera utzi, freskoa.
- Nahastu pectina, bainila eta ½ tbsp. azukrea.
- Berriz egosketa gelatina berotu, gehitu pectin, nahastu eta irakiten beste 10 minutu.
- Beira sartu, lurrunezko tintazko latak, kortxoa, hozten motelean bero jarri.
Gooseberry gelatina gelatina
Gooseberry-ren gelatina gelatina prestatzeko gelatina ondo prestatzeko, giltzurrunetako osagai horrekin lan egiteko ñabardura batzuk kontuan hartu behar dituzu. Garrantzitsua da sukaldaritzaren amaieran ez dela egosi eta gehitu. Gelatina zapore eta zapore bereizgarria du, beraz, ez da gehiegizkoa gehitzen denean, emaitza ez hondatzeko.
osagaiak:
- gooseberriak - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- ur beroa - ½ elementua;
- gelatina - 20 g.
prestaketa
- Berriak moztu, nahi izanez gero, irabiagailu bat garbitu.
- Azukrerekin lo egiteko, batez ere suaren gainean kuzinatzea.
- Pour gelatina ur beroarekin, nahastu.
- Irakiten 15 minutuz, alde batera utzi, itxaron burbuilak kentzeko.
- Pour gelatina, nahastu.
- Sute minimoa jarri, irakiten ez uzteko. 2-3 minutuz egosi.
- Poteak esterilizatuetan bota, beroa esterilizatzeko.
Errezeta gelatina gooseberry haragi Grinder baten bidez
Gooseberry-tik jeloskorra egiteko modurik errazena haragiaren errota baten bidez egiten da. Baia ez da igurzten bahearen arabera, ilarak kendu egin behar dira, gerezi txikiak moztu behar dituzte, osagaiak prestatzeko prozesua azkartuko da. Baia artezteko metodo honen beste abantaila guztietarako - gelatina prestatua gehiago izango da eta koherentzia aldiz handiagoa izango da.
osagaiak:
- azukrea - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg.
prestaketa
- Garbitu baia, ilarrak mozten. Bota haragia bidez.
- Azukrerekin lo egiteko, sukaldean jarri.
- Irakiten 25-30 minutu, azken 10 minutu intentsiboki oztopatzen, nahi den dentsitatea lortzeko.
- Lata prestatuetara bota, tapoiekin itxi, beroa esterilizatzeko.
Emerald jelly from gooseberry
Gooseberry goxoki goxoa eta kiwi negargarria izeneko "emerald" deritzo, bere kolore berde argitsu eta aberatsari esker. Errezeta honen arabera, baia mozteko makina baten bidez mozten da edo kiribildu egiten da eta kiwi zati txikitan moztu egiten da. Ondorioz, gozoki bikaina emango du, eta horrek konfiantza gehiago emango dio.
osagaiak:
- gooseberriak - 1 kg;
- kiwi fruta - 4 pcs;
- azukrea - 1 kg.
prestaketa
- Baia garbitu egiten da, ilarak moztu egiten dira, modu egokian moztuta.
- Kiwis garbitu eta kubo handi batekin moztu.
- Osagai guztiak nahastu, pour azukrea, ertain beroa ehotzeko, aparra kendu.
- Gelatina irakiten 25 minutuz.
- Poteak esterilizatuak baino gehiago bota, tapoiak tapoiarekin eta hozte moteleko manta epela jarri.
- Solairu fresko batean gorde ezazu pieza bat urtebete baino gehiagoz.
- Gooseberry berde eta kiwi berde jeloskorra, latak, kortxoa eta beroa jarri, hozte motela lortzeko.
Gooseberry-ko gelatina laranja neguan
Gooseberry- tik jeloskoraino errezeta erraz hau negu lodi baten zaporetsua egiteko lagungarri izango da, artifiziala xahutzaileak gehituz. Zedra pectinaren diskoaren titularra da, beraz, jakiari esker nahi den koherentzia lortuko duzu. Gelatina hau zuzenean hozten da, baina denbora luzez kontserbatu ahal izango da.
osagaiak:
- gooseberriak - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- laranja - 1 pc.
prestaketa
- Laranja azala laranja azala. Kendu zuritu zuria eta hezurrak.
- Gooseberriak garbitu, ilarak moztu.
- Murriztu irabiagailuan eta zulatu leuna arte.
- Pour patata purea kazola batean, azukrea gehitu, bero erdi jarri.
- 20 minutuz egosi, sendo vigorously.
- Banatu gelatina gooseberry eta laranja edukiontzi esterilizatu batean, tapa moztu, hozte motela manta epela pean jarri.
Jelly gooseberry zukua
Ez da zaila goizero zukua goizean neguan egiteko prestatzea. Gelatina gehitu gabe, hemen ezin da egin, bestela, zukua irakiten luzea eta nekagarria hartzen du, gelatina koherentzia egokia lortzen duzun arte, eta bolumen finko batean oso eragin handia izango du. Lan luzea denbora luzean gordetzen da, jam bezala, gela freskoan, baina berehala postrea dezakezu hozkailuan izoztu ondoren.
osagaiak:
- Gooseberry zukua - 1, 5 l + 0,5 l gelatina;
- azukrea - 500 g;
- gelatina - 50 g.
prestaketa
- Zuku beroan (0,5 litro), gelatina desegiteko.
- Sukarrarekin zukua nahastu azukrea sukaldetik jarri eta egosi 15-25 minutuz.
- Ezarri alde batera utzi, burbuila igaro arte itxaron, gelatina zukuan bota, ondo nahastu.
- Minutu gutxiko beroa 3 minutuz (irakiten ez baduzu), prestatu edukiontzietan zehar.
- Estalduraz estalita, hozte motela jarri.
Gooseberry piperrak bananarekin
Nahiko ezohiko zaporea gooseberry eta platano from gelatina lodia du. Jatorrizko jaki hori modu erraz eta azkar batean prestatzen da. Baia irabiagailuarekin nahastuta edo, nahi izanez gero, bahe baten bidez, hezurrak kentzeko, eta bananak moztu egiten dira. Berry-gelatina betetako fruta-postre interesgarri bat bihurtzen da.
osagaiak:
- bananak - 2 pieza;
- gooseberry purea - 2 l;
- azukrea - 1 kg.
prestaketa
- Berotu purearekin nahastu azukrearekin eta bero erdiarekin. Pentsatu 15 minutuz.
- Ebaki zuritu banana, jar batean bota, nahastu.
- Gelatina etorkizuna irakiten 20 minutu.
- Beirazko ontziak prestatu, estalkian piztu eta hozte motelean jarri.
Nola egiten den gooseberria jelebrea multivariatean?
Gooseberry-ko gazta multivariatean oso erraz prestatzen da, baina ez da azkar. Sukaldaritza denbora gutxienez 1.5-2 ordu irauten du, baina ontziaren estaldura eta tenperatura konstante mantentzen duen tresnaren erregimen bereziari esker, sukaldaritza etengabe kontrolatu beharra dago. Garrantzitsua da hasieran aparra guztia kentzeko eta estaltzeko tapa irekiz egosten.
osagaiak:
- gooseberry purea - 1 l;
- azukrea - 500 g.
prestaketa
- Pour patata pure ontzi batean, pour azukrea, nahastu.
- Detektatu "Quenching" modua 2 orduz.
- 10 minutu irauten dute vigorously, pour gelatina esterilizatutako ontzietan, biltegiratzeko aproposa.
Gooseberry-ko piperretako piperrak
Gooseberrientzako gelatina errezeta errazena neguan da, ez duzu inolako zaintzarik behar. Ogi-egileak autokarabanak erabat hornitzen ditu: tenperatura egokia mantentzen du eta masa nahasten du. Aparatuaren hasierako hezetasuna kentzeko beharrezkoa da. Kopa ez da bolumenaren erdia bete behar.
osagaiak:
- azukrea - 500 g;
- Gooseberry purea - 1 litro.
prestaketa
- Pour patata purea ontzi batean, azukrerekin estali.
- "Gema" modua zehaztu, egin klik "Hasi" botoian.
- Azken seinalearen ondoren, pour gelatina esterilizatutako ontziak sartu, biltegian jarri.