Feijoa Myrtov familiako Akka familiako zuhaixka lodi eta zuhaitz espezieen espeziea da. Fruta gozoak eta jangarriak ematen ditu.
Lehen aldiz, Feijoa landareek Europako XIX. Mendean ikusi zuten hazkuntzako habitat naturala: Hegoaldeko Brasil, Ipar Argentina, Kolonbia eta Uruguaiko eskualde menditsuak.
Orain feijoa Hegoaldeko eta Hegoaldeko Hemisferioan herrialde eta eskualde askotan landatzen eta landatzen da, subtropikal gerrikoekin, Errusia hegoaldean barne.
Feijoa fruituak dira, fruitu urtsuak, haragiak, baizik kolore ilun berdeak, usain berezia eta kiwi, anana eta marrubia gogorarazten dituztenak.
Feijoa fruta azukre naturaletan, azido organikoetan eta iodoan aberatsa da, baita bitaminak eta mikroelementuak ere.
Feijoa fruituak fresko eta era askotako jan ohi dira, hala nola marmeladak eta marmeladak, azukrea edo eztia ontziratuta, inolako tratamendurik gabe. Dieta feijoa modu erregular batean sartzea gure menuan barietate bat ekarriko du.
Nola egosi fejora fruta jam?
osagaiak:
- Feijoa frutak - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- ura 100 ml.
prestaketa
Fruitu feijoa xehatu, kazola batean jarri, ura bota eta azukrea gehitu. Bero ertainekoan, egurrezko espatula batekin etengabe nahastuz, irakiten jarri, beroa murriztu eta 5 minutuz egosi. Penki, jakina, tiro egin. Zikloa hoztu eta errepikatu 1-2 aldiz. Ontzi esterilizatuak moztu egingo ditugu, plastikozko estalki edo plastikozko estalkiak jartzen dituzte.
Gehiago hobe eta errazagoak beste errezeta bat da: "gordinik" marmelada feijoa sukaldaritza gabe - atal horien onurak askoz ere handiagoak dira.
Sukaldaritza gabe egosi gabeko jam
osagaiak:
- feijoa - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- intxaurrak edo intxaurrak (kernelak) - 200 g (osagai aukerakoa).
prestaketa
Feijoa frutak ur hotzarekin garbitu eta garbitu ura irakiten eta lehor batekin
Feijoa, biltzen lehen edo bigarren modu (ikus goian), zure menua dibertsifikatzen du. Te zerbitzura edo gozogintza, postre eta gozogintza prestatzeko erabil dezakezu.