Gehienetan, tortilla esnearekin egosi da . Baina prestatzeko beste modu batzuk daude. Orain esango dizugu nola tortilla bat prestatu cottage gazta eta arrautza.
Gazta birrindua - errezeta
osagaiak:
- cottage gazta gantz gutxikoa da - 3 tbsp. koilarak;
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- barazkiak izoztuak - 100 g;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- ura 40 ml;
- Gatza eta berde aneta - dastatzeko.
prestaketa
Frijituan, landare olioa berotzen dugu, gehitu barazkiak eta sueztitu frijitu. Ura eta egosia bota likidoak lurrundu arte. Eta une honetan, arrautzak moztu egiten dituzte batera, dastatzeko podsalivaem batera. Ondorengo masa zuzenean nahastuta egina dagoen barazkiarekin zartagin batean nahastu ohi da, birrindutako berdeak birrinduta. Estali zartagina tapa batekin eta egosi arte egosi arte.
Trujillo gaztaren gazta multivariatean
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- gaztanbera - 100 g;
- esne - 200 ml;
- gatza dastatzeko;
- gurina moldea lubrifikatzeko.
prestaketa
Edukiontzi sakon batean esnea bota eta arrautzetan gidatzea. Masa nahasten dugu sardexka batekin. Gehitu cottage gazta eta podsalivayem. Irabiagailu bat erabiliz, dena nahastu egoera homogeneo batera. Multivariate baten zartaginean ondo gurina mozten da. Txokolatezko gazta-arrautza masa bota dugu. "Bake" programan 25 minutu prestatzen ditugu. Denbora igaro ostean, gaztanbera duten tortilla prest egongo da prest. Kentzeko erabat, kaltetu gabe, hobe da lurrunezko saski bat erabiltzea lurrunetan.
Okela gazta etxeko labean
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- gaztaina ½ kopa;
- gatza;
- gurina moldea lubrifikatzeko.
prestaketa
Irabiagailu bat erabiliz, cottage gazta, arrautzak nahastu eta gatza gehitu dastatu. Edo tortilla goxoa egin dezakezu eta, ondoren, gehitu gatza alferrik, baina azukrea zenbatekoa ere gehituko da. Berriro nahastu. Omelet-a gantzarekin nahastu nahi dugun forma, kola-arrautza masa bota ezazu paperean estali, goian ez baita erre eta labean ipini. Preheat ez da beharrezkoa, hau da, labe hotz batean jarri, sua piztu eta 170 ° C-ko tenperatura berotu. Horrela, 40 minutuz prestatzen ditugu, ondoren, papera kendu eta beste 10 minutu jarri lurrazal kurruskaria lortzeko.
Gazta birrindua gaztarekin
osagaiak:
- oilasko arrautzak - 1 pieza;
- gaztaina - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2 tbsp.
- Vanillin - zaporea;
- landare olio usainik - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Landa-gazta birrindua sardexka batekin pikorrik kentzeko. Txuleta tipikoarekin ontzi batean, arrautza eta masa nahasketa homogeneo bat nahastu. Ondoren, azukrea, bainillina edo bainila azukrea gehitu berriro nahastu eta nahastu. Frijituan, landare olioa bota usainik gabe eta berotzen denean (berotzen da eta ez berotzen), arrautza-koipe masa botako dugu. Egosi bero ertaineko urrezko lurrazala agertu arte, tortilla biratu eta minutu batez inguru egosi eta zartagina suarengatik kendu. Ogi txigortua prest dago tortilla goxoa! Eskaera egiteko, jam, esne kondentsatua edo krema garratza bota daiteke.
Gazta birrindutako gazta mikrouhin labean
osagaiak:
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 1 pieza;
- gaztaina - 2 tbsp. koilarak;
- Gurina - 15 g.
prestaketa
Gazta birrindua, arrautza eta krema garratza nahastu, gurina bigundu bat gehitu, gatz pixka bat gehitu eta masa katilu batean bota, mikrouhin batean egositzeko. Gehienezko potentzia 4 minutuz prestatzen dugu.
Gazta birrindua eta gazta
osagaiak:
- esnea - 300 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- gazta - 60 g;
- gaztanbera - 50 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Nahastu mezuak nahastu dituzten produktu guztiak. Ondoren, masa frijitu zartagin batean, gurina apur batekin nahastuta. Tortilla lo egiten dugu gazta birrinduarekin, tapa batekin estali eta 15 minutuz bero baxera egosi.