Eta badakizu zer etxeko dumplings beraz hearty eta zaporetsua egiten du? Jakina, behar bezala prestatutako haragi xehatua. Errezeta ugari daude, eta esango dizugu nola dumplings zapore goxoa egiteko.
Errezetak dumplings-en haragia xehatuta
osagaiak:
- behi-xerra - 725 g;
- txerri-xerra - 415 g;
- Tipula - 115 g;
- arrautza - 45 g;
- espezien;
- ura iragazi - 110 ml;
- Perrexila freskoa - 1 sorta.
prestaketa
Haragi garbitu eta zinema guztia moztu. Ondoren moztu pieza txikiak eta hainbat aldiz bihurritu haragia Grinder bidez.
Tipulak garbitu egiten dira, ehotzeko eta apurtu arrautza gordinetan. Masa espeziak igarotzen ditugu, txikitutako perrexil berdea jaregin, uretako ur pixka bat bota eta ondo nahastu.
Buztinetako behi errezeta goxoa
osagaiak:
- behi (polpa) - 215 g;
- berde dilistak - 455 g;
- Landare olioa - 20 ml;
- Tipula - 55 g;
- jengibre lehorra - 0,5 tsp.
- espeziak.
prestaketa
Okela garbitu eta zati txikitan moztu. Tipula irakiten ia prest arte, eta ondoren, kolander batean baztertu eta drainatu. Tipula garbitu, txikitu eta zartagin batean ebaki landare olio berotuarekin. Frijitu, minutu batzuk irabiatuz. Ondoren bota dilistak eta marroi horiek 5 minutuz. Azkenean, txikitutako txerriki, urtaroak eta jengibrea gehituko ditugu. Haragi xehatua prestatu eta hozten da, orekari eta nahasketarekin.
Oilasko goxoa dumplings egiteko mincemeat
osagaiak:
- oilasko xerra - 495 g;
- Tipula - 65 g;
- gurina - 10 g;
- esne - 0,5 elementu;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko haragiaren haragia bihurritutako hainbat aldiz. Bonbilla zizelkatuko da eta fin-fin txikitutakoa da eta gurina krema frijitu. Ondoren errea errea eta konbinatu oilasko xehatuta. Pour esnea, denborarekin espeziak eta masa nahastu arte leuna.
Txerriki eta azailaz betetako dumplings errea
osagaiak:
- txerri - 245 g;
- aza beltza - 215 g;
- Tipula - 45 g;
- baratxuri - 10 g;
- espeziak .
prestaketa
Ur gazi irakinetan mozten dugu apioa eta 5 minutu egosi. Horren ondoren, iragazkortzako landarea baztertuko dugu, itxaron likido guztiak drainatzen eta hozten arte. Bitartean, garbitu eta ausaz baratxuri eta tipula txikitu. Haragia Grinder haragiaren bidez barazkiak, barazkiak, espeziak asko hautseztatu eta ondo nahastu.