Postreak fruitu tarta baten itxura egokia da urteko edozein unetan. Fruta freskoen osagaiak bero denboraldian eta neguan ontziratuta tarta hau ez ezik mahaiaren distira distiratsua ere ez ezik, erositako fruta postreak ere eros daitezke. Fruta tarta prestatzeko moduari buruz gehiago hitz egingo dugu.
Fruta-tarta errezeta
osagaiak:
- irina - 2 1/2 elementu;
- gatza - 1 koilaratxo;
- gurina - 1/2 ko. + 4 tbsp. koilarak;
- kefir - 1/2;
- arrautza - 1 pieza;
- mertxikak - 4 elementu;
- Marrubi - 1 elementu;
- limoi zukua;
- azukrea - 1 tbsp.
prestaketa
Dezagun hasteko orea sukaldaritza. Katilu batean, irina bota gurina eta gatza, apurrak eratu arte. Arrautza etxeko kefirekin nahastu eta nahasketa orearen mamia sartu. Formatu orea baloi bakar batean, eta gero zatitu erdian. Elikagai bilgarrien erdiak eta hozkailuan jarri ordubete.
Denboraren amaieran, irina landutako azalera hautseztatu eta orea erdiraino bota. Oratu gozogintza plater batean. Marrubiak eta mertxikak mistoak dira, limoiarekin isurtzen dira eta azukrea hautseztatu. Azterketaren oinarria betetzea banatzen dugu eta proba bigarren geruza guztiak estaltzen ditu. Pastela beste hozkailuan jarri dugu. Gainera, hoztuko plateraren azalera arrautza laranjaz eta azukre koilarakada batekin hautseztatuta dago. Eman fruta tarta kefir batean preheated 20 minutu labean 20 minutuz, eta gero beroa 180 gradutan murriztu eta 30 minutuz egosten jarraitzeko.
Fruta tarta multivasar batean egin nahi baduzu, ezarri "Bakea" moduan 65 minutu.
Gozogintza egindako fruta tarta
osagaiak:
- otarrainxkak - 1 pack;
- gazta Philadelphia - 250 g;
- azukre hautsa - mendeen 1/3;
- sagar zukua - 2 tbsp. koilarak;
- baia sorta - 1 elementu;
- kiwi fruta - 2 pcs;
- mandarina - 2 pieza;
- sagar gelatina - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Labea berotu arte 200 gradu. Gozogintza gainazaleko puff pastela, gero hozten xafla koipe batean zabaldu. Masaileko ertz libreetatik gona osatzen dugu. Azterketaren oinarria gainazal osoan zehar sardexka batekin zulatzen da. Pastela labean 15 minutuz, hozten utzi.
Gazta krema azukre hautsarekin eta sagar zukuarekin. Nahasketa banatu orearen oinarriaren gainazalean. Gazta-geruzaren gainean, baia, kiwi xerrak eta zuritutako mandibiak zabaldu ditugu. Fruta lubrifikatu sagar gelatina likidearekin.
Tarta pastel egindako fruta tarta
osagaiak:
Proba egiteko:
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- banilla extract - 1/2 TSP;
- irina - 150 g;
- ura - 1 1/2 TSP.
- azukre hautsa - 30 g;
- gurina - 85 g;
- Limoi azala - 1 koilaratxo.
Betegarria:
- esnea - 450 ml;
- bainila pod;
- arrautza gorringoak - 5 pcs;
- azukre hautsa - 85 g;
- cornmeal - 40 g;
- fruituak denboraldirako.
prestaketa
Gorringoak probatzeko, bainila ateratzeko eta ura edateko. Gehitu osagai likidoko irina eta azukrea, gurina, limoi-zopa eta gatz pixka bat. Nahastu orea homogeneoa, katilu batean forma ezazu,
Betetzeko, irakiten ezazu esnea banillazko podarekin 15 minutu gutxienez beroarekin. Bitartean, gorringoak azukrea eta almidoia zuritu. Esne epeletan, proteinak erantsi ditugu, 3 multzoetan, esne nahasketa etengabe nahastuz. Nahasketa homogeneoa eta loditua bihurtzen den heinean, suarengandik kendu eta hondarrezko tarta banatu. Krema gainean, eratu fruta xerrak. Pastela fruta eman dugu hozkailuan hozten ordu pare bat zerbitzatu aurretik.