Babarrun eta saltxitxak entsalada minutu gutxitan prestatzen da eta osagai harmoniatsua konbinazio bikaina da. Zaporetako pintxoak nahastu egingo dira landare eta bestelako osagaiak, aromak, espeziak eta belar mota guztiak gehituz.
Nola prestatu entsalada babarrunekin eta txistorra?
Babarrun eta txistorra entsalada zaporetsu aberatsek sukaldaritza teknologiko erraz eta erraza eta sukaldaritzako adituek aurre egin diezaiekete.
- Babarrunak maiz erabiltzen ditu kontserbak zukuan, produktua kolanderrera bota eta gatzunetik kentzeko.
- Errezeta gomendioen arabera aplikatuta, ketua edo egositako txistorra kubo edo lastotan mozten da.
- Osagai osagarriak osagaiak nahasteko modu bera.
- Apailatzearen moduan, erabili maionesa, krema garratz edo krema garratz edo gurina, limoi-zukua, gatza, piperra eta espeziak oinarritzat hartuta.
Txokolate ketua eta errezeta entsalada - errezeta
Babarrun eta txistorra entsalada azkarra errezeta honen arabera egosi egingo da. Oinarrizko osagaiekin batera, arrautza egosiak eta txikituak egongo dira, pepino edo Peking aza ordezkatu ahal izateko, janariaren zaporea errazago lortzeko. Konposizioan pikantea baratxuri eta tipula berdeak gehitzeko baimena ematen da.
osagaiak:
- saltsa ketua - 350 g;
- arrautzak - 2-3 pcs;
- babarrun aleak - 1 lata;
- maionesa - 100-150 g;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Irakiten egosi gogorra, hozkailuan urik gabeko edukiontzi batean, arrautza garbitu eta moztu.
- Gehitu saltsa, txistorra xerratan, gatza, piper eta maionesa gabe babarrunak.
- Gehitu entsalada babarrunak eta ketuak saltsarekin, infusio txiki bat eman eta mahaira zerbitzatu, berdeen adarrak apaindu.
Alemaniako entsalada babarrunak eta txistorra
Babarrunak eta saltxitxak dituzten entsalada, horietako errezeta gehiago aurkeztuko da, alemanaren sustraiak ditu eta bereziki egokia izango da festa edo garagardoa jateko. Aperitiboaren osaera zekaleen apurrak osatuta dago, eskuz prestatuta, labean ogi beltz lehorrak eta labean egindako baratxuriak.
osagaiak:
- saltsa ketua - 300 g;
- azenarioak egosi - 2 pieza;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- babarrun aleak - 1 lata;
- maionesa - 250 g;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- zekale ogia - 4 xerra;
- gatza, piperra, baratxuri olioa.
prestaketa
- Kubo edo lastotan ogia moztu, labean lehortu, baratxuri-gurinarekin zaporea.
- Kubo azenarioak irakiten, garbitu eta moztu.
- Forma eta tamaina bereko xerrak xukatu, hestebeteak, pepinoak eta tipoak.
- Osagaiak nahastu entsalada-ontzi batean, gatza, piperbeltza eta maionesa gehitu nahasiz.
- Askotariko entsalada, babarrunak eta ketuak, plater batean, croutonsekin hautseztatu.
Entsalada babarrunak, azenarioak eta txistorra
Azenario, babarrun eta saltxitxako entsalada goxoa prestatuko da, hurrengo errezeta gomendioetan oinarrituta. Piperreko marinatuak hemen gatzarekin edo guztiz freskoarekin ordezkatu daitezke, eta horri esker, ozpinaren zaporea nabarmenki dibertsifikatu egingo da, baita minak edo freskoagoak ere.
osagaiak:
- saltsa ketua - 300 g;
- azenarioak Korean - 200 g;
- pepinoen bila - 3-4 pieza;
- babarrunak - 200 g;
- maionesa - 150 g;
- gatza, piperra, perrexila.
prestaketa
- Babarrunak Korean azenarioak gehituko dira, nahastu.
- Saltxitxak eta piperrak birrindutako piper prestatuak, osagai prestatuekin ontzi batean gehitu.
- Denbora entsalada babarrun eta txistorra maionesarekin, perrexil txikitua, gatza, piperbeltza eta nahasketa.
"Obzhorka" entsalada, txistorra eta babarrunak
"Obzhorka" entsalada babarrun eta saltxitxekin hainbat aldaera dago, non osagai osagarriek tomate freskoak, pepinoak, freskoak, tipulinak, tipula freskoak edo tipula berdeak erabiltzen dituzte, adar mota guztietako adarrak eta zuriak edo zekaleekin. Elikagaien aldaera hau zure gustura egokitu daiteke, osagai berriak gehituz.
osagaiak:
- saltsa ketua - 300 g;
- gazta gogorra - 150 g;
- tomate freskoak - 150 g;
- babarrunak - 250 g;
- maionesa - 180 g;
- gatza, piperra, berdeak, crackers.
prestaketa
- Xukatu saltsa ketua.
- Tomateak hazitako hazia mamitsuena arindu eta txikitutako xerrak txikitu.
- Artezteko gazta grater batean.
- Ontzi batean osagaiak nahastu, denborarekin maionesarekin, gatza eta piperra.
- Ordu batzuk igaro ondoren, jarri entsalada babarrun labean eta txistorra entsalada-ontzi batean edo platera eta croutons batera bota.
Babarrunak, artoa, saltxitxak
Ontziratutako babarrun eta txistorra entsalada oso zaporetsua eta nutritiboa da, oilasko xerra egosia, txerri edo txekorrarekin konposizioa osatuz gero. Haragia ezin da aldez aurretik egosi bakarrik, labean labean ere frijitu, espeziak pieza osoarekin edo olioarekin frijitu, marinatuak eta fin-fin txikituta.
osagaiak:
- txistorra egosita - 300 g;
- oilasko xerra - 300 g;
- Ontziratutako arto - 1 pot;
- babarrun aleak - 1 lata;
- pepinoen bila - 3 pieza;
- Sweet Bulgarian piper - 1 pieza;
- maionesa - 180 g;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Txorizo xerratan eta espeziak oilaskoekin egosi.
- Zartagin pepino eta piperbeltz piper gozoa.
- Jarri botatako janaria colander batean, jarri prestatutako osagaietara.
- Askotariko entsalada babarrun eta txistorra maionesarekin, gatza, piperbeltza, nahastu, utzi zerbitzatu aurretik.
Entsalada babarrunak eta tomateak, eta txistorra
Freskoa eta neurrizko pikantea tomatea, babarrunak eta ketuak. Pintxoak nabarmentzen dira baratxuri fin-fin txikituarekin. Saltxitxak moztu ahal izango dira oilasko ketua edo urdaiazpikoa eta erabili fresko eta pepinoak birrindutako osagaiak.
osagaiak:
- txistorra - 150 g;
- babarrun aleak - 1 lata;
- tomateak - 2 pcs;
- baratxuri - 2 hortz;
- aneta - 1 sorta;
- maionesa - 100 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Saltsa xukatua.
- Botak babarrun gorriak bota colander batean, utzi hezetasuna drainatzeko 10 minutu.
- Tipula tomateak, txikitu baratxuri zuritu eta aneta.
- Konbinatu osagai entsalada-ontzi batean, gehitu gatza, piperbeltza, maionesa eta nahastu.
Entsalada frijituak eta babarrunak
Ezohiko zaporeak entsalada lortzen du txistorra eta babarrun egosia , oliba oliotan frijitutako txistorra mozten bada, lurrazal kurruskaria erosi aurretik. Harmonioki zapore paleta osatzeko, martorri eta entsalada gorrizko tipula txikituekin, ozpina eta azukrea gehitu eta marinatuak gehitu daitezke.
osagaiak:
- txistorra egosita - 300 g;
- babarrunak - 400 g;
- Tipula gorriak - 1 pc;
- martorri - 1 sorta;
- maionesa - 100 g;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Saltxitxa moztu egiten da zerrendatan edo kubo batean, olioarekin marmelada batean zartagin batean sartuta, hoztu eta koiurrak xurgatzeko napkin batean.
- Shink tipula, cilantro, babarrunekin nahastu eta txistorra gehitzeko.
- Denbora gatza, piperbeltza, maionesa, nahasketa, merienda osagaiak.
Babarrun eta saltxitxetatik aterata
Babarrun eta ketuak dituzten entsalada afarietarako aurkezteko edo bigarrena afaltzeko prest dago. Platerak gosea denbora luzez asetzeko izango du, eta janari goxoa eta originala duten maitaleen errezeptoreek osatuko dute. Pods fresko gisa erabili ahal izango dituzu, prestatu eta nahastu edo izoztuta.
osagaiak:
- txistorra - 100 g;
- bean pods - 20 pcs;
- gazta gogorra - 100 g;
- tomatea - 3 pieza;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Boil 7 ur gazitutako babarrunak, izotz urarekin minutu bat mugitu eta gero xukatu.
- Gehitu txikitutako babarrunak txikitutako txistorra, gazta eta tomateak.
- Oliba olioa, limoi-zukua, gatza eta piperra nahastu, gehitu entsalada osagaiak janzteko, nahastu.
Aza, babarrunak eta ketuak saltsan
Sor ezazu konbinazio ezohiko harmoniatsua eta entsalada zapore orekatu bat babarrunekin, aza eta txistorra. Aza azukre bezala erabili dezakezu, baita Peking landare bat ere, hosto lehor gehiago eginda. Kasu honetan, lekadun zuriak erabiltzen dira, baina beste edozein edari alkoholik edan edo edanez egin dezakezu.
osagaiak:
- saltsa ketua - 250 g;
- aza - 200 g;
- babarrun zuriak - 30 g;
- maionesa - zaporea;
- tipula edo baratxuria (nahi izanez gero) - dastatzeko;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Shink eta aza oratu.
- Gehitu txistorra ebaki zerrendatan, nahi izanez gero, tipula eta baratxuri.
- Zapore zuriak zukua, maionesa, gatza eta piperra jarri zituzten.
- Ondo nahastu entsalada babarrun zuriekin eta ketuak saltsarekin, utzi brew horiek.
Entsalada patatekin, babarrunekin eta txistorra
Olivierren gaiari buruzko aldakuntza: kakahueteak eta babarrunak platerak plateren ordez. Ez baduzu gustuko pintxoak zapore distiratsuak gustatzen zaizkizunean, artezketa 10 minutuz isurtzen da ur beroarekin eta ondoren isurketa ona eman. Horren ordez, saltsan pepinoak nahiko egokia eta gazia da, eta freskoa.
osagaiak:
- saltsa ketua - 150 g;
- patatak jaka batean egosi - 2-3 pieza;
- azenarioak egosi - 1 pieza;
- babarrun aleak - 1 lata;
- Tipula gorriak - 1 pc;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- maionesa - zaporea;
- gatza, piperra, aneta.
prestaketa
- Patata zuritu, azenarioak eta pepinoak esaten.
- Gehitu ketuak, ketuak, tipula txikiak eta gatzunik gabeko babarrunak.
- Askotariko babarrunen entsalada, saltxitxak, patatak maionesarekin, gatza, piperra, nahasketa.
Entsalada babarrunak eta txanpinoiak, eta txistorra
Oso bitxiak, zaporetsua eta pikantea entsalada bat da, babarrun gorria eta txistorra, perretxiko perretxikoak gehituta. Beste onddoak, gazi edo frijituak erabili ahal izango dira. Ohar gehigarriek oliba eta gazta gogor xehatua emango dute.
osagaiak:
- saltsa ketua - 200 g;
- champignons - 300 g;
- babarrun gorria babarrunak - 400 g;
- gazta - 100 g;
- baratxuri - 1 hortz;
- olibak - 5-7 piezak;
- maionesa - zaporea;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Txuleta, perrexila, marrubizko txistorra eta gazta moztu.
- Gehitu oliba haziak gabe, baratxuri zuritu, berdeak.
- Jarri saltsa, maionesa, gatza, piperra, nahasketa gabe babarrunak.