Tomate gazta zopa

Tomate-zopak - purea gazta sinple eta exotikoekin konbinatzen dira. Begiratu adierazpena, gure gogoko tomate errezeta bat edo gehiago errepikatuz.

Tomate gazta zopa

Gazta zopa italiar klasiko bat plater ezin hobea da tomate-zopekin.

osagaiak:

prestaketa

Kazola batean, oliba olioa berotu eta tipula fin txikitu frijitu arte gardena da. Gehitu baratxuri prentsean tipula pasatzen eta jarraitu beste 30 segundotan egosten, eta gero irina bota. Orain tomateen txanda da: zartaginean zuzenean isurtzen dira, patatarekin batera, likido batekin eta krema batekin. Tomateak masaren homogeneo bihurtzen dira ondoren, salda eta krema edo esnea botako dugu. Gehitu ezkaia-krema eta jarri zopa irakiten eta 15 minutuz egosten. Ondoren, tomatea ateratzeko, gehitu gazta birrindua zopa beroarekin eta nahastu arte urtu arte. Zopa gehiago homogeneoa egiteko, zerbitzatu aurretik, igurtzi sieve bat edo whisk irabiagailuan batekin.

Tomate zopa antzekoa gazta urtuarekin prestatu daiteke, kontuan hartu behar dela azken hauek kalitate onekoak izan behar dituztela.

Tomate zopa turkoa gaztaz

Tomate zopa turkiarra tomate- zukuan oinarritutako plater erraza eta prestagarria da . Plater baten oinarri gisa, hobe da etxean egindako tomate-zukua erabiltzea, baina erositako produktuan gelditu bazara, gehitu gatza kontu handiz, saski prestatutako zukuak dagoeneko saltzen baitira.

osagaiak:

prestaketa

Kazola batean, gurina urtu eta irina frijitu ezazu minutu batez. Astiro-astiro pour tomate-zukua erreztatutako irina, etengabe nahastuz. Ondoren, gatza, piperbeltza eta zopa egosten gatza, 10 minutuz. Plater kendu suaren ondoren, gehitu esnea eta platera pour plateretan. Zopa bota gazta turkesa gazta zerbitzatu aurretik.

Tomate krema zopa gazta - errezeta

Zopa egiteko errezeta hau aurrekoenetatik desberdina da, zapore pikantearekin. Azkenean hozten aurretik barazki guztiak prestatzen hasi ahal izango dira. Barbakoa edo sutara sartzeko aukera baduzu, ez ezazu galdu plater bat hazien lurrina emateko.

osagaiak:

prestaketa

Labea 200 ÂșC-raino berotzen da. Ogi-erretilua paperarekin estaliz eta barazkiak jarri ditugu: tomateak, tipula eta azenarioak, ureztatzeko olioa. Gatza eta piperra xukatu. Plastikoan baratxuri aleak eta 45 minutu inguru labean jarri.

Ontzi batean baratxuriak jarri ditugu zukuarekin, oreganotik, piperrautsekin eta salda batekin. Zartaginaren edukia egosi ondoren, zopoa mahai gaineko irabiagailuan bota eta irabiatu leuna arte. Kremaren zopa suarengatik itzuliko da, berotu eta gazta birrindua nahastuko da. Zopa prestatu gazta guztiz urtzen den arte. Ondoren, zerbitzatu platerra, gazta gehiago botako dugu goian. Bon appetit!