Laranjazko oilaskoek zure senide eta gonbidatuak harrituko dituzte, zapore berezia, delikatua eta fruta usain originalarekin. Plater hau nahiko eta azkar prestatzen da. Mahai zoragarririk dotoreena ere apaindu egingo da, eta atsegin handiz harrituko zaizu zure maiteak zure sukaldaritzako maisu ustekabekoaren aurrean.
Errezeta ugari eskaintzen dizkizugu oilaskoarekin laranjekin prestatzeko, eta nahiago duzun aukeratzen duzu.
Oilasko mahuka laranjekin eta prunesekin
osagaiak:
- oilasko karkasa - 1.5 kg;
- laranjak - 2 pieza;
- Prunes - 200 g;
- eztia - 3 koilarakada.
- marjoramoko lehorrak - 2 tbsp;
- baratxuri - 1 pc;
- piperrautsa - 2 tbsp.
- gatza, piper beltza - dastatzeko;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- soja saltsa - 2 tbsp. koilarak;
- ardo lehor zuria - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Nola oilaskoa laranjekin prestatzeko? Beraz, lehenik laranjak hartzen ditugu, xukatu eta zatitu. Xukatu nire ondo, pour pour 10 minutuz ur irakinetan, eta, ondoren, astiro-astiro, ura xukatu eta erdira moztu. Orain hartu sagarra, zuritu eta moztu pieza txikitan. Frijitu aranak, laranjak eta sagarrak ogi-olioarekin olioarekin 15 minutu inguru prest egon arte.
Bitartean, oilaskoa laranjekin prestatzen ari gara. Beste katilu batean, eztia urtua, baratxuria, marjoramia, piperrautsa, piperbeltza, soja saltsa, landare olioa, gatza, laranja zuku txiki bat nahastu eta irabiagailua duen guztia moztea masa homogeneoa eratu arte. Kazola ezazu nire oilaskoa, eskuoihal batekin lehortu ezazu, egosi saltsa. Ordubetera marinatean utziko dugu.
Ondoren, haragia prestatzen dugu betegarriarekin, jarri gozogintza plater batean, zatitu marinatura eta zopak eskuekin. 80 minutu inguruko 180 graduko tenperatura 80 minutu inguru oilaskoarekin frijitu.
Oilaskoa laranjak multivariate batean
osagaiak:
- oilasko izterrean - 5 pcs;
- ozpina 3% - 1 tbsp. koilara;
- gatza, espeziak - dastatzeko;
- erromeroa - 1 koilaratxo;
- landare-olioa;
- laranja - 1 pieza;
- apricots lehorrak - 150 g;
- eztia - 3 koilarakada.
- ura - 0,5 tbsp.
prestaketa
Multivarka ontzi batean oilasko hankak jarri ditugu, ozpin apur bat gehitu, espeziak dastatzeko, 1,5 ordu inguru iraunarazteko. Ondoren, "Baking" modua ezarri dugu eta 25 minutuz haragi egosi. Seinalearen ondoren, gehitu apricots lehorrak apricots lehorrak, laranja eta ur asko. Platera platera multivariora bidaltzen dugu 45 minutuz "Quenching" moduan. Ura guztiz egosita dagoenean, ezti bakoitzaren azpian jarri. Olio-hankak laranjekin prestatzen ditugu 30 minutuz. Bigarren mailako plater gisa, arroz egosia edo babarrunak ezin hobea da plater honetarako.
Oilaskoa sagar eta laranjekin
osagaiak:
- oilasko karkasa - 1.5 kg;
- sagarrak - 3 pieza;
- apricots lehorrak - 100 g;
- gatza, piperra, kanela - dastatzeko;
- turmeric - 0,5 tsp.
- jogurt - 3 tbsp. koilarak;
- letxuga hostoak.
prestaketa
Gatza, azenarioa, martorri eta piperra nahastu