Uste duzu txingarrez betetako karramarroak gure etxekoandreek bakarrik pentsatu dezaketela, baina hain zuzen ere surimi mundu osoan frijitzen da, batez ere Asian herrialdeetan. Karramarroaren haragia imitatuz, entsaladak eta bestelako pintxoak hotzez osatutako elikagaiak ikusten ditugun arren, freskagarri bihurtzen da erretzearen edalontzi edo edari alkoholik handienean.
Karramarro arrautzak makilak - errezeta sinplea
osagaiak:
- crab makilak - 480 g;
- arrautza - 1 pieza;
- ura 115 ml;
- esnea - 115 ml;
- irina - 175 g.
prestaketa
Frijitzeko sakonerako olioa berotzen ari den bitartean, karramarroen makilak garbitu eta molusku soil erraz bat prestatu. Bata ezazu arrautza gatz pixka batekin, azukrearekin eta piper pixka batekin. Gehitu ura eta esne arrautza, irina hautseztatu eta orea nahastu. Makilak sartu makilak sartu, gehiegizko drainatzea baimendu eta gero frijitu gorria arte. Arbel argia lurrazal zurrunbiloari eusten dionean, makilek mahukak zabaltzen dituzte gehiegizko koipeak kentzera eta gero mahaia beroarekin zerbitzatzen dute zure saltsa gogokoenarekin.
Nola prestatu karramarroen makilak koko arrautzetan?
Gehitu barietatearen ehundura koko bizarra mozteko, postretako zaporeetatik plater honetan aztarna ez da izango. Koko-ogiak prestatu ondoren, ogi brownien ogi itxura izango dute.
osagaiak:
- crab makilak - 165 g;
- koko afari bizia - 1 elementu;
- irina - 60 g + hezetzea;
- ura 40-50 ml;
- hauts gozogintza - 1/2 TSP.
prestaketa
Makarroi makila bat egin baino lehen, ziurtatu ura ahalik eta hotzena dela, horregatik prestatutako orea kurruskaria eta mehea bihurtzen da. Konbinatu koko-txiparekin irina eta gatz pixka batekin, gehitu gozogintza hautsa eta lehortu ura osagaiak diluitzeko, itsatsi itsatsi bat lortzeko. Karramarroak irinarekin zuritu, koko esnegainetan sartu, gehiegizko drainatzea, eta gero makilak ipini aurretik berotu eta frijitu arte.
Crab garagardo arrautzetan makilak
Bat arrautzez beteriko mingotsa eta kurruskaria bat garagardoa edo oso karbonatatutako urarekin egositakoa da, adierazpen hau egiaztatu ahal izango duzu zuk zeuk prestatutako crab makilak arrautza prestatzen jarraituz.
osagaiak:
- crab makilak - 440 g;
- irina - 135 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- almidoia - 30 g;
- Garagardo arina - 290 ml;
- frijitzeko sakoneko landare olioa.
prestaketa
Karramarroen makilak garbitu ondoren, arrautza lodiak sartu eta irina nahasketa prestatu, hautsarekin, gatzarekin, almidoiarekin eta garagardoarekin. Utzi gehiegizko nahasketa ihesa eta frijitutako karramarro-makilak frijitu azal arrunta argiztatuta geratu arte.
Karramarro frijituak arrautzetan makilak
Errezeta honetan argitara errazena prestatzen dugu, gutxieneko zenbatekoa hariaren gainean desegindako karramarrozko makilak inguratzen dituena. Hemen Clare-k bigarren mailako papera betetzen du, testurako pintxoak askotariko osagaiak emanez, landare-olioa behar bezala berotzen denean.
osagaiak:
- crab makilak - 280 g;
- irina - 55 g;
- ura 40 ml;
- Landare olioa - frijitzeko.
prestaketa
Karramarroen makilak desmuntatu ondoren, azukre bakun bat prestatu gatza eta ur pixka batekin. Olio frijitu sakon frijitzeko, eta karramarro-makilak kizkurrak mozteko eta ondo nahastu bitartean, xerra bakoitzarekin nahasketa estaltzen saiatzen da. Beheko karramarroa preheated olioan sartu eta marroia itxaron. Karramarro frijituak frijitu eta napkinetara transferitu olioaren hondakinak kentzeko.