Kalabaza gure gorputzerako beharrezko elementu kimiko guztiak ditu. Elikagaiak gomendatzen da zure dietak sartzeko, tk. Kalabaza 22 kcal per 100 g bakarrik dauka, eta produktu dietetikoa da. Karotenoaren eta hezetasunaren iturri bikaina da. Kalabaza% 90 da. Mikronesi, potasio, kaltzio eta fosforoetan aurki ditzakegun oinarrizko mikroelektrikoak - horiek guztiak beharrezkoak dira immunitatea ona izateko.
Arreta berezia jarri behar zaio bitaminak hornitzeko. Horregatik, kalabaza gure gorputz prozesu guztietan parte hartzen duten osagai garrantzitsuen funtsezko iturri bihurtzen gaitu. Elementu kimiko gehienak beta karotenoaren bitaminak dira, substantzia kaltegarrietatik babesten gaituztenak. Kalabaza ere PP, E, B1, B2 eta B12 bitaminak daude.
Kalabaza bateko platerak oso ezberdinak dira eta denek zaporetsuak eta sinpleak izan ditzakete. Sukaldaritza modu ohikoenetako bat labean gozogintza da. Giza gorputzari onura handia ematen zaio labean kalabaza erantsita eztia. Horrez gain, azukrea edo belar minak gehi ditzakezu.
Kalabazin labean onurak
- A bitamina kopuru handia duen kalabaza, gure begien osasuna eragiten du, ikusmena hobetzen du eta gaixotasunen aurka babesten du.
- Pisua galduz gero, produktu hau dietak beti barne hartzen du. horri esker, gorputzari elementu kimiko garrantzitsu ugari eduki diezaiokezu, kilo gehiago irabazteko beldurrik gabe.
- Digestio nahasteak pairatzen dituztenentzat, kalabaza beharrezkoa izango da zuntzezko edukia handia delako, eta horrek elikagaiak digeritzen laguntzen du.
- Bere ezaugarri nabarmengarriak direla eta, gorputzetik zepak kentzen ditu, gatza orekatzeko garbiketa eta normalizazioa egiten du.
- C bitamina eduki handia dela eta, kalabaza hotzeriak babestu eta insomnioa aurre egiteko lagunduko du.
- Askotan barazki zoragarri hau kosmetikan hasi zen erabiltzen, tk. Kalabazaaren propietateek larruazalean eragin onuragarria dute, zelulak azkarrago birsortzeko.
Kalabaza labean onura guztiak izan arren, gaixotasun jakin batzuetan kalteak sor ditzake.
Kalabazin labean kaltea
Labean labean kalabaza baten onurak asko esan daiteke, baina baita urdaileko gaixotasunekin duten pertsonen kalteak ere, eta ez bakarrik, jakin behar duzu. Kalabaza baztertu, baldin eta:
- heste kolikoak;
- Gastritis azidotasun baxua;
- altxatutako odol azukrea;
- urdaileko azido-base oreka urratzea.