Artilezko irinak egindako krepeak urrezkoak eta samurrak dira, eta saltsa eta betegarri guztiekin zerbitzatu ditzakezu: gozoa eta gazia. Ohikoa izaten da arto zapore aberats eta oso atsegina, artoaren irina erdian. Errezeta batzuk ezagutu itzazu harrizko krepe harrigarriak prestatzeko.
Esnean arto irina krepeak
osagaiak:
- landare-olioa - 4 tbsp. koilarak;
- arto irina - 5 tbsp. koilarak;
- azukre bainila - 0,5 tsp.
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- gari irina - 5 tbsp. koilarak;
- esnea - 375 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Arrautzak eta azukreak ondo bota, arto eta gari irina bota, hautsezko gozogintza. Ondo nahastu dena, esne epeletan, landare-olioa bota, orea eskuoiarekin estali eta 20 minutuz utzi tenperaturan. Denbora tarte bat igaro ostean, zartagin bat hartuko dugu, berotu egingo dugu eta artilezko krepe frijitu bi aldeetatik ohiko moduan. Plater prestatzeko postre zerbitzatzen dugu, pila batekin tolestuta, saltsa gozo batekin!
Iogurtoko arto irina krepearekin
osagaiak:
- cornmeal - 400 g;
- arrautza - 2 pieza;
- landare-olioa;
- kefir - 1 l;
- ura - 0,5;
- gatza eta azukrea dastatzeko;
- soda - 1 koilaratxo;
- limoi zukua.
prestaketa
Etxeko kefir plater sakona bota, arrautza hautsi, bota gatza eta azukrea. Guztia ondo nahastu dugu, eta pixkanaka-pixkanaka pour irina arto irina. Gainera, oztoporik utzi gabe, pour ura irakiten eta soda bota, limoiarekin itzali zen. Pasta likidoa homogeneoa nahastu, estali ezazu eta utzi 20 minutu epeletan.
Ondoren frijitu zartagin batean frijitutako zartaginean, landare olioarekin olioa, bi aldeetan. Mahaspasekin kefir arto-krepearekin zerbitzatzen ditugu marmelada beroarekin edo krema garratz batekin.
Uretan artoaren irina krepeak
osagaiak:
- ur irakinetan - 400 ml;
- arto irina - 100 g;
- gari irina - 100 g;
- arrautza - 3 pieza;
- landare-olioa - 60 ml;
- gatza - pixka bat;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Mahaspasekin ontzi handi batean sartu eta ur hezur epeletan diluitzen zen. Ondoren, landare-olio txiki bat bota, arrautzak gehitu, pixkanaka-pixkanaka gari irina bota, gatz pixka bat bota eta azukrea dastatzeko. Orea ondo nahastu egiten da koherentzia uniforme bat lortzen den arte, goiko eskuoihal batekin estali eta hamabost minutu barru leku atseginean utzi. Ondoren, zartagina hartu, berotu eta orea apur bat bota, banan banan banatu azalera guztian, eta krepeak labean bi aldeetatik minutu batzuetara. Ondoren, gehitu plaka batera pila batekin, xukatu eta zerbitzatu mahaiari.
Ur mineralez egindako arto irineko krepeentzako errezeta
osagaiak:
- ur mineralak - 500 ml;
- cornmeal - 200 g;
- gari irina - 200 g;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 3 pieza;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- gatza - pinch.
prestaketa
Beraz, arto eta gari irina ontzi batean nahastu, azukrea eta gatza dastatzeko. Arrautzak nahasketa nahasian bereizi eta masa irina sartu pour, nahastuz. Ondoren, diluitzeko ur mineralarekin mingotsa eta dena ondo nahastu, beraz ez da pikorrik forma. Ondoren, gehitu landare olioa, orea eskuoiarekin estaltzeko eta ordu bete berotzeko leku lasai batean. Ondoren, zartagina bero handian berotu eta arto-krepeak labean jarriko ditugu lehenengo aldian, eta, ondoren, bestetik. Mahai gainean krepeak zerbitzatzen ditugu, krema garratz edo nahastuz ureztatu.