Arrozarekin entsalada - askotariko janari nutritiboa eta autosufiziente bat, bigarren astean egosi daitekeena edo jaietan sartuta. Sagar moztu egositako laguntzarekin haragia, arraina, itsaski, perretxikoak edo barazkiak erabiltzen dituzte.
Zer entsalada arroza egosi daiteke?
Plater bat prestatzeko bilduta, garrantzitsua da errezeta egokia aukeratzeko eta beharrezko produktuak erosteko, arroza prestatzeko entsalada prestatzeko edo prestatzeko.
- Arrautza mingotsa apioa jartzeko entsalada gehitzeko, zure aukera gelditu behar duzu barietate luze baten gainean edo lurrunetan aplikatu.
- Aurrekontu arroz-barietateak lehentasunez prestatu arte ur bolumen handian irakiten utzi eta garbitu. Kalitatezko produktua tutuaren azpian eguzki lasai egosita dago, zati bat bi ur zati osatuz.
- Arrozeko oinarria bereziki harmoniatsua da arrain haragiarekin, kontserbekin, crab makilekin, ganbekin edo txipiroiekin. Mokadu zaporetsu ez gutxiago izango dira oilasko egosia, frijituak edo labean, indioilarra, beste haragia.
- Perretxikoak plateraren lean bertsioa beti izango da.
- Pintxoak jartzeko errezeta gisa, maionesa, krema garratza oinarritutako saltsa edo landare-olioa, ozpina edo limoi-zukua nahastu ditzakezu.
Mimosa entsalada arrozarekin
Tradizionalki, arroza eta arraina "Mimosa" arrozarekin entsalada patata egosiak egina dago, grater batean birrinduta. Kasu honetan, barazkiak erramu-arrozarekin jarriko dira. Pintxoak zapore delikatuagoak izango dira tipulak berde bihurtzen badira eta gehiago saturatuko dira azenario frijituak egosien ordez.
osagaiak:
- arroza - 100 g;
- arrautzak - 5 pcs;
- arrain kontserbak - 1 lata;
- gazta gogorra - 200 g;
- azenarioak - 2-3 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- maionesa - 300 g;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Azenarioak egosiak birrindu, urtxintxak eta gorringoak banan-banan egosi.
- Xukatu tipulak kubo batean, orea irakiten, sardexka batekin, irakiten eta arroza hozten.
- Lay geruzetan, promazyvaya guztiekin maionesa, arroza, arraina, tipula, gazta, proteina eta azenarioak.
- Amaitu arrozarekin entsalada dekoratzeko, gorringoaren goiko geruzak zabaltzeko.
Karramarroen entsalada klasikoa arroza - errezeta
Karramarroen entsalada klasiko bat arrozarekin eta artoarekin jai egunean ohikoa izaten da. Atsegina azkar prestatzen ari da, beti bikaina emaitza bikaina gozatzeko, hau da, errazago dibertsifikatzeko, beste osagaien osaera gehituz. Zapore pikantea eta zorrotza tipulak edo tipula berdeak izango dira, eta zuku fresko gehiago tomate freskoen orea gehituko da.
osagaiak:
- arroza - 50 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- crab makilak - 200 g;
- pepino berria - 2 pcs;
- arto kontserbak - 200 g;
- Tipula - 1 pieza;
- maionesa - 150 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Arroz irakiten eta frijitu.
- Gehitu diced arrautzak, pepinoak, crab makilak eta artoa.
- Denboraldiko karramarroen entsalada arroz maionesarekin, gatza, piperra, irabiatu.
Entsalada arroz eta gibeleko bakailaoarekin - errezeta
Arrozarekin egindako entsaladak, errezetak janari ontziratzaile guztiak erabiltzea suposatzen dutenak, bereziki eskaria dira exekuzio sinplea eta gustu bikainagatik. Arroz porridge gaineko bitxiak bakailao gibela izango du. Pepino marinatuak gatzarekin edo freskoekin ordezkatu daitezke, eta aneta perrexil edo cilantro.
osagaiak:
- arroza - 1/3 kopa;
- arrautzak - 4 pieza;
- bakailaoaren gibela - 1 pot;
- pepinoen bila - 3 pezetakoak;
- Tipula berdea - 1 sorta;
- gatza, piperra, maionesa.
prestaketa
- Arroz irakiten eta frijitu.
- Arrautza egosia dadoetan mozten da eta arroza gehitu.
- Bakailao arrautza gatzgabea, xerratan pepinoak, tipula berdeak ere bidali.
- Bakailaoko gibeleko entsalada denboraldia, arroz maionesa, gatza eta piperra.
Atun ontziarekin eta arrozarekin entsalada
Elikagai kontserbak dituzten pintxoak beste bertsioa da atunarekin eta arrozarekin. Freskatu pepino freskoan gehitutako plateraren zaporea, eta gazta gogorra, diced edo birrindua, nutrizio-balioa eta ohar krematsuak gehituko ditu. Osatu entsalada, berde ilarrak edo babarrunak.
osagaiak:
- arroza - 1/3 kopa;
- arrautzak - 4 pieza;
- atun ontzea - 1 lata;
- pepinoak freskoak - 3 pieza;
- gazta gogorra - 50 g;
- berdeak eta tipula berdeak dastatzeko;
- gatza, piperra, maionesa.
prestaketa
- Bete arrautza sardexka batekin.
- Gehitu egosia eta hoztu arroz, xerratan pepinoak, gazta, arrautza egosiak eta berdeak.
- Denboraldia entsalada, atunarekin eta arrozarekin maionesarekin, gatzarekin, piperarekin eta nahastu.
Txipiroi eta arrozarekin entsalada
Txipiroi eta arroz eta arrautza entsalada, crab mokadu famatuaren interpretazio erabilgarriagoa da. Txipiroien karrakak garbitu egiten dira aurretik, ur irakinetan eginda, minutu bat baino gehiagoz, eta ondoren ur hotzetan dihurritu eta drainatzen uzten dute. Itsaski mozten forma ez da garrantzitsua: kuboak, lastoak edo eraztunak izan daitezke.
osagaiak:
- arroza - 70 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- txipiroiak - 300 g;
- arto kontserbak - 200 g;
- limoi zukua - 3 tbsp. koilarak;
- Tipula gorriak - 1 pc;
- gatza, azukrea, maionesa.
prestaketa
- Tipulak xerratan 15 minutuz marinatu limoi zukua, gatza eta azukre pixka bat gehituz.
- Irakiten arrautzak, txipiroiak, arroz moztu.
- Osagaiak nahastu labean, gatza, maionesa gehituta.
- Tipulak berdexka batean bota eta arrozarekin entsalada batean nahastuta zukua xukatu ondoren.
Gazta eta arroza entsalada - errezeta
Gazta eta arrozekin entsalada bikainak jai aurkezpen bat merezi du. Ganbak snack batean gehitu daitezke, egosi eta frijitu arte. Itsaskiak aurretik garbitu behar dira. Azenarioak aukeratuz, haragi mamitsu eta neurrizko bigunez egindako frutak lehentasuna eman.
osagaiak:
- arroza - 70 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- ganbak zurituta - 250 g;
- arto kontserbak - 200 g;
- avocados - 1 pieza;
- gatza, piperra, belar, maionesa.
prestaketa
- Arroz, ganbak eta arrautzak irakiten, azken hori garbitu eta kubo batean moztu.
- Azenarioak garbitu, harria ezabatu, pixka bat nahastu.
- Konbinatu prestatutako osagaiak, gehitu artoa ontziratuta, gatza, piperbeltza, maionesa eta nahasketa.
Entsalada arroz eta perretxikoekin
Arroz eta perretxikoekin entsalada egokia da mahats beltzarekin edo menu begetarianoetan sartzeko. Arroza basatia edozein lekuz beteta daiteke, eta ordez shiitake erabili perretxikoak eskuragarri. Hainbat aromatikoki lehorra belar zure gustura egin daiteke, adibidez, albahaka edo oregano gehituz.
osagaiak:
- arroza basatia - 200 g;
- shiitake perretxikoak - 10 piezak;
- perretxiko lehor zuriak - 1 eskukada;
- baratxuri - 2 hortz;
- Tipula - 1 pieza;
- perrexila - 1 sorta;
- barazki-salda - 200 ml;
- ezkaia - 1 koilaratxo;
- marjoram - ¼ tsp;
- oliba olioa - 1-2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, perrexil freskoa.
prestaketa
- Bete lehorreko perretxikoak salda beroarekin, utzi zuritu ebaki.
- Tipula frijitu baratxuriarekin.
- Lay shiitake, frijitu 10 minutu, belarrak, gatza eta piperra gehituz.
- Gehitu txikitutako zuritutako perretxikoak saldarekin batera, arroz bete eta minutu batzuk nahastean berotu.
- Noiz zerbitzatu, zerbitzatu lean entsalada arroz freskoa perrexilarekin.
Itsaski eta arrozarekin entsalada
Arrautza entsalada itsaskiarekin hotz edo epelean egon daiteke. Pintxoak dastatzeko paleta osagarri harmonikoa eta ardo zuri edalontziaren duintasuna azpimarratzea. Itsas koktel baten ordez, hainbat osagai erabil ditzakezu: muskuiluak, ganbak, scallops, txipiroiak.
osagaiak:
- arroza basatia - 0,5 kopa;
- itsas ko koktela - 300 g;
- arrautza galeperra - 4 pieza;
- Tipula gorriak - 0,5 pcs;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- paprika eta baratxuri lehorrak - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Arroz irakiten, tipulak nahastu, entsalada hostoak plater batean zabaldu.
- Olio gainean frijitu itsas koktel bat, piperrautsa, baratxuria eta piperbeltza gehituta, arroza zabalduz, arrautza erdiak gehituz.
- Limoi zukua, olioa, gatza eta piperbeltza nahastu, zerbitzatu baino lehen 15 minutuz janzteko entsalada bota.
Anana eta arrozarekin entsalada
Anana eta arrozarekin entsalada argiaren bertsio ona da, baina, aldi berean, itxura apetatsuak eta nutrizionalak ditu, alderantziz, itxuraz guztiz bateraezinak diren osagaiak. Anana kontserbak eta perretxikoak freskoak bakarrik erabiltzen dituzte, gainera frijitzen dira tipula gainetik edo baratxuri eskatuta.
osagaiak:
- arroza - 0,5 kopa;
- anana - 200 g;
- perretxikoak - 300 g;
- Tipula - 0,5 piezak;
- Berdetasun - 0.5 beam;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- lean maionesa - 150 g;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Fry perretxikoak tipula batekin, arroza irakiten, anana moztuta eta berdeak.
- Osagaiak geruzetan jarri entsalada-ontzi batean, maionesa zapore eta gatzarekin, piperbeltzarekin eta berdeekin.
- Utzi frijitua hozkailuan bustitako ordu batzuk.
Arroz eta azenarioarekin egindako entsalada
Arroz eta azenarioarekin entsalada erraza sukaldaritzako esperimentu erabilgarrietarako espazio ezin hobea da, beti arrakastaz eta eraginkortasunez bukatzen delarik. Konposizioa maiz osatutako arrautza egosia, oilaskoa eta pepinoak freskoak edo ozogabeko bertsio lean daude, azenarioak patata egosiak eta bestelako barazkiak.
osagaiak:
- arroza - 0,5 kopa;
- aza itsasoaren kontserbak - 200 g;
- perretxikoak - 300 g;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Arroza irakiten eta frijitzen da eta, ondoren, itsas kalearekin nahastu.
- Gehitu olioa, gatza, piperra, berdeak, irabiatu entsalada eta berehala zerbitzatu.
Arroz eta haragiarekin entsalada
Arroz egositako entsalada gehien elikagarria izango da egosi edo labean, eta, ondoren, haragi xerratan osatua. Batez ere, txerriki eta dieta gehiago duten kalitate handiko merienda - oilasko xerra egosia. Piquant zaporeak aparailu pikantea gehituko du eta sagarrarekin gozoak diren oharrak emango dizkio.
osagaiak:
- arroza - 0,5 kopa;
- haragia - 200 g;
- pepinoak eta sagar bat - 100 g;
- Tipula - 0,5 piezak;
- berdeak - 1 sorta;
- krema garratza edo maionesa - 100 g;
- gatza, piperra, azukrea.
prestaketa
- Arroz irakiten eta frijitu.
- Ebaki laranjak, sagarrak, tipula eta haragi egosiak edo labean.
- Jarri entsalada krema garratz edo maionesarekin, gatza, piperbeltza, azukrea gehitu, belar freskoekin nahastuz eta zerbitzatu.