Baratzean ere zaporetsua eta nutritiboa jan dezakezu. Nola egin zopa haragi gabe, irakurri.
Bean zopa haragi gabe - errezeta
osagaiak:
- babarrun lehorrak - 250 g;
- tomatea - 100 g;
- patata - 300 g;
- azenarioak - 150 g;
- Tipula - 130 g;
- gatza;
- landare-olio findua - 30 ml;
- Berdeak - 20 g;
- ura - 2 litro.
prestaketa
Ura garbitzea urarekin eta gauean utzi. Ondoren, lehen urarekin xukatu egiten da, beste bat bota eta ia prestatu arte. Zartaginean, jarri tipulak eta azenarioak fin-fin txikituta, frijitu 10 minutu inguru olioz, bota tomatean eta 5 minutuz. Babarrunarekin potatua ebaki patatak jarriko ditugu. Hiru ordu laurdenean egosi ondoren, gehitu errea, gehitu gatza dastatzeko eta 5 minutuz egosi, ondoren jarri birrindu berdeak eta zopa plateretik kendu.
Arroz zopa barazkiekin haragirik gabe
osagaiak:
- ilar berdeak - 200 g;
- Arroz arroza - 2 tbsp. koilarak;
- aza zuria - 100 g;
- azenarioak - 100 g;
- patatak - 200 g;
- Tipula - 100 g
- gatza;
- Lezaungo;
- barazki-salda - 2,5 litro.
prestaketa
Barazki salda batean patata moztu egiten dugu blokeetan. 5 minutu igaro ondoren, arroz garbitu dugu, fin-fin txikitutako aza eta ilarrak, 20 minutuz egosten. Landare olio melenko txikitutako azenarioak eta tipula utzi. Txigortua zopa batean bidaltzen dugu 5 minutuz irakiten egosten, eta fin-fin txikitutako berdeak jarri eta sutea itzaltzen dugu.
Landare zopa haragi gabe
osagaiak:
- azenarioak - 150 g;
- barazki-salda - 5 betaurreko;
- berdeko ilarrak kontserbak - 100 g;
- Tipula - 90 g;
- Apioa - 150 g;
- babarrun babarrunak - 100 g;
- erramu hosto;
- tomateak - 2 pcs;
- baratxuri - 2-3 ale;
- landare-olioa findutakoa - 20 ml;
- beheko piper beltza;
- tomate itsatsia - 30 g;
- gatza.
prestaketa
Baratxuri birrindu eta tipula pixka bat frijitu, gehitu apioa xehatuta eta azenarioak eta 10 minutuz simmer. Masa bota salda barrutik, jarri tomatea, gatza eta piperra eta egosi irakiten. Gehitu babarrunak, ilarrak, tomate freskoak txikituta eta 10 minutu inguru daramatzan guztia, eta ondoren, haragi gabeko zopa arina prest dago prestatzeko.
Zopa sinplea haragi gabe
osagaiak:
- patatak - 200 g;
- champignons fresh - 150 g;
- azenarioak - 150 g;
- Tipula - 100 g;
- espezien;
- ura;
- landare-olioa;
- gatza.
prestaketa
Kuboek birrindutako patatak ura irakiten dute. Frijitu tipula txikiak eta azenarioak, gehitu perretxiko txikitua eta tomatea ia egosi arte. Ondoko zopa errea bidaltzen dugu, nahi duzun podsalivayem. Gainera, nahi izanez gero, jarri berdeak eta atera zopa plateretik.