Oro har, onartu egiten da pizza janari azkarra dela. Baina dena ondo egiten bada, plater sinple bat ere gustuko maisu bihurtzen da. Errezeta batzuk eskaintzen dizkizugu, tratamenduak prestatzeko oso bestelakoak, baina azkenean oso gozoak.
Etxeko pizza nola prestatu labean?
osagaiak:
- irina - 380 g;
- ura 240 ml;
- legamia freskoa - 10 g;
- oliba olioa - 40 ml;
- tomate saltsa - 135 ml;
- salami saltsarekin - 210 g;
- gazta - 110 g;
- albahaka - 2 adar;
- gatza, belar usaintsuak.
prestaketa
Jakina, pizza proba prestatzen hasiko dugu. Simple eta azkarra izan behar du, nahiz eta legamia orea izango. Beraz, pizza proba idealaren oinarrizko arau bat da irina eta ura 3: 1 proportzioa mantentzeko, hurrenez hurren. Eta irina hirugarren bat pixkanaka gehitu egiten da, irina desberdina delako eta nahikoa izan daiteke eta 2,5 zati. Mugitu legamia uretan giro-tenperaturan, gehitu gatz pixka bat, gehitu 20 ml gurina eta oratu orea pixkanaka irina gehituz. Harresitik zuriturik hasi zenean, baina zertxobait itsusiak izaten jarraitzen dugu, mahai gainean mahai gainean jarri eta irina hautseztatu eta sartzen dugu. Ondoren, edukiontzi txiki batean ipini dugu, estali eta 40 minutu pasatu legamia hasteko. Ondoren, orea samur eta leuna izango da eta, aldi berean, elastikoa. Lehenik eta behin, zipriztu ezazu eskuz eta tarta bat osatzeko, erdiko ertzak laukizuzena ateratzen du. Pizza kutxa laukizuzena daiteke, normala da, baina hobe da arrautzeztatu gozogintza erretiluaren atzealdean, geroago errazago kentzeko. Zatitu orea saltsa, ertzetatik apur bat bizkortzeko, goiko aldetik uniformeki salamiarekin, xehatu albahaka txikitu eta gazta igurtzi. Garrantzitsuena pizza prestatzea da azkar eta labearen ahalmen handiena lortzeko, beraz, gehienez berotu eta pizza 5-7 minutuz. Gero lortu eta olioarekin hautseztatu eta belarretan hautseztatu.
Nola azkar labean pizza goxoa egosten?
delako Pizza prestatzeko denbora nagusia orea igarotzen da, prest egongo gara.
osagaiak:
- orea freskoa - 0,5 kg;
- tomatea - 2 pcs;
- oilasko xerra - 330 g;
- gazta gogorra - 140 g;
- perretxikoak - 80 g;
- tomate saltsa - 100 g;
- orekada, gatza, oliba olioa.
prestaketa
Orea erretilu gozogintzan errotuta dago. Bitartean labea dagoeneko berotzen da gehienez, saltsa koiuntzen dugu eta xerra txikiak jartzen ditugu, hala nola, xerra egosia edo gordinekoa. oso azkar prestatzen da. Tomateak eta perretxikoak xafla meheetan moztu eta uniformeki azalera osoan zehar zabaldu. Goitik, oregana bota eta gazta birrindua eta labean 6 minutuz.
Nola pizza prestatu labean haragi mincedarekin?
Pizza hau Mincemeat zure gustura erabil daiteke.
osagaiak:
- pepinoak kenduta - 160 g;
- oliba olioa - 70 ml;
- lehorreko legamia - 10 g;
- olibak - 10 pieza;
- forcemeat - 230 g;
- irina - 280 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- ura 100 ml;
- azukrea - 30 g;
- tomatea - 1 pc;
- tomateak garbitu - 1 pot;
- Oreganoa, gatza, albahaka, piperra.
prestaketa
Proba egiteko, ur pixka bat diluitzen dugu gatza, 15 g azukre eta legamia, 30 ml olio gehitu eta pixkanaka-pixkanaka botatzen
Bitartean, utzi saltsa, bota gainerako olioa frijitzeko zartaginean, berotu eta tomateak bota, 10 minutuz gisatzeko, gehitu baratxuri xehatua, gainerako azukrea eta belar minak, minutu batzuk gehiago prestatu eta beroa kendu. Orea apur bat zurituta dago, bota ezazu, gozogintza erretilu batera eraman ezazu, tomate saltsarekin bateratuta, xehatu, xehatu pepinoak eta oliba erdia mozteko. Tomateak xehatu eta dena zabaltzen dugu. Bake 8 minutu 215 gradu.