Errusiar Federazioko kontsumitzaileentzat eta gainerako post-Sobietar espazioarentzat, kiskaloak batez ere izoztu egiten du. Arrain hau merke dago, baina zaporetsua da, haragi samurra eta erabilgarria, noski, hainbat modutan egosi daiteke. Osagai onenetariko eta osasuntsuenetako bat koilara prestatzen ari da labean labean, arrain hau nola esango dizuten esango dizugu. Horrela, arrain eder bat aukeratzen dugu (itxura apur bat, hau da), batzuetan izotz-xerra egina dagoenean erosi daiteke dagoeneko, erosoa denez, janztekoarekin ez du traba.
Arraina desegiteko arau orokorrak
Izoztu arraina eguneko hozkailuaren apalean, eta gero ur hotzetan. Desizozketa-erregimen hori antzematen bada, arrainaren haragizko ehundura ez da kaltetu.
Alaskako Alaska txuletak labean labean labean errezeta
osagaiak:
- Azukrerik gabe edo xerra gabeko xerrak - 4 pcs;
- lehorreko espezien nahasketa (piper beltza, martorri, ale, kimu, intxaur muskatua);
- limoi;
- Berdeak (perrexila, aneta, albahaka, martorri);
- tipula berdea (kimuak) - 8 pieza;
- lardun edo gurina zati bat;
- gatza;
Saltsarako:
- krema edo krema garratza - 100 ml;
- baratxuri - 2 ale.
prestaketa
Arraina osoa bada, azaleko xaflak moztu, garbitu eta moztu egingo ditugu. Txikia erosi baduzu, xerra bat egin behar duzu - deskonta ezazu. Nolanahi ere, betegarria tindatu egingo dugu, gehitu pixka bat, bota beheko espeziak nahastuz eta limoiarekin hautseztatu. Utzi minutu 15-20ean.
Txuleta zati bakoitzeko paper xafla angeluzuzena moztu eta gantzaz edo gurinarekin lohitu. Berdetasuneko adarrak deskonposatzen ditugu, eta gainean - xerra. Itzulbiratu egingo ditugu, pieza bakoitza banan-banan banatzen dugu, gozogintza xafla batean jarriko dugu eta berotu egingo dugu labean.
Zenbat (hau da, zenbat denbora) labean labean labean labean?
Pollack xerrak gozogintza denbora nahikoa - 20 minutu inguru. Inplementazio aurretik, itxaron 10 minutu inguru, eta sartu plakak sartu.
Pollock, paper labean labean, patata egosiak , tipula berdea eta saltsa (krema garratza edo krema garratza + baratxuri squeezed) zerbitzatzen. Ere ona da perretxikoak eta tradizionalak iparraldeko ozpinetakoak, edo barazki freskoak (urtaroak) zerbitzatzeko. Alkohola ardo zuriak, vodka, aquavit, tinta beroa edo txarrak edo garagardo argiak aukeratu ditzakezu.