Caesar Roll McDonald-en jan dezakezun plater bat da. Baina denek dakite jateko establezimendu horietan ez dela guztiz baliagarria. Artikulu honetan esango dizugu errezeta bat Zesar roll prestatzeko etxeko oilaskoarekin.
Caesar Roll - errezeta
osagaiak:
- lavash Armenian - 1 pieza;
- oilasko xerra - 250 g;
- maionesa - 200 ml;
- loaf - 2 xerra;
- gazta gogorra - 100 g;
- entsalada - 1 sorta;
- baratxuri - 2 ale;
- tomatea - 1 pc;
- landare-olioa;
- gatza, piperra.
prestaketa
Oilasko xerra pixka bat apurtu eta marra zuriak moztu. Hozten ditugu zartaginean landare-olioa, gatza, piperbeltza eta frijituarekin. Garrantzitsua da haragia ez lehortzea. Baratxuri txikitua maionesa nahastu. Gazta hiru grater batean, bai handiak eta txikiak erabil ditzakezu. Tomateak txikitu egiten ditugu eraztun meheekin. Txuleta xerratan kubo txikietan moztu eta landare-olioan frijitu arte. Ene entsalada eta lehortu. Lavash hostoaren 4 ataletan banatuta dago, maionesarekin baratxuriarekin, gazta birrindua gainean botata eta letxuga hostoak zabalduz. Horietako tomateak jarri ditugu, oilasko frijituarekin eta croûtonekin. Osa ezazu letxuga hostoekin eta arreta handiz biltzeaz gain.
Hot Caesar roll oilaskoarekin - errezeta etxean
osagaiak:
- oilasko xerra - 150 g;
- Parmesanoarekin - 20 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- gari irina tortilla - 1 pc;
- Tabasco saltsa - 1 ml;
- oliba olioa - 150 ml;
- limoi-zukua - 40 ml;
- antxoak - 2-3 pieza;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- baratxuri - 2 ale;
- tomateak - 2 pcs;
- pepinoak - 2 pieza;
- letxuga hostoak;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Antxoa moztu baratxuria moztu. Txipiroi piper pixka bat gehituko dugu, mostaza eta oilasko arrautza gorringoak. Osorik igurtzen ditugu. Hau nahastailea egiteko erosoa da. Landare olioa bota dugu zatietan, ez whipping gelditu. Ondoko masa homogeneoan pour Tabasco saltsa eta limoi-zukua. Nahastu eta utzi giro-tenperaturan,