Entsaladak: gonbidatuak edo familiak elikatzeko modu ezin hobea da sukalderako funtsak eta energia gutxien gastatzea. Gaur egun, zure mahaian azkar konfiguratu behar dituzun kasuetarako prestatzeko beste errezeta batekin partekatuko dugu.
Entsalada tomateak, pepinoak, gazta eta txistorra
osagaiak:
- pepino - 1 pieza;
- cherry tomatoes - 10 piezak;
- olibak - 10 pieza;
- txistorra egosita - 250 g;
- mozzarella gazta - 250 g;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- Italiako belar nahasketa bat - 1/3 tsp;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Aurrerantzean, entsalada prestatzen ari gara pepinoekin eta txistorra. Berez, gurina eta limoi zukuarekin, gatz eta piperra, whisk batekin. Depositua prestatzeko prest. Saltxitxa eta gazta kubo batean moztu. Pepinoak ere kubo edo zirkuluetan moztu daitezke. Olibak erdian ebaki eta gerezi tomateak - laurdenak. Osagai guztiak nahastu entsalada-ontzi batean eta apailatzearen gainetik bota.
Entsalada ketuak eta pepino freskoa
Txorizoa pikantea ona da entsaladetan askotan, baina, horregatik, barazki freskoek zaporea jaten dutenean, badirudi ere. Jatorrizko apailatzearen beste errezeta batzuetan ere erabil daiteke, bere aldakortasunak edozein entsaladaren zaporea azpimarratu dezakeelako.
osagaiak:
- saltsa ketuak - 100 g;
- pepino berria - 1 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- gazte aza - 1/4 buru;
- Lezaungo;
- krema garratza - 1 tbsp. koilara;
- maionesa - 1 tbsp. koilara;
- mostaza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Saltxitxa moztu egiten da. Era berean, ehotzeko eta freskoa pepino piperrarekin Bulgarian. Aza fin-fin txikitu. Ontzi txiki batean krema garratza, maionesa eta mostaza nahastu. Gehitu birrindua berde saltsara. Osagai guztiak nahastu entsalada-ontzi batean eta denboraldian saltsarekin.
Entsalada txistorra, gazta, pepino eta arrautza
osagaiak:
- txistorra egosita - 250 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- gazta gogorra - 100 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- Ontziratutako arto - 1 pot;
- aneta:
- maionesa - zaporea;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Arrautzak irakiten eta xehatu. Txuleta moztu prestatutako txuletoia, antzeko ehotze eta piperbeltz bulgariera. Gazta grater handi batean igurtzi da. Artilezko ontziekin, gehiegizko likidoa drainatzen dugu. Osagai guztiak entsalada-ontzi batean nahasten dira, belarrak eta espeziak dastatzen ditugu eta denborarekin maionesarekin. Letxuga entsalada zerbitzatzen dugu artoarekin, pepinoekin, arrautza eta txistorra mahain hoztu batekin.