Gaur egun, nola egin eta zer jan erretako granatea saltsa narsharab-i buruz hitz egingo dugu, eta errezeta eskainiko dugu haragi mota ezberdinak egosten osagai pikantearekin.
Pomegranate saltsa narsharab - errezeta
osagaiak:
- granatea handikoa - 6 pcs;
- gatz pixka bat eta azukrea;
- espeziak.
prestaketa
Pimentatu hazeleko haziak kazola batean, utzi bero ertainaz goza ezazu bigundu arte eta nahastuz. Ondoren, alea patatarekin garbitzen duen lurrazala igurtzitzen hasi. Zukua ateratzen denean, estutu ondo, squeezing bidez. Tarta bota daiteke, eta zukua gehitu zure gogoko espeziak, gatz pixka bat eta azukrea. Nahiz eta jatorrizko narsharab espeziak ez diren espezieak ondu, zapore kontua besterik ez da. Jarri zukua irakiten ordubetez edo krema garratz likidoa koherentziaz estutu arte.
Orain badakizue nola egin behar den pomegranate saltsa narsharab egokia, eta gero kontatu nola egin bi errezeta bikainen adibide gisa.
Ahate frijitu saltsan narsharab batean
osagaiak:
- ahate xerra - 765 g;
- Tipula gozoa - 2 pcs.
- narsharab - 85 ml;
- Usainik gabe diluitu gabeko olioa - 25 ml;
- perrexil berdea, aneta, albahaka - 2 sorta soilik;
- piper piperrak, gatza.
prestaketa
Txuleta moztu dadoetan, tipulak - erdi eraztun meheak. Frijitu haragiarekin, gehitu tipula eta egosi beste 5 minutuz. Pour haragia narsharab gainean, jarraitu beste tenperaturan tapa itxiaren azpian simmer. Une honetan, haragia kazolara eraman daiteke. Gehitu piperbeltze gatza eta gehitu ur pixka bat. 10 minutuz egosi, erditik berreskuratutako erdia bota eta suaren itzali. Haragi ia prest dago, utzi brew. Ahate-xerrak eta tipulak karamelu kolorekoak dira eta mamitsuak izaten dira ez zuten luze prestatzen.
Okela frijituarekin narsharab batean
osagaiak:
- behi polpa - 675 g;
- Tipula - 1 pieza;
- ura 975 ml;
- narsharab - 95 ml;
- irina - 45 g;
- Karramarroaren olioa - 35 g;
- espeziak - beltza, lehorrak berde luma pixka bat;
- gatza.
prestaketa
Garbitu urdaiazpikoa ur azpian eta lehortu eskuoihal batekin, moztu haragia 2 cm-ko diametroetan.
Zabaldu behi katilu batean eta bota narsharab gainean, nahastu guztia eta utzi marinate ordu pare batez.
Pour oilean zartaginean eta berotu. Jarri piezak (marinade gabe) gurina eta frijitu gehiegizko hezetasuna lurrundu arte. Jarraitu behi frijitu, irabiatuz, piezak karameluaren azala agertuko da.
Haragi guztiak pomegranate karamelu harrigarriz estalita dagoenean, jarri gozogintza egokia egiteko. Frijitu olio pixka bat bota olio pixka bat eta frijitu tipula erdi eraztunaren urre kolorea arte.
Sartu zartagin erdian espazio bat eta irina bota frijitu minutu batez. Ur hotza bota zartaginean, nahastu dena, gatza eta denborarekin espeziekin. Saltsa ondo irabi ezazu, beraz, ez da pikorrik geratzen. Pour frijitu forma haragiarekin, estali tapa batekin eta labean preheated 200 gradu 40-50 minutu bidaltzeko.