Garai guztietako otordu errazena izan zen eta ogitarteko beroak egongo dira. Prestatu egin daitezke ia produktu inprobisatuetatik. Haragizko betegarri gisa saltxitxak ezin hobeak dira, saltxitxak edo, oro har, onddo betegarri bat ordezkatu ahal izango duzu.
Jateko eta ogitarteko beroak jateko prestatzeko moduari dagokionez, behean eskaintzen diren errezetak ikasiko dituzu.
Hotz ogitartekoak ogi-otarrain frijitu batean
osagaiak:
- lavash mehe - 1 pakete;
- txistorra - 170 g;
- gazta "holandarra" - 55 g;
- champignons enlatatuak - 8-12 pieza;
- tomate txikia - 2 pcs;
- maionesa (hobe etxean) - 2 tbsp. koilarak;
- Berdeak (perrexila, albahaka morea);
- olio findua - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Lavash karratuetan mozten da (gutxi gorabehera 4 karratu daude orri bakarrean).
Betegarria prestatzen: gazta erretxina handi batean mozteko, txistorra kubo batean moztuta, tomate erdi eraztunak, xanpain xukatuak, berdeak fin-fin txikituta eta maionesarekin nahastuta.
Ogiaren gainean dagoen plazaren erdian kokatzen da gazta, txistorra gainean, tomateak eta txanpinoiak. Gehitu maionesa belar batzuekin. Berriro ere gaztaz bota. Gure ogitartekoa biltzen dugu.
Landatu olio oliotan frijitzeko zartagin batean, berotu bero handian. Jarri gure gutun-azalak eta frijitu lurzoru zurigorria bi aldeetan.
Gazta eta txistorra ogia duten sandwichak frijitu batean
osagaiak:
- zuri ogiaren ogia - 4 xerra;
- krema% 10 - 85 ml;
- Oilasko arrautza (aukeraketa) - 1 pieza;
- txistorra - 4 pieza;
- gazta "errusiera" - 4 xerra;
- "Peasant" olioa - 15 g;
- Landare olioa (findu) - 40 ml.
prestaketa
Prestatu arrautza-krema nahasketa. Arrautza irabiagailua bigundu arte, krema gehitu eta ondo nahastu. Zapore pikor eta interesgarriagoa lortzeko, espeziak, belarrak, lehorrak edo fin-fin txikitutako belar freskoak gehitu ditzakezu.
Gainera, ogitartekoak egingo ditugu. Ogi xerra baten gainean, jarri gazta zati bat, bi txistorra eta estalki xerra batekin.
Pour krema eta landare-olioa frijitzeko zartagin batean, arrautza nahasketa bakoitzeko bi aldeetan ogitartekoa eta frijitu zartagin batean jarri. Bi aldeetatik ogitartekoak margotu eta plater batean jartzen ditugu.