Kruziskoaren familia oso ugari da, beraz, "aza" terminoa aza aberatsena eta toki aberatsena izateaz gain, landare horren beste aldaerak ere aintzat hartu behar dira. Deitu "aza" buruz oro har, eta gero xehetasunetara joatea. Beraz, hasteko, zer da aza erabilgarria.
GI
Lehenik eta behin, aza landare- zuntz iturri da. Zuntz dietetiko naturalaren kontsumoa, ezaguna denez, hesteetako motility hobetzen laguntzen du eta, beraz, idorreria, hemorragoak eta erlaxazioetan trastornoak eta trastornoak egiten ditu. Horren arrazoia arazo gastrointestinaletan datza.
Ikus dezagun zer da aza erabilgarria:
- Provitamin A (hau da, carotene);
- bitamina C;
- bitaminak B1, B2, B3, B6;
- bitamina U;
- bitamina K;
- sodioa, potasio, flúor, kaltzioa, manganesoa, sufrea, kobaltoa, iodo, boroa, zinka, etab.
Aza ezaguna da bere sabeleko ultzien eta ultzera duodenalen aurkako sendabelarren propietateetan.
Azias-aza buztin bat da. Propietate sendagarriak ezagunak dira aza saltsan. Azido laktiko eta azetikoa du, gure hesteak bakterio putrefaktiboak arintzeko.
Saltsa bera erabiltzen da hemorrhoideentzat, baita garbitasun murriztua duten gastritis, ultzerak, gibeleko gaixotasunak eta obesitatea ere. Hemorroideak 2 ½ cup saltsa behar dira egunean 2-3 aldiz, gaixotasun gastrointestinalak batez ere 2 eguneko betaurrekoak epelean (laxative eragina du).
Apo-azpiko hostoak laxative-efektua dute eta hostoek digestioarekin laguntzen dute beherakoa.
Beste gaixotasun batzuk eta erabilera kosmetikoa
Aza azenarioarekin kontsumitu ohi den kontsumoa, gaixotasun periodontalaren tratamenduan eta gomazko bestelako infekzioetan laguntzen du. Aza tumore gaiztoentzako neurri prebentibo onenetarikoa da. Nahiz eta antzinako erromatar idazle, filosofo, estatubatuar batek aitaren erabilgarritasuna emakumeei buruz idatzi zuen. Bere erregistroetan, minbizi ultzera zure bularrean agertzen den esaldian, aza kolapsoaren hosto bat erantsi behar duzu. Haren arabera, bularreko minbizia sendatuko da. Jakina, ez genuke minbiziari aurre egiteko aukera emango. Beharbada orduak aldatu dira?
Gainera, neskentzako aza baliagarria baino propietate batzuk nabarmentzen dira. Hauek dira sistema musuloskeletikoaren gaitzak, erredurak, ultzerak. Osteochondrosis denean, aza hostoak etxeko xaboi birrinduarekin kaltetutako ornoekin aplikatzen dira. Erretzen direnean, hosto freskoak aplikatzen dira eta gauerdian saltzen dira.
Jakina, ezin dugu edertasun aza onurak buruz esan. Beraz, freckles eta pigmentatutako lekuak kendu daiteke masailak erabiliz, aza, zukua eta landare honen zopa. Eta azal irritatuak "aza bainua" aurre egiteko lagunduko du - bainuan gehitu 1 Kopako saltsa xerra.
Aza desberdinak
Aza C bitamina , PP eta kolinaren iturri ona da, atherosclerosis agerpena eragozten duena. Zuntz dietetikoa ez digerilgarria dauka, beraz idorreria kronikoa duten pertsonen mahaian ezinbestekoa da. Aldi berean, ezinezkoa da aza erabilgarriena ez izatea, ez dugu ahaztu "erlatiboa" hurbilena - azalorea. Bi bitamina C bitan dauka, eta konposizioaren zuntz dietetikoa delikatua da, digestioa eta urdaileko nahasmendua duten pertsonentzat gomendatzen dira.
Aza gorria beste espezie guztiek baino aberatsagoa da karotenoaren edukiari dagokionez. Horrez gain, tuberkulu bacillus baten aurka borrokatzen du eta zianidina du, jarduera kardiobaskularrari eragin onuragarria duen substantzia.
Bruselako kimuak bere propietate "antiklerkogenoak" dira. Antioxidatzaile naturalen iturri bat da, eta horren funtzio nagusia gazteria eta edertasuna luzatzea da.
Brokolia kolesterola eta azukrea odolean murrizten laguntzen du eta landare-proteina ere aberatsa da. Proteinari dagokionez, bere edukiaren aurkako txapelduna Savoy aza da.