Gozokiak gozoak guztiontzat maiteak dira. Baina izozki industriala erostea ez da aukerarik onena. Jatorrizko produktuen kalitate zalantzagarria eta kolore artifizialen eta kontserbatzaileen% 100eko erabilgarritasuna ez da erabiliko zure osasunarentzat. Hori dela eta, maitale gozo asko etxeko izozki-fabrikatzailea erosteko pentsatzen ari dira. Eta ez alferrik pentsatu, etxean egindako izozkiak osagai naturalak eta frogatutako errezetak bakarrik erabiltzen baitira. Etxe bat izozkiak egiteko eroslearen desabantaila balio bakarra izan daiteke, baina familiarekin izozkia erosten baduzu edo postrekin gonbidatuak tratatzeko gustuko baduzu, erosketa hori oso azkar ordainduko da.
Orain, jakin dezagun zer ezaugarri dituzten izozkiak eta etxeko erabilera kalitatezko eredua aukeratzeko.
Etxeko izozki onena hautatzea
Izozki-sortzailearen eredua aukeratzeko, zuretzako egokia denez, honako irizpideek gidatuko dute.
- Izozkailuak bi motatakoak dira: erdi-automatikoa, edo doako hozte, eta automatikoa, edo konpresorea. Bakarrik bat datoz, baina xehetasun oso garrantzitsuak dira. "Erdi-automatikoa" erosterakoan, izozkailuan ontzia hoztu behar duzu 12-14 orduz izozki zati bakoitza prestatzen hasi aurretik. Konpresore batekin izozkailuaren eredu automatikoa erabiliz, nahikoa izango da gailuaren barruan osagaiak kargatu eta botoia sakatzea. Jakina, "makina" askoz gehiago kostatuko da, baina izozkailuan etxean erabiltzeko prozesua askoz errazagoa, erosoa eta atsegina izango da.
- Izotz desberdina eta ontziaren bolumena. Gutxieneko bolumena 1 litrokoa da, eta gehienez (etxeko ereduetarako) 15 litroko gehienezkoa da. Kopako bolumen gehiegi duen gailua aukeratzea ez da zertan zentzurik noizean behin izozkia prestatzen ari zaren bitartean. Baina, aldi berean, gogoratu ontziaren bolumenaren adierazlea ez dela amaitutako produktuaren pisuaren berdina. Beste era batera esanda, 1.5 litroko edukiontzi batean, 900 izozki bakarrik jasoko dituzu. Hau da kasua, masa nabarmen handitzen baita prestatzeko prozesuan.
- Askok kontsumitzaileek nahitaez uste dute bolumena zuzenean izozkailuaren ahalmena dela. Izan ere, boterea ez da izozkiaren plateraren bolumenaren araberakoa, baizik eta mota horretan ("automatikoa" edo "erdi-automatikoa"). Eredu automatikoak askoz indartsuagoak dira, eta horrek esan nahi du elektrizitate askoz gehiago kontsumitzen dutela. Baina izozkiak oso potentzia baxuko (4-35W) izozkailuak gustuko balitu, ez ezazu kezkatu: izozki goxoa eta naturala ere lortuko duzu, prestatzeko prest egongo baita pixka bat gehiago.
- Erositako produktuaren dimentsioei arreta jarri, batez ere izozkailu eredu bat konpresore gabe. Ontzi bakoitza izoztu behar denez geroztik, edo are hobeto egongo da betirako biltegian izozkailuan, ziurtatu behar da ontziaren neurriek ez dutela ganberako tamaina bera gainditzen. Zure izozkailuaren altuera neurtu izozki-makina bat erosi aurretik. Opari gisa erosten baduzu, ereduarekin geldituko da gutxieneko ontziaren altuera (14 cm).
- Izozki-ekoizle guztiek ekintza-printzipio bera dute: produktuek nahasketa etengabe nahasten dute palak, etengabe hozteko. Baina, oinarrizko printzipioaz gain, produktuaren prezioa araberako funtzio osagarri ugari dago. Funtzio aukerakoa baina erosoa, esate baterako, tenporizadorea, sukaldaritzaren amaierako seinale soinua, izozkiaren prozesua ikusteko konbinazio leiho gardena
izozkiak eta jogurtak eredu bakarrean. Bigarrena oso erosoa da, zeren eta era guztietako gazta postreak prestatzeko aukera ere ematen baitu. Eta, azkenik, errezeta liburuxka edozein izozkiarekin sartu beharko litzateke, eta horrek eredu jakin hau erabili beharko luke. Ez ahaztu osagai bakoitzaren zenbatekoa zehaztuta, bestela, postrea ez du funtzionatzen edo ez du koherentzia bera izango.
Nemox, DeLonghi Gelato, Dex, Kenwood eta beste zenbait izozki modeloek oso ezagunak dira. Aukerea zurea da!