Bananak ugariak dira helduentzako eta haurrentzako baliagarriak diren mineralak. Kalitatezko produktua heldua, osoa eta mamitsua izan behar du. Platanoaren azala kolore uniforme horia izan behar du, ahal izanez gero, puntu beltzik gabe. Bananak mota hau erabiltzeko prest dago. Mantendu luze horiek ez dira merezi. Baina fruta berde berdea bereziki garraiatzen da, munduko edozein lekutan karga emateko. Izozteko prozesua jadanik dago. Sellers banana berdea horia nola egin jakiteko. Horretarako, tenperatura zehatz batekin biltegiratze-unitate berezi bat jarri behar da.
Bananak ez badira helduak, hau da, ez dute merezi. Batez ere, bananako zurituek deserosotasun grisa du. Dagoeneko badago bakterioen klusterrak, karraskariak defendatzeko. Normalean kolore honek adierazten du produktua hipotermia jasan duela. Aukeratu banana horia eta berdea. Eta mantendu klusterrak, ez bereizita.
Kolorea gai da
Bananak zein baliotsuagoak diren jakiteko - horia edo berdea, elikaduraren berri jakiteko. Banana baten kolorea asko esan daiteke. Azal distiratsua duen banana heldua gustu goxoa da. Entzimaren eduki aberatsa dela eta, azukrea monosakarido bihurtzen da azkar. Banana, azukrerik gabeko zaporea, etengabeko azukrea da. Hori dela eta, laranja ez den produktua aukeratzea merezi du, baina zurbila horia geruza bat da, leku batzuetan apur bat berdea baita. Odoleko azukrea handitu behar dutenentzat aukeratu daitezke banana helduak.
Bananaren propietate erabilgarriei buruz gehiago
Gaur egun, jende askok badakigu kalitate handiko fruituak propietate antioxidatzaileak dituztela. Eta orain oraindik ere atera da bananak minbiziaren propietateak dituztela.