Txipiroi kaloria gutxiko itsaski baliagarria da. Berarekin plater bikainak prestatu ahal izango dituzu. Eta orain esango dizugu txipiroi gozoak eta errazak prestatzeko. Janari zaporetsua eta osasungarriaren zaleak, ziur asko, benetako merezimenduak eskertzen dizkie.
Txipiroi entsalada soil bat
osagaiak:
- txipiroi xehatua - 3 pieza;
- piper gozoa - 1 pieza;
- apio zurtoinak - 4 pcs;
- hosto entsalada;
- baratxuri - 1 ale;
- oliba olioa - 20 ml;
- limoi-zukua - 20 ml;
- gatza, ezkaia lehorra.
prestaketa
Txipiroiak egosketaren unean 2 minutuz egosi dira. Ondoren, moztu eraztunak. Limoi-zukua eta oliba-olioa konbinatzen ditugu, baratxuri xehatua, gatza eta pritrushivaem eztia. Ongi irabiatu eta saltsa atera. Ondoren, baratxuri ateratzen da, horretarako usain bakarra behar dugu. Ontzi sakon batean, entsalada berde baten hostoak jarri ditugu eskuak birrinduz. Bulgarian piperrak garbitu eta zerrendatan moztuta daude, egosia calamari eraztunekin ebaki dugu. Apioa kubo batean ebaki. Bidali osagai entsalada-ontzi batera eta nahastu. Pour entsalada prestatutako apailatzearen bidez eta nahastu berriro.
Txipiroi buruzko entsalada errazena
osagaiak:
- txipiroi freskoak - 1 kg;
- Tipula - 1 pieza;
- azukre - pinch;
- berdeak, maionesa.
prestaketa
Lehenik txipiroiak garbitzen ditugu. Egokia da hoztu arte. Era berean, karkasen akordeak aurkitu eta kendu egiten ditugu. Txipiroi xerra prestatuak garbitu eta moztu egiten dira. Ur gazi irakinetan, xerratan txipiroi jarri, erramu hostoa gehitu eta 2 minutuz egosi, zarata ateratzen dugu. Berdeak mozten ditugu, tipulak erdi-erdian moztu, gatza eta azukrea bota, ondo nahastu eta oratu gure eskuekin. Ondoren, tipula txipiroi zabaldu dugu, berde birrindua bidaltzen dugu eta entsalada maionesarekin janzteko.
Txipiroi ontziratutako entsalada soil bat
osagaiak:
- txipiroiak ontziratuta - 1 lata (250 g);
- gazta gogorra - 80 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- pepino - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- berdeak - 1 sorta;
- gatza, piperra, maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Txipiroiekin, xukatu likidoa eta moztu zerrendatan. Gazta hiru grater batean, pepino eta arrautza moztuetan. Tipula txikitu eta berdeak txikitu. Osagai guztiak nahastu entsalada-ontzi batean, gatza, piperbeltza eta entsalada maionesarekin.
Txipiroien entsalada errazena
osagaiak:
- txipiroi izoztu berriak - 3 pezetakoak;
- piper gozoa - 2 pcs;
- olibak - 0.5 banku;
- entsalada zuria tipula - erdia;
- pepinoak - 1 pieza;
- tomate cherry - 200 g;
- letxuga hostoak dastatzeko;
- baratxuri - 2 ale.
Errepikapenetarako:
- oliba olioa - 30 ml;
- Ozpina balsamicoa - 1 tbsp. koilara;
- soja saltsa - 1 tbsp. koilara;
- piper beltza, gatza dastatzeko.
prestaketa
Ontzi batean betetzeko osagaiak, itxi tapa batekin eta astindu ezazu saltsa koherentzia homogeneoa izateko. 1 baratxuri ale 4-5 zatitan moztu eta landare-olioan frijitu, gero
Ondoren, suarengandik kendu, soja-saltsarekin hautseztatu, zartagina tapa batekin estali eta 5 minutuz utzi. Cherry tomateak erditik moztuta. Pepinoak zirkuluetan, tipuletan eta piperretan moztutakoak. Baratxuri labean labean fin-fin txikituta. Letxuga hostoak eskuak urratuta daude eta ontzi sakon baten azpian ageri dira. Prestatutako osagai guztiak konbinatu, oliba gehitu, entsalada saltsarekin janzteko, entsalada berdearen hostoetan jarri eta berehala mahaira zerbitzatu.