Txipiroiak krema garratz saltsan irtenbide ezin hobea da afari azkarra edo ustekabeko gonbidatuen bilera. Horiek prestatzeko plazerra da: itsaskiaren haragia delikatua minutu gutxitan biguna bihurtzen da eta salda apur bat eta ozta-ozta hartzen du. Horregatik, gazta, perretxikoak eta barazkiak ondo doa egiten du, platerak elikagaiak eta baliagarriak.
Nola txipiroiak egosi gazi-krema?
Krema garratzetan txipiroiak beste itsas platerak gainditzen ditu. Prestatzeko erraza da, eta karkasa azaletik garbitu behar da, 3 eta 5 minutu bitarteko krema garratz ebakitzeko eta gisatzeko. Arazo gisa, txipiroi espeziak gehitzen dira: piper beltza, albahaka, hainbat barazki, perretxiko, oliba eta gazta.
- Txipiroiak krema garratz egindako saltsan errezeta guztiak karkasak prestatzen ditu. Horretarako, txipiroiak ur irakinetan esnatu da, ura icy geldiarazi eta garbitu.
- Krema garratz saltsan txipiroi xume bat oso zaporetsua eta mamitsua izango da, itzaltzerako orduan 3 minutuko iraupena ez bada.
- Krema garratz saltsa lodia ez da diluitzeko likido hotzarekin. Txipiroiek ez dute tenperatura aldaketarik onartzen eta lehortzen eta leundu egiten dira.
Txipiroiak krema garratz egosita
Txipiroiak krema garratza eta tipula egosita konbinazio klasikoa da. Plater bakarra da, non tipula gozoa eta laranjoa txipiroien zaporea eten ez duen, baina azpimarratzen du eta gosetea xehatzen du. Prestazioaren eta aurrekontuaren osagaien abiadura kontuan hartzen badugu, hau da, beste aukera batzuen artean, lider indibiduala.
osagaiak:
- txipiroi - 550 g;
- ura - 2 l;
- gatza - 20 g;
- Tipula - 2 pieza;
- krema garratza - 80 g;
- olioa - 40 ml;
- beheko piper beltza - pinch.
prestaketa
- Idatzi calamari ura irakiten 40 segundoz.
- Azkar cool, zuritu eta ebaki eraztunak.
- Ebaki tipula eraztunak eta frijitu.
- Gehitu txipiroiak eta simmer 2 minutuz.
- Jarri krema garratza, denboraldian.
- Txipiroi krema garratz egosia 3 minutuz.
Txipiroiak krema garratz egina duten perretxikoak
Txipiroiak gazi-krema duten perretxikoak likore eta usain handieneko plater bat da. Moluskuak ezin hobeto nahastu perretxikoak eta freskotasuna zehar freskotasuna eta usaina. Bi proteina elikagai konbinazio zaporetsua eta erabilgarria hau haragi zati duin bat ordezkatu eta edozein osagarri osatzeko.
osagaiak:
- txipiroiak - 3 pieza;
- champignons - 250 g;
- krema garratza - 200 g;
- Tipula - 1 pieza;
- Berdetasun - 10 g;
- olioa - 50 g.
prestaketa
- Txipiroi xerra frijitu.
- Tipula eta perretxikoak frijitu.
- Gehitu saltsak eta gazi-krema eta minutu pare bat frijitu.
- Txipiroi bat jarri eta simmer 5 minutuz.
- Txipiroiak krema garratz frijituarekin arroza.
Txipiroiak krema garratz saltsarekin baratxuriarekin
Pikantea duten plateren artean, krema garratz frijituak kukurutxo mokadu bihurtzen ditu. Aldi berean, aurrekontuaren barruan geratu, dena baratxuri laguntzearekin. Gauza nagusia oreka eta prestakuntza teknika behatzea da. Baratxuriak moluskuen zaporea eten ez dezan, ezin da gordinik erabili, baina zartagin batean frijitu behar da.
osagaiak:
- txipiroiak - 450 g;
- baratxuri ale - 3 pieza;
- tipula berdeak - 30 g;
- olioa - 40 ml;
- krema garratza - 40 g.
prestaketa
- Zuritutako baratxuri segundo pare bat.
- Gehitu xerra zuritu eta frijitu 2 minutuz.
- 40 g gazi krema jarri eta 3 minutuz plateretik kendu.
Kalamarrak Stewarekin krema garratz batekin
Krema gazi-krema duten barazki txikiak gourmet plater bat da. Neurri neutrala dela eta, txipiroi barazki askorekin harmoniatsua da, beraz sofistikatua dena, ezer erabili dezake. Barazki mamitsuak aukeratzea hobe da. Piper erara, tipulak, espinakak eta azenarioak, esaterako, saltsa freskatuko da eta plater eta argitasun gehiago egongo da.
osagaiak:
- txipiroiak - 250 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- espinakak hostoak - 70 g;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1/2 pez .;
- krema garratza - 60 g;
- olioa - 20 ml.
prestaketa
- Pour txipiroi ura irakiten 5 minutuz.
- Tipula frijitu, piperrak eta azenarioak.
- Gehitu krema garratza eta egosi 5 minutuz.
- Txipiroiak zuritu, ebaki eta barazkiekin konbinatu.
- Gehitu espinakak, estali tapa batekin.
- Krema krema garratz egositako txipiroi tapa azpian uzten da minutu gutxiren buruan.
Krema garratz eraztunak - errezeta
Txipiroiak krema garratz saltsan - etxekoandre lanpetuentzako plater bat. Txipiroi xerra eta frijituak oso ezagunak dira haien artean: ez dute ebaki behar, denbora eta desizozteak aurrezten baitituzte. Ur irakinetan 2 minutuz jaitsi eta saltsarekin nahastu behar da. Bestela, txipiroiak lehorra eta goma bihurtuko dira.
osagaiak:
- izozkailuak eraztunak - 500 g;
- ura - 2 l;
- olioa - 20 g;
- krema garratza - 80 ml;
- beheko piper zuria - pinch.
prestaketa
- Egosi txipiroiak 2 minutuz.
- Krema garratz krema eta gurina.
- Gehitu txipiroi saltsarekin eta kendu plateretik.
Txipiroi erretako gazta krema garratz saltsarekin
Gaztaz egindako krema garratz xigortuak hainbat aldaera dituzte. Modurik errazena gazi-krema itzalita da gazta gain, zartaginean sartuta, baina askoz ere eraginkorragoa eta erabilgarria da gazta-lurraz egindako labean. Gainera, 15 minutuko denbora gehigarria kaltzio mamitsuaren samurtasuna eta zapore aberatsa konpentsatzen du.
osagaiak:
- txipiroiak - 650 g;
- Tipula - 2 pieza;
- krema garratza - 250 ml;
- olioa - 40 g;
- gazta - 150 g;
- Provencal belarrak - 5 g.
prestaketa
- Txipiroi eta tipula zuritu eraztunak moztu.
- Jarri txipiroi gozogintza plater batean, goiko tokitik tipula.
- Gehitu gazta, gazi-krema eta gazta.
- 200 gradutan labean 20 minutuz.
Nola txipiroi tentakuloak krema garratz egosi?
Krematsua krema tomatearekin tomateak Mediterraneoko plater ezaguna da. Txipiroi tentakuluetatik egindakoa da, filmak, poltsak eta zurituak garbitzen ditu eta bost minutuko tratamendua jasotzen du. Aldi berean, prozesu teknologikoa karkasen sukaldaritza sinple eta antzekoa da eta platerik zailena osagai nagusia garbitzen du.
osagaiak:
- Txipirotarako tentakuluak - 650 g;
- tomate cherry - 8 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- chili piper - 1/4 pcs;
- olioa - 60 ml;
- krema garratza - 120 ml.
prestaketa
- Kendu tintazko poltsak eta shell tentakuluak. Urpean garbitu.
- Pour irakin ura 2 minutuz.
- Ur hotza bota eta arropa garbitzeko antzeko mugimenduak egin.
- Errepikatu prozedura hiru aldiz.
- Ebaki tentakuluak.
- Oliozko tipulak frijitu, piperrak eta gereziak.
- Pour krema garratza eta simmer 2 minutuz.
- Jarri tentacles eta 5 minutuz beste simmer.
Txipiroi beteak krema garratz saltsan
Txipiroiak perretxiko eta arroz beteak krema garratzean plater goxoa eta osasungarria da eta osagai guztiak elkarren artean elkartzen dira. Perretxikoak eta txipiroiak ezin hobeto arroza osatzeko aukera ematen du, eta horrek plater bat ematen du ebakiaren begiradak, argitsuak eta atseginak. Zerbitzatzeko erosotasunagatik, karkasa zatitu eta saltsarekin bota.
osagaiak:
- txipiroiak - 400 g;
- arroz egosia - 200 g;
- champignons - 200 g;
- Tipula - 2 pieza;
- gazta - 80 g;
- krema garratza - 350 g;
- beheko piper beltza - pinch;
- irina - 20 g.
prestaketa
- Frijitu perretxikoak eta tipula.
- Garbitu arroza eta gazta birrindua.
- Amaitu karkurrak zuritu nahasketa eta pintxoak ehotzeko.
- Saltsarako, irabiatu piper eta irina piper gaziarekin.
- Txipiroi saltsa bota.
- Txipiroiak gazi-krema saltsarekin beteak 20 minutuz su txikian egosita.
Txipiroiak patatak krema garratz batean
Krema garratz saltsa xigortua barazki askorentzat aproposa da, batez ere patata. Horrez gain, krema garratza, arraina eta mundu osoko sukaldaritzan zerbitzatzen dira aspalditik, itsas bizitzarekin. Tuberkuluak txipiroi usainak xurgatzen dituzte, ez dute zaporea eten eta elikagaiak gehitzen dituzte. Sukaldaritza garai desberdinak kontuan hartuta, egosi aurretik gehituko da.
Osagaiak :
- patata - 500 g;
- txipiroiak - 250 g;
- krema garratza - 60 g;
- olioa - 40 ml;
- paprika - 10 g;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 4 pcs.
prestaketa
- Patatak zuritu, xehatu eta irakiten.
- Txipiro prestatutako eraztunak moztu.
- Tipula eta baratxuriak frijitu.
- Gehitu piperrautsa eta gazi-krema, eta atera minutu batez.
- Txipiroi jarri eta 2 minutu igaro ondoren patatak kendu eta plateretik kendu.
Txipiroiak krema garratz batekin
Txipiroiak krema garratz frijitu labean - gustuko ez dutenentzat eta soft produktua lortzeko bermea. Sukaldean sukaldaritzaren berezitasunak txipiroi gozogintza 30 eta 40 minutu bitartekoa da. Orduan bakarrik samurtasuna eta zapore atsegina lortzen dute, gonbidatuekin partekatu nahi dituzten shellak zerbitzatzen dituzten maskorretan.
osagaiak:
- krema garratza - 200 g;
- olioa - 100 g;
- irina - 20 g;
- gazta - 100 g;
- Tipula - 3 pieza;
- txipiroiak - 2,5 kg.
prestaketa
- Irina frijitu, gehitu 20 g gurina, krema garratza eta pixka bat jarri.
- Txipiroi azkar frijitu.
- Sartu tipula, saltsa eta kendu plateretik 2 minutuz.
- Apaindu lapikoak, gazta bota eta 180 graduko 30 minutuz labean.
Calamari krema garratz multivariate batean
Txipiroiak krema saltsan saltsan multivariate batean - moluskuak prestatzeko aukera bat. Hemen, landlady bera erabakitzen du plateran zenbat denbora eman behar den. Labean analogiaz egin dezakezu 40 minutuz erretzea, eta itzali egin dezakezu, zartaginean bezala. Azken kasu horretan, abantaila 15 minutuz 15 minutuz utzitako edukiontzi bat da.
osagaiak:
- txipiroiaren karkasa - 2 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- olioa - 20 ml;
- krema garratza - 60 g;
- espeziak dastatzeko.
prestaketa
- Zetaka zuritu 1 minutuz.
- Txipiroi eraztunak gehitu.
- 3 minutu igaro ondoren, gehitu krema garratza, espeziak eta jarri estalkia 2 minutu barru.
- Estutu tapa azpian 15 minutuz.