Trigo groats ona eta txarra dira

Millions pertsona dagoeneko ikusi dute gari-zerealek egindako gosetek egun osoan indar eta energia arduratzen direla. Produktu honi buruz Biblietan aipatutako elikagai-produktu gisa. Gainera, berrogeita hamar urte gariako porridge plater derrigorrezkoa zen, eta, beraz, mahai guztietan zegoen.

Trigo gordinak gari gogorreko barietate zurituekin eta beheko aleekin egiten dira. Pre-aleak maskorrak eta enbrioietatik askatzen dira. Gariaren zerealen onurak eta kaltea konposizio biokimiko eta propietate organikoen araberakoa da.

Zaporetsua eta erabilgarria

Garia zerealen erabilera giza digestio sisteman onuragarria da. Horrez gain, proteina horrek immunitateak estimulatzen ditu eta propietateak sendotzen ditu, hematopoesiaren prozesua eta ehun konektiboen sintesi prozesuak estimulatzen ditu.

Gari-zerealen konposizioan, bitaminak, barazki-proteinak, mikro eta makro-elementu ugari daude gorputzari eragiten diotenak. Trigo groatsa dauka:

• B taldeko bitaminak - azido folikoa (B9), tiamina (B1), biotina (B7 edo H),
• bitamina E (tocopherol);
• PP bitamina (azido nikotinikoa);
• Mineralak: magnesioa, kaltzioa, zinka, kobrea, potasioa eta fosforoa.

Gariaren zerealen edukia kalorikoa 325 kcal da, elikadura-aberastasun konposizio handia dela eta haurrak eta helduak gosari edo bazkari osoarentzako gomendatzen da.

Gari zerealak eta dieta

Gari zerealetatik, plater erabilgarriak, nutritiboak eta goxoak prestatu ditzakezu. Garrantzitsuena gariaren porridge da, bere satiety, digestibilidad bikaina eta konposizio biokimiko aberatsa da. Kirol eta karga fisikoetan aktiboki parte hartzen duten pertsonentzat, zereal honen platerek indarra berreskuratzen laguntzen dute, muskuluak indartzen dituzte.

Dieta jarraitzen duten nesken kasuan, hobe da aukeratzea Gari osoa, gari gabeko zerealak ez direnak, landareen proteinak eta aminoazido ugari dituztenak. Gari-proteinak metabolismoa hobetzen dute, adinaren gorputz-adarretan moteltzen dira, iltzeak eta ileak indartzen dituzte, azala sakoneko geruzak elikatzen dituzte, hau da, zalantzarik gabe, emakume bakoitzarentzat garrantzitsuak.

Gari zerealen kalteak

Gari urdaiazpikoa, beste elikagai batzuen antzekoa, oso deszinezkoa da bere osagaien intolerantzia pertsonalean. Gainera, oso gomendagarria da gariaren zerealak gastritisarako erabiltzea, hau da, azidotasun baxua, gari-aleek gorputzaren azidotasuna eragiten dutelako. Eta, jakina, beharrezkoa da gogoratzea, beste edozein produktu bezala, ezin duzu gehiegikeria gari-aleak - dena moderatu behar da.