Tomateak itsaskiarekin konbinatuz interesgarria eta bikainak plater zaporea nabarmentzen du. Txikitatik erretako tomate errezeta batzuekin tomateekin kontsultatu. Plater honetarako janzteko klasikoa, jakina, maionesa.
Txipiroiak, ganbak eta tomateak
osagaiak:
- txipiroiak - 250 g;
- ganbak - 250 g;
- pepino berria - 1 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- errefautxo - 5 pcs;
- aneta:
- maionesa - 100 ml.
prestaketa
Pepinoak zuritu egiten dira eta kuboetan mozten dira. Tomateak lobulu handiek trinkotu dituzte. Txipiroiak zuritu eta egosiak lasto finekin xehatuta daude. Ganbak ere egosi eta garbitu egiten dira. Lettte hostoak ondo garbitu, astindu eta eskuak txikitu pieza txikitan. Orain jarri dena edukiontzi bereizi batean, pour maionesa, gehitu errefautxo eta nahasketa. Jatorrizko eta goxoa entsalada, ganbak, tomateak eta txipiroiak prest daude!
Txipiroiak tomatearekin eta gaztarekin
osagaiak:
- txipiroi xehatua - 2 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- Berde freskoak - 50 g;
- gazta - 150 g;
- maionesa - 200 ml.
prestaketa
Beraz, txipiroi karramarroak garbitu egiten dira, ur irakinetan murgilduta eta zehazki 1 minutu markatzen dugu. Ondoren, astiro-astiro atera itzazu, freskoak eta zerrendatan moztu. Tomateak likido ertainetik garbitu eta haragi txikiak kubo txikitan moztu. Arrautzak irakiten hastean, shelletik garbitu, lastoa moztu edo hiru grater batean. Osagai guztiak entsalada-ontzi batera eramanak dira, gazta birrindua erabiliz, maionesarekin denboraldian, txikitutako berdeak eta nahasketa gehitu.
Txipiroi, tomateak, gazta eta baratxuriak
osagaiak:
- txipiroi - 4 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- tomate cherry - 7 piezak;
- bonbilla - 1 pieza;
- limoi azala - 0,5 tsp.
Saltsarako:
- Chili-ko hautsa - 1 koilaratxo;
- perrexil berdea - 1 koilaratxo;
- gatza - pixka bat;
- oliba olioa - 5 tbsp. koilarak.
prestaketa
Lehenik eta behin, prestatu saltsa. Horretarako, nahastu osagaiak ontzi txiki batean. Itsaskorren karkasen zuritu ondo garbitu, lehortu eta xerra finetan ebaki. Zartaginak eta frijitu txipiroiak
Bitartean, barazkiak okupatu: jarri letxuga hostoak entsalada-ontziaren behealdean. Cherry tomateak erditik moztuta eta gainetik pilatuta, gatza eta piperra pixka bat botaz. Bonbilla shinkle erdi eraztunak eta tomateak estaltzeko. Orain hoztu txipiroiak mugitu, xaboiarekin limoi-xerrarekin hautseztatu eta gainerako saltsarekin bete.