Bihurtzen da txorizto arruntetatik lore forma interesgarri eta ederrak prestatu ditzakezula. Nola hazten den arrosa bat egiteko, artikulu hau irakurtzen ikasten duzu.
Lehenik eta behin, ongi prestatutako merienda prestatu dezagun jaiaren taula gainean. Horretarako, xerratan egosiak, urdaiazpikoa eta ketuak saltsan xehatu behar ditugu. Oso erakargarria izango da tonu desberdinetako saltxitxetatik arrosak begiztatuta, kolore sorta handi bat lortuko duzu.
Txistorra edo urdaiazpikoa moztu erdia. Lehendabiziko pieza laukizuzena da. Hurrengo xerra lehen, bigarren, hirugarren eta abarren inguruan bildu da. Apur bat txanda ertzak, petaloak arrosa itxura emanez. Lorea saihesteko desintegratzeaz gain, xaflak zatitu egiten ditugu oinarrian, hortzetako batekin. Berdez, xerratan eta pepinoekin hostoak apaintzen ditugu.
Eta orain, kontuan hartu arrosak nola egin txistorra, orea labean.
Rosak orea eta txistorra
osagaiak:
- gari irina - 400 g;
- esne - 250-300 ml;
- legamia lehorra - 25 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- azukrea, dastatzeko gatza;
- margarina krema - 50 g;
- landare-olioa;
- txistorra edo urdaiazpikoa.
prestaketa
Esne berotzen, legamia eta azukrea, intsentsu bat egiten dugu eta ordu erdi bat leku bero batean jarri. Opara igotzen denean, gehitu arrautza, margarina urtu, azukrea eta gatza zure gustura, landare-olioa eta irina. Bota orea. Utzi dugu pixka bat etorri arte. Orea oratu dugu. Taula batean 0.5 cm-ko lodiera geruza batean bota. Xerra moztu 4-5 cm-ko zerrendatan. Zati bakoitzerako, jarri saltsa edo urdaiazpiko zirkulu erdiak. Ogi txigortuak oreinak gurutze bat du. Ertzak okertzen ditugu, lore baten petaloak bezala. Labean preheated labean 200 gradu. Amaitutako arrosak mahai gainean zerbitzatzen dituzten txistorra, berdez hornituriko adarrak jantzirik.
Txistorra errezeta
osagaiak:
- hozkailuak - 500 g;
- txingar egosia - 300-400 g.
prestaketa
Askatu orea eta mahai gainean bota. Xafla bakoitza 3 cm-ko zabalera mozten da. Xukatu xerra xukatu txikitan. Xerra bakoitza bi zatitan banatzen da.
Zabaldu erdi bat txistorra banan-banan. Ogiarekin txigortuak biltzen ditugu, gorria osatzen duten txistorra. Labean labean labean.
Mahai gainean mahai handi bat prestatzen dugu letxuga hostoekin.
Oturientzako errezeta gehiago bila bazabiltza, saiatu tartetiak prestatzeko mahai gainean edo "Trumpet stump" entsalada prestatzeko.