Txuleta frijituak eta xarmangarriak janari goxotzaileen maitale guztiak erakartzen ditu. Hainbat arrautza motak, irina, arrautzak, esnea eta bestelako osagaiak prestatzen lagunduko dizute plater hau dibertsifikatzeko. Gaur egun esango dizugu txuleta txuleta nola prestatu behar den .
Txerri txuleta xehatuentzako errezeta
osagaiak:
- gazta prozesatua - 150 g;
- arrautza - 2 pieza;
- esne - 100 ml;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Ontzi sakona, arrautza freskoak apurtzen ditugu eta whiskak masail homogeneo bihurtzen ditugu. Ondoren, gatz pixka batekin, esnea bota eta, paraleloan, sardexka batekin dena astindu. Ondoren, arrautzeztatu egingo ditugu dastatzeko eta pixkanaka irina eta gazta birrindua botako ditugu. Mugitu orea ondo eta utzi stand 15 minutu.
Txuleta txuletak maionesarekin
osagaiak:
- irina - 200 g;
- arrautza - 6 pieza;
- esnea - 5 tbsp. koilarak;
- krema - 3 tbsp. koilarak;
- maionesa - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 2 ale;
- espeziak.
prestaketa
Nahastu lehortu gabeko arrautzak esne hotzarekin, krema eta maionesarekin. Guztia ondo nahastu eta irina bota, gelditu gabe. Ondoren, estutu baratxuri garbitu presioaren bidez eta bota gatza. Bata ezazu lehorra arte. Txerri moztu xerra xerrak, sukaldeko mailuarekin irabiatutakoak, bi aldeetara bota eta hoztutako arrautza batean frijitu eta landare-olioan frijitu.
Gazta txuleta pilak
osagaiak:
- arrautza - 3 pieza;
- gazta gogorra - 60 g;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- koipe gantzarekin - 100 ml;
- espeziak.
prestaketa
Arrautzak primeran hozten dira, eta ondoren ontzi batean apurtu eta whiskarekin nahastu. Ondoren astiro-astiro koipe krema bota eta nahasketa ondo nahastu. Gazta gogorra saretaz moztua da eta arrautza masa isurtzen da. Pot usaina espeziak dastatzeko, osagai guztiak ondo nahastu eta plater nagusia prestatu.
Nola egin txuleta izpilikua?
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- patata almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, patata almidoia gatz azalarekin konbinatzen da eta ontzi batean sartzen da. Ondoren, arrautza gordinean gidatu eta ondo nahastu. Txerriki xaflatuz prestatuak, mahai-mailu batekin apur bat irabiatu eta limoi-zukua nahastu soja-saltsarekin eta baratxuri txikitua. Ondoren, haragia almidoi izugarri batean murgildu eta landare-olioa frijitu bi aldeetan.