Gozogile goxoa prestatzeko, gozoak eta usaintsuak, lorategi-sagarrak, eta jaki hau nola prestatu jakiteko, prozesuan xehetasunez azalduko dizugu.
Jam "Pyatiminutka" sagarrondoekin, errezeta
osagaiak:
- fruitu lehorrak - 1.2 kg;
- Sagar gorri txarrak - 800 g;
- azukre granular - 1,8 kg.
prestaketa
Oso ondo ur hotzarekin, babarrun guztia garbitzen dugu. Berriak eskuoihal garbitu batean zabaltzen ditugu eta 30-40 minutuz lehortzen utzi. Ondoren, miniskulen pantaila handi bat igaroko dugu. Ondoko berry gruel-a metalezko ontzi zabal batera bihurtzen dugu eta azukrearen erdia azaltzen da.
Sagarrak moztu zuritu geruza fin bat eta moztu nukleoa. Haragi bera ebaki arbitrario txikitan moztuko dugu, ontzi batean geratzen den hurrengo geruza. Azukrea gainerako azukrea eraman ezazu eta eraman ezazu edukiontzia fruta eta berry jam hobeto leku batean 1,5 ordu. Ondoren, nahastu sagarrak eta garagardoak azukrearekin eta jarri ontzi plaka gas platerean. Marmara irakiten ondoren, egosi 5 minutuz. Jarri tratatutako kristalezko poteei buruzko tratamendua eta estali beheko tapoiekin.
Zartaginak, sagar eta laranjak, multivariate batean, neguan, errezeta sinplea
osagaiak:
- berrian cranberries - 1.3 kg;
- mazapanak - 1.3 kg;
- laranjak - 2 pieza;
- azukre finkoa - 2.3 kg.
prestaketa
Fruta eta baia ondo garbitu ditugu. Cowberry multivarken katiluetan jartzen da eta egurrezko pestle baten laguntzaz, baia pixka bat estutu egiten dugu. Ondoren, zur trinko geruza babesaz estalita daude eta baia zukua isolatzeko errazagoa izango da. Apple moztu zati labunetan moztu, ez ebaketa zuritu. Jarri tanga berean, non kokolaria den, azukre txikia gehitu eta dena nahastu. Orain, laranja bakoitza 4 xerra mozten da eta gero zukua zuzenean sagarrarekin sagarrarekin estutu. Multivariatzailearen gainean, aktibatu "Quenching" modua eta prestatu gure jam fabulously delicious 1 ordu eta 45 minutu.
Multivariako edukia oso ondo prestatutako beirazko ontzietan banatzen dugu eta tapoiak prestatu arte geldialdia egiten dute.