Pumpkin pie errezeta sinple bat da, udazken-neguan bezain garrantzitsua dena. Ez da postrea Amerikako ohiko postrea, laranjazko landareak irekitako toppings gisa erabiltzen direnak, baita etxeko etxeko pasteltzat ere. Orokorrean, osagai nagusiak gaztanbera, fruta eta zerealak konbinatzen ditu eta produktu gozoen oinarria da.
Nola kalabaza tarta prestatu?
Pumpkin betegarria tarta plater oinarria da, beraz, arreta berezia ematen da sukaldaritza. Betegarri gisa, beroa tratatutako kalabaza bakarrik erabiltzen da. Sukaldaritzan zehar, landarea gisatua da, egosita edo labean, ondoren orea finkatu edo xehatuta xerratan labean eta labean 20 minutuz labean.
- Pumpkin tarta azkar eta goxoa - etxekoandreen baldintza nagusia. Emaitza ona kalitatezko lehengaien bidez lortzen da. Beraz, kalabaza bat aukeratuz gero, barietate gozoak egitura trinko eta ez urtsuak erosi beharko lirateke.
- Tradizionalki, kalabaza tarta pastel laburretan egiten da, baina hainbat aldetan, legamia orea, supermerkatu bat prest egiteaz gain, baita kefir-eko oinarrizko gailetako oinarri ere.
- Shortbread ore egokiak urtu behar lirateke, bigun eta mamitsuena, kalitatezko produktuak erabiliz bakarrik lortu ahal izateko. Olioa biguna izan behar da, baina ez du urtu, eta azukrearen ordez hobe da hautsa azukrea erabiltzea.
American Pumpkin Pie - Errezeta Classic
American pumpkin pie Estatu Batuetako udazkeneko jaki ezagunena prestatzeko laguntzen duen errezeta da. Bihotz laburrenean shortcake fin bat da, kalabaza beteak eta kanela kanela eta intxaur muskatua. Sarritan, betegarrian, lodiera eta zaporeagatik, gehitu krema garratza edo krema, kasu honetan, esne kondentsatua dago.
osagaiak:
- olioa - 140 g;
- irina - 250 g;
- azukrea - 40 g;
- arrautza - 3 pieza;
- kalabaza - 550 g;
- esne - 250 ml;
- esne lurrundua - 380 g;
- intxaur muskatua - 10 g;
- kanela-makila - 1 pc.
prestaketa
- Kalabaza kandelezko makila esnean irakiten 20 minutuz.
- Olio olioa irina, azukrea, arrautza eta orea nahastu.
- Hotzera bidali 30 minututara.
- Ponpa kalabaza eta konbinatu esne kondentsatua, arrautzak eta espeziak.
- Pasta orea molde batean jarri eta betegarria bota.
- Pumpkin Amerikako tarta errezeta sinplea da, eta tratamendua 15 minutuko labean dago 200 gradu eta 40 minutu 170.
Pieza kalabaza eta gaztaina
Etxeko gazta tarta pastelarekin gorputzerako gozogintza gozamenaren inguruko iritzia errefusatzen du. Elikadura hori janez gero, ezin duzu gaztaina eta kalabaza gozoaren zapore delikatua bakarrik, baina baita bitaminak ere. Horrez gain, errezeta honetan, irina eta azukrea, olo malutak eta eztia erabili ohi dira, hau da, egunak edo dieta luzeak irauten duen bitartean egokia da.
osagaiak:
- kalabaza - 1,5 kg;
- ura - 800 ml;
- gaztanbera - 550 g;
- eztia - 40 g;
- arrautza - 2 pieza;
- olo malutak - 80 g.
prestaketa
- Ponpa kalabaza, mozteko eta nahastu malutak, gorringoak eta gazta.
- Pour irabiatutako zuriak eta eztia eta labean zapi labean 170 gradutan 25 minutuz.
Pumpkin Pie Sagarrak
Pumpkin-apple tartak naturako udazkeneko oparien usaina erakutsiko du. Sagar moztu eta kalabaza esker, gozogintza bihurtzen da urtsua, heze eta samurra. Mahai hori mahaira joaten da eguneko astean, sukaldaritza oso erraza baita eta ez du denbora asko hartzen. Beharrezkoa da birrindua kalabaza eta sagarrak gehitzeko orea eta labean guztia labean ordubetez.
osagaiak:
- kalabaza - 350 g;
- sagar - 3 pieza;
- olioa - 120 g;
- irina - 250 g;
- azukrea - 100 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- arrautza - 3 pcs.
prestaketa
- Kalabaza heze bat eta sagar bat frijitu.
- Arrautzak, gurina, irina, hauts gozogintza eta azukrea nahastu.
- Pour formularioan, goitik - xehatu sagar xerra.
- Pumpkin pie errezeta sinplea da, produktu bat gozatzeko 200 graduko ordu bat proposatuz.
Pikara pastela semola
Pumpkin pie manga batekin udazkeneko postre gogokoena da. Delicacy irina gabe prestatzen da, eta loditzeko rola semola da. Azken horri esker, tarta trinkoagoa da, ia esnearen testura. Sukaldaritza egiteko, kalabaza egosi eta manga batekin konbinatzen da piraten moduan. Landareen egitura gehiago sentitu nahi dutenek ore gordinari gehitu behar diote, grater-a garbitu ondoren.
osagaiak:
- kalabaza - 650 g;
- ura - 1 l;
- manga - 250 g;
- arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 125 g;
- krema garratza - 120 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g.
prestaketa
- Pour mango krema garratz eta 30 minutuz alde batera utzi.
- Ponpa kalabaza 20 minutuz, txikitu eta nahastu azukrea, arrautza eta mangoarekin.
- Bake tarta bat kalabaza betez 180 gradu 45 minutuz.
Pieza kalabaza eta arroza
Kalabaza tarta goxoa ez da postrerako bihurtzen, baita ere merienda batean. Pumpkin ona da forma gozoa eta gazia, "lagunak" osagai askorekin, beraz, ez da zaila haiekin beteak betetzeko prestatzea. Sarritan, barazkiak arrozarekin konbinatzen ditu: zerealak elikadura-balioa gehitzen du, ehundura gehiago itsasten du eta ez da desegiten uzten.
osagaiak:
- irina - 100 g;
- ura 50 ml;
- olioa - 20 ml;
- gatza - 5 g;
- kalabaza - 350 g;
- gazta - 120 g;
- arroza - 100 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
- Irina, ura eta gatza, oratu orea 30 minutuz.
- Pumpkin eta arroza 10 minutu egosten.
- Arrautza, gurina eta gazta nahastu.
- Moztu orea erdi eta errota.
- Geruza batean, bete betea eta estali bigarren geruzarekin.
- 180 gradutan labean 20 minutuz.
Puffkin tarta eta puff pastelarekin
Gehien etxekoandreek kalabaza pastela duten geruza bat nahiago dute beste gozogintza aukera guztietarako. Sukaldaritza sinplea soberakitzen du, erositako proba batekin, 20 minutuko jakiarekin aurre egin ahal izango duzu. Horrez gain, kalabaza bateragarritasuna osagai gozoa eta gazia duten aho-ureztatze postre gisa balioko du, baita otordu gozo bat ere.
osagaiak:
- ore xafla - 1 pieza;
- kalabaza - 100 g;
- hirugihar xerra - 6 pezetatik;
- olioa - 20 ml.
prestaketa
- Jarri ijetzitako orea erretilu gozagarri batean.
- Kalabaza eta hirugiharra xerratan.
- Gurina eta labean lubrifikatu 180 gradutan 20 minutuz.
Osirisko zaporea
Kaliforniako Osetiarako betetako pumpkinek gazta sartu behar dute, ez leak eta kantitate handiarekin sakatu. Kaukasoko plateraren oinarrizko baldintzak dira. Sukaldaritza-teknika asko daude - erretzea edo beste barazki batzuekin konbinatuta, baina betegarri tradizionala erraza da: kalabaza gorri eta gazta igurtziz eta legamia freskoarekin nahastuta.
osagaiak:
- irina - 600 g;
- ura 250 ml;
- legamia - 25 g;
- olioa - 40 ml;
- kalabaza zatitzea - 350 g;
- gazta - 200 g;
- azukre - 20 g.
prestaketa
- Irina gehitu legamia, azukrea, ura eta orea nahastu.
- Ezarri alde batera 1.5 ordu.
- Kalabaza eta gazta birrindua atera eta bete.
- Txikitu orearen muturrak korapilora eta jostura piztu.
- Roll eta knit.
- Pumpkin Osetia pastela errezeta sinplea da eta produktu hori 180 graduko 30 minutuz labean dago.
Jogurtekin kalabaza bota
Zapore pastela Kefir-en sukaldaritzako klasikoak dira, nahiz eta gustuko sukaldaritzako adituak erraz konturatzen. Kefireri esker, orea porositate bihurtzen da, ezin hobean altxatzen da likidotze prozesuan eta mamitsu geratzen da. Bero-kalabaza ez da oso garrantzitsua: egosi daiteke edo gehitu gordinak, garrantzitsuena - txikituta.
osagaiak:
- pumpkin - 300 g;
- irina - 370 g;
- kefir - 125 ml;
- sosa - 5 g;
- arrautza - 1 pieza;
- azukre - 250 g.
prestaketa
- Gehitu soda kefirrera eta utzi beroan 15 minutuz.
- Ponpa kalabaza.
- Gehitu irina, azukrea, arrautza, jogurtak eta whisk.
- Pumpkin pie 40 graduko labean 40 gradutan 180 graduko errezeta sinplea da.
Kalabaza tarta sendoa
Shortcake- tik egindako kalabaza tarta sinple bat etxeko gozogintza mota ezagunena da. Orea, gurina eta gorringotan nahastuta, samurra, urtzea eta trinko bihurtzen da, betegarria betetzeak mantentzen du eta, sarritan, azalak irekitzen laguntzeko erabiltzen da. Produktu horientzako kalabaza hobea aurrez karamelizatzea da.
osagaiak:
- irina - 370 g;
- azukrea - 120 g;
- olioa - 200 g;
- gorringoa - 1 pieza;
- krema garratza - 20 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- kalabaza - 350 g;
- sagar - 2 pcs.
prestaketa
- 100 g olio nahastu 50 g azukre, krema garratza, gorringoa, gozogintza eta irina.
- Ezarri alde batera 30 minutu hozkailuan.
- Pumpkin eta sagarrak 100 g gurin eta 70 g azukre jarri 5 minututan.
- Zatitu orea bi alde desberdinetan.
- Handi bat - erlaxatu, txikiagoa - zerrendatan ebaki eta tarta estali.
- 180 gradutan labean 30 minutu.
Pumpkin-Lemon Pie
Pumpkin tarta limoiarekin etxeko pastelen klasikoa da. Zuritu eta orekatsua orea, zurituaren usain freskagarri argiarekin eta kalabaza zapore gaziarekin, zitrikoen erabilera zuzena erakusten du. Sukaldaritzan, zopa eta limoi zukua konbinatu behar dituzu, masa orea sartu eta labean jarri 45 minutuz.
osagaiak:
- pumpkin - 400 g;
- limoi - 1 pieza;
- olioa - 150 g;
- azukrea - 120 g;
- arrautza - 3 pieza;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- irina - 120 g.
prestaketa
- Pumpkin, estutu, nahastu limoi zukua eta azala.
- Gurina, irina eta azukrea arrautza zuritu.
- Kalabaza eta gozogintza nahastu.
- Bake 45 minututan 180 gradu.
Azenarioa eta Pumpkin Pie
Kalabaza tarta simple erraz postre appetizing eta osasuntsua bihurtzen da azenarioak labean bada. Azkenean, sukaldaritzan ohikoa denez, gustu gozoa du, mamitsuena, bitaminak ditu eta kalabaza batekin konbinatzen da. Kalabaza eta azenarioen antzekotasun kolorea ez ezik, gustu ia berdintsuak direla eta, ez da beharrezkoa proportzio berdina fruituak ikustea.
osagaiak:
- azenarioak - 150 g;
- kalabaza - 150 g;
- azukrea - 100 g;
- eztia - 40 g;
- irina - 200 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- gorringoa - 6 pieza;
- olioa - 120 g.
prestaketa
- Urdailek azukrea, eztia, gurina, irina eta hauts gozoa.
- Azenarioa eta kalabaza erretilua.
- Gehitu irina nahasketa eta labean 50 minutuz 180 gradu.
Pumpkin Pie Multivariatean - errezeta
Pumpkin tarta multivasar - sukaldaritza modurik onena labean lagunak ez direnentzat. Askotariko ontziari esker, gozogintza ez da erre egiten, baina argia eta urria izaten jarraitzen du. Horrez gain, gadget modernoak jabea bere negozioa egiteko aukera ematen du, aurretik osagai guztiak nahastuz eta "Bake" modua ordubete ezarriz.
osagaiak:
- Purifikatutako kalabaza - 300 g;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 125 g;
- irina - 250 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- olioa - 80 ml.
prestaketa
- Arrautzak azukrearekin irabiatu eta irina, hautsa, gurina eta patata purea konbinatu.
- Pour nahasketa ontzi batean eta "Baking" orduan egosi.