Steam txuletak zure dieta zati bat izan daiteke edo menu sartu arrainak, haragiak eta barazkiak modu interesgarria, zaporetsua eta azkar bat bezala. Gantzik ez dutenez, txipiroiak proteina kopuruaren liderra dira, eta, beraz, kirol elikaduraren zale gehienak ere egokiak dira. Material honetan, platerean barneratuko dugu bizia, oinarrizko oilaskoa, behi, arraina eta barazkiak erabiliz.
Oilasko oilasko lurruna - errezeta
Cutlets hobeto forma mantentzeko, eta, gainera, karbohidratoak eta zuntz erabilgarria eta konplexuagoak edukitzeko, sarritan zerealak gehitzen zaizkie. Olo malutak arrakasta handia lortu zuen. Guztiak gehiegizko hezetasuna eraginkortasunez xurgatzeko gaitasunari esker.
osagaiak:
- oilasko haragia - 620 g;
- arrautza - 1 pieza;
- ura - 185 ml;
- olo malutak - 85 g;
- Tipula - 55 g.
prestaketa
Txuletak pare bat egosten aurretik, pour urdaiazpikoa eta ura irakiten utzi eta gainerako osagaiak prestatzen uzten. Oilaskoa zati txikitan moztu eta horietako bakoitza haragi-molde baten bidez pasatu. Nahi izanez gero, tipulak gorde ditzakezu, baina platera dieta ahalik eta gehien mantendu nahi baduzu, gehitu zuzenean gordinik. Ondoren, martxan arrautza eta denboraldian dena. Oatmealaren gainetik hezetasun gehiegizkoa eta lurrezko haragia puztuta malutak gehitu. Batik bat irabiagailua irabiatu uniformetasun handiagoa lortzeko edo, besterik gabe, nahastu. Banatu masa silikonazko moldeen gainean eta lurrunetan erretiluan ezarri. Utzi dena 20 minutuz prest.
Labe-lurrunik gabeko arrain-txuletoiak - errezeta
osagaiak:
- arrain-xerra - 370 g;
- Tipula - 55 g;
- jengibre birrindua - 1 tbsp. koilara;
- cilantroko adarrak;
- arrautza zuringoak - 2 pcs;
- limoi zukua - 15 ml;
- ogi zuria - 2 xerra.
prestaketa
Arrautza prestatu zatitu eta xehatu modu egokian. Jarri jengibre birrindua eta tipula-zatiak arrautza-haragiarekin, koilaratxo txikitua bota eta limoi-zukua estutu. Ogi mamia ez da lehen freskura xehatu eta apurrak erantsi. Itsas zurixkak xukatu arte, orduan konbinatu arrain-masaren bidez, ahalik eta gehieneko airea mantentzen saiatzen ari den bitartean: txuletoiak nabarmenagoak izango dira. Banatu cutlets silikonazko forman.
Ekarri likidoa kazola batean irakiten eginez, goian kolander bat jarri eta moldeak banatu bertan. Egosi ebaki 12-15 minutuz.
Landare-txuleta lurrunetan
osagaiak:
- patata tuberkuluak - 340 g;
- azenarioak - 75 g;
- ilar berde batzuk;
- azalorea infloreszentzia - 65 g;
- ogia - 3 xerra;
- koadrilaren hosto eskukada bat;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- Beheko kuminoa - 2 koilarakada;
- Baratxuri lehorrak - 1/2 TSP;
- ura 95 ml.
prestaketa
Sukaldaritza aurretik, barazkiak prestatu behar dira. Aurrean prestatzen dira irakiten, eta ondoren, barazkiak birrindu eta espeziak eta martorriarekin konbinatzen dira. Atzoko ogiaren mihia moztu eta nahasketa gehitu apurrak. Masa oso aldapatsua bada - pour ura, kontu handiz, beraz cutlets oraindik forma mantendu ahal izateko. Jasotako pisu-formako txuletak. Zenbat larbak egosi dira bikote batek bere tamaina zehazten du, baina lurrun-makinak 15-17 minutu nahikoa izango da.
Okela txuleta lurrunetan
osagaiak:
- patatak - 35 g;
- behi-xerra - 130 g;
- Tipula - 25 g;
- baratxuri - 1 hortz.
prestaketa
Irakitu patata-zatiak eta chili ondo. Behi-haragia haragi-molde baten bidez eta espeziak eta patata purearekin nahastu. Gehitu txikitutako tipula baratxuriarekin eta gatz pixka batekin. Txuletak egin ondoren, egosi 10-15 minutuz. Steam cutlets berehala, beraz, gehienez juiciness mantenduko dute.