Luretako umeentzat, brokolia aza has daiteke 6,5-7 hilabete igaro ondoren, uda eta azalorea zapaltzeko erabiltzen da. Aza forma honetan, elementu baliotsu ugari eta elikadura, behi eta arrautza zuringoak ez dira inolaz ere. Elikagai osagarrien sarrera bakarrik ez ezik, kontuan hartu behar da, beste edozein produktu bezala, haurrentzako brokoliarentzako alergia izan dezakeela, alergenoa dela esan arren. Dietista batek brokoli menuan sartzen du, haurrentzako ez ezik, helduentzat ere, tk. Baten bitaminak aukera ematen die osasuntsu egoteko ahalik eta denbora gehien.
Barazkijaleentzat haurrentzako brokolia
Brokolia brokoli zopa haurrentzat
Zure miraria mingarria zopa baliagarri eta eder batekin erabakitzea erabakitzen baduzu, hemen errezeta erraza eta azkarra da.
osagaiak:
- brokolia - 300 g;
- patatak - 300 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- ura - 1 litro;
- krema edo krema garratza - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Azenario freskoa hartzen baduzu, infloreszentzia desmuntatu eta ondo garbitu behar da. Barazki guztiak ebaki eta ura irakiten jarri behar dira. Egosi 15-20 minutu. Azenario izoztuak erabiltzen badituzu, gehitu barazkiaren gainerako tokira 5 minutu beranduago, azkarrago prestatzen da. Gatza dastatzeko.
Barazkiak prestatzen direnean salda eta lurrean irabiagailuan atera behar dira. Ondoren, bota ezazu purea salda eta utzi irakiten utzi.
Zerbitzatu aurretik, gehitu krema garratza edo krema. Horrek zure zopa kolorea gehitzen dio eta haurra baino interesgarriagoa izango da.
Haurrentzako brokoli-purea
Ez baduzu gogoko ditugun maskorik patataren denda, orduan zure sukaldean egosi dezakezu.
osagaiak:
- brokolia - 100 g;
- patata txikiak - 1 pc;
- gurina - ½ TSP.
prestaketa
Beste katilu batean, irakiten brokolia eta patata. Zerbait brokoli haurrari prestatzeko? Egiaztatu labana edo sardexka, aza-hanka leuna bada, soldatua, 15 minutu inguru behar izaten da normalean. Barazkiak findutako irabiagailuan erretzea, jarri kazola batean, gatza eta egosi 2-3 minutu gehiago. Bete birrintzeko olioa eta nahasketa.
Barazki brokolientzako haurrentzako kazola
osagaiak:
- izoztuak brokolia - 1 pack;
- krema garratza - 300 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- gazta - 200 g;
- ogi apurrak.
prestaketa
Irakiten 10 minutuz gatz pixka batean baratxuri brokolia eta gero berriro bota kolander batean eta txikitu infloreszentzia txikietan. Beat arrautzak, gehitu krema garratza eta fin-fin birrindua gazta, gatza dastatzeko.
Olioarekin gozogintza osatzea eta ogiarekin hautseztatu. Jarri brokolia han eta saltsa gainean. Labean 20 minutu labean preheated 200 º C, lurrazal bat sortu arte.