Sagar tarta-charlotte ezagun bat egosi daiteke oso modu ezberdinean. Hiru dozena errezeta daude jaki bikain honi buruz. Sukaldaritza aldaera interesgarri bat, gustu eta egitura guztiz desberdina: charlotte, irina gabe egosi. Pastela apur bat heze da, nahiko porotsua, baina trinkoa. Dietazaleek eta kaloriak zenbateraino ohitzen ez diren gomendatzen zaie, horrelako charlotte manga batean prestatuta dagoelako, irina gabe, beraz, ez du gutxiago hearty edo errazagoa. Hala eta guztiz ere, ez baduzu labean sardexka gehiegi ematen, gerriaren tamainan ez da gehiegi eragingo.
Ia ohiko tarta
Bakea proposatzen duguna zerbait da, charlotte klasikoaren eta mannik famatuaren artean. Bihurtzen da goxoa, eta sagar gazi eta ore gozoa konbinatzen ez du inor axolagabe utziko.
osagaiak:
- semola de croup - 250 g;
- gantz gazta gazta - 250 g;
- Etxeko produkzioaren azukre zuria - 200 g;
- udazken gozo eta goxoak sagarrak - 3-4 pcs;
- arrautza - 2 pieza;
- olioa "Nekazaria" - 120-130 g;
- lurrean etxeko ogi zuriak - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Charlotte irinak gabe sagar batekin prestatzen da 2 fasetan. Lehenengo nirea eta sagarrak garbitzen ditugu: kentzen eta zuritu. Sagarrak moztu egiten ditugu pieza txikitan (ez hatz falange bat baino gehiago), bestela ez dira labean. Aurrerago ez baduzu proba egiteko denbora - limoi zukua hautseztatu eta gero, sagarrak ez dira airean ilundu. Azukreraz hautseztatu - 1 tbsp inguru. koilara. Gainerako azukrea arrautza jipoitu da, aleak aleak ez badira. Gehitu almibarretan eta bigundu gurinarekin. Osagaiak konbinatzen direnean, manga bota. Mugitu orea eta utzi 5 minutuz, eta, beraz, zuritu likidoa pixka bat bustita dago eta, ondoren, sagarrak bota. Ozpin egiteko modua olioarekin nahastu behar da eta gainazal osoa eta bumpers ogiarekin frijitu. Pour out the ore, zabaldu eta bidali berotzen labean. Haragirik gabe, ordu erdi inguru, larrugaina bezalako larruazala zaintzen duzu, egur-patata edo partekatzeko prest egon daiteke.
Modern gadgets erabiliz
Askoz errazagoa da platerak prestatzea sukaldea azken teknologiarekin hornituta egonez gero. Esate baterako, irina gabeko charlotte multivariate batean labean labean baino labean geratzen da.
osagaiak:
- arrautza - 3 pieza;
- "Peasant" olioa - 200 g;
- manga - 1.3 cups;
- etxeko produkzioaren azukre zuria - 300 g;
- sagar gorriak edo berdeak - 4 pcs;
- gaztaina - 300 g.
prestaketa
Sagarrak prestatuko ditugu aldez aurretik: garbitu egingo dugu, moztu egingo dugu, hazia kentzeko eta xerrak edo kubo txikiak moztu. Arrautzak cottage gazta eta azukrearekin konbinatzen dira eta nahastailea irabiatzen dute azukrea sentitu arte. Gehitu olioa eta manga urtu (ez beroa) eta astiro nahastu. Ordua 7 minutuz zutik dagoenean, pour sagarrak eta nahastu berriz astiro. Multivasarraren ahalmena ongi oilatu behar da eta gero orea sartu. "Hornigaia" moduan eta denbora - 45 minutu - guztiok instalatzen jarraitzen du. Itxaroten dugu. Freskatu tarta, jarri plater batean eta moztu. Haragirik gabeko charlotte goxoa prest dago, errezeta erraza eta nahiko merkea da.