Perla garagarraren onurak gutxietsi egiten dira. Eta askok ere alferrak dira egosi ahal izateko, denbora luzez egosi den moduan. Perla garagarra prestatzeko hainbat modu azpian irakurri.
Perla garagar - uretan sukaldaritza errezeta
osagaiak:
- ura - 1,25 l;
- perla garagar - 1 beira;
- gatza;
- olioa.
prestaketa
Perla garagarraren prestaketa hasten da larruazala ondo garbitzen dela. Kazola batean, irakiten 750 ml ur, eta ondoren pour croup. Utzi egosten 7 minutuz, iragazi colander baten bidez, eta utzi drainatzea. Gainerako ura botako dugu zartaginean, gehitu gatza. Hozten denean, makurtzen dugu estalkia estali eta bero baxukoan jarri. Normalean, 25 minutu irauten du.
Perla garagar haragia - errezeta
osagaiak:
- behi-pasta - 200 g;
- txerri - 200 g;
- perla garagar - 1 beira;
- azenarioak - 200 g;
- ilarrak - 150 g;
- Tipulak - 230 g;
- erramu hosto;
- piper lurrintsu ilarrak;
- gurina ;
- gatza.
prestaketa
Perlovsku ondo garbitu, 2 ur edalontzi bota eta 3 erloju utzi. Ondoren ur hori xukatu egiten da, kukurutxo bat garbitzen da eta 600 gramo ura, gatza eta sukaldari bat egosten gara ordu gutxira su txikian. Txerri eta behi zerrendatan mozten dira. Tipula txikiak moztu eta koilarakada txikitu. Olioa koizokora botatzen dugu, beroa eman, tipulak gardentasunean ehortzea, ondoren, azenarioak jarri eta frijitu guztiak batera, nahastuz. Gehitu haragia eta frijitu 5 minutuz, nahastuz. Ur pixka bat bota haragia, gatza bakarrik estaltzen du, jarri espeziak eta zartagina 40 minutu inguru. Haragia biguna bihurtzen denean, berde ilarrak bota, nahastu eta 10 minutuz egosi. Gehitu garagar egosia, irabiatu 10 minutu inguru inguru egosi, ondoren estali eta utzi brew.
Perla garagar - sukaldaritza errezeta multivasar batean
osagaiak:
- perla garagar - 200 g;
- perretxiko lehorrak - 150 g;
- azenarioak - 100 g;
- tomatea - 1 pc;
- Tipula - 120 g;
- aneta xehatu - 20 g;
- gatza;
- piper;
- baratxuri - 2 ale.
prestaketa
Perretxikoak eta perlovsku banan-banan isurtzen dute ura eta zaintza ematen die 6. Barazkiak birrindu, perretxikoak nahastu uratik. Landare-olioan askatzeko multivarka ahalbidetzeko, barazkiak eta "Baking" moduan 10 minutu prestatzen ditugu. Gehitu perretxikoak eta egosi 5 minutuz. Ondoren nahasketa garagar jarri dugu, eman hamar minutuz hondora, 4 ur poliki-poliki 4 ureztatu. Ondoren, "Quenching" modura aldatuko dugu eta 50 minutu prestatu. Azkenean, aneta txikitua platerarekin nahastu dezakezu.
Perla garagardoa prestatzea gisatua
osagaiak:
- perla garagar - 300 g;
- Tipulak - 150 g;
- haragi gisatua - 400 g;
- olioa - 30 ml;
- azenarioak - 200 g;
- ura - 1 litro.
prestaketa
Garbitu perla garagardoa 3 orduz busti, eta gero ura xukatu, 4 ur edalontzi urarekin bete eta sukalde batean jarri, sua pizteko. Irakiten ondoren, beroa murriztu eta ordu laurden batez egosi. Tipula melenko zuritu distiratsua. Azenarioak grater ertainarekin ehotzen dute. Zartagin batean zartagin batean, frijitu barazkiak, gehitu erregosia bera. Perl baretik ura ixten dugu eta saski batean jarri. Bete 1 irakiten ur irakinetan. Solim, jarri espeziak dastatzeko, eta ondo irabiatu eta estalki batekin estali. Frijitu bero baxuko ordu erdi batez.
Txerrikume gazi-gozoa prestatzea
osagaiak:
- perla garagar - 190 g;
- ura;
- gatza;
- olioa.
prestaketa
Perlovsku pour 2 litro ur irakiten eta utzi 3-4 ordu. Ondoren, kazola batean puztuta olioa zabaldu, 1 litro ur freskoa bota eta sua sendotu. Irakiten ondoren, 5 minutuz egosi ondoren, sua murriztu, edukiontzia itxi eta porridge prestatu. Ura lurruntzen denean, 50 gramo olio gehitu gatzontziari, gehitu gatza eta beste 5 minutuz estali.